Letní recepty


Kategorie: Koktejly, S rumem, S vínem, .
Autor:
Osvěžující malinovo-limetkový punčZobrazení: 2 305

Tento lahodný, osvěžující koktejl je ideální jak na letní večírky, tak na zimní aperitivy, kdy toužíte po teplé letní atmosféře. Aromatické francouzské víno Lillet se harmonicky hodí...

bílé víno, minerální voda, limetková šťáva, rum, maliny, máta...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Ryba, .
Autor: - šéfkuchař
Špagety s krevetami na víněZobrazení: 3 046

Tyto vynikající italské těstoviny s mořskými plody budou skutečným vrcholem vaší sváteční večeře. Uvařte špagety a vše ostatní bude hotové během několika minut díky...

Těstoviny špagety, bílé víno, krevety, škeble, rukola, sušená rajčata, česnek...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - kulinářský spisovatel
Studená zeleninová polévka GazpachoZobrazení: 2 949

Tato verze španělské polévky gaspacho zaujme ty, kteří nemají rádi jednolitou polévku: veškerá zelenina – okurky, rajčata, papriky a cibule – se nakrájí na malé kousky a přelije se...

Plodová rajčata, okurky, sladké papriky, červená cibule, rajčatová šťáva, vinný ocet, černý pepř, rajčatová polévka, česnek...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Šumivý punč s Moscatem a růžovou limonádouZobrazení: 1979

Tento zářivý punč je založen na růžovém šumivém víně Moscato. Dolijte ho citronovou šťávou a cukrovým sirupem a každou sklenici podávejte ozdobenou kostkami ledu naplněnými malinami, hrnky...

růžové víno, šumivé víno, citronová šťáva, limonáda, sirup, máta...
Čas: 15 minut plus doba tuhnutí ledu Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Drobivý koláč z limetkyZobrazení: 1 313
Obsah receptu:

Tento limetkový dort krásně vyvažuje sladkost s citrusovou kyselostí limetky a slaným tónem krémového sýrového krému. Můžete si připravit ležérnější verzi s jednou vrstvou, nebo...

Želatina, prémiová mouka, vejce, pomerančová šťáva, limetková šťáva, moučkový cukr, smetanový sýr...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 12
Smažené kuře na pánviZobrazení: 3 253

Před grilováním potřete kuřecí prsa mexickou směsí adobo, která jim dodá lahodnou chuť, i když je vaříte na grilovací pánvi, a ne na venkovním grilu. Můžete...

kuřecí prsa, citronový pepř, česnekový prášek, sušená cibule, oregano, petržel, annatto, kmín...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 144
Čerstvý broskvový salátZobrazení: 1 822

Vychutnejte si všechny lahůdky čerstvých, šťavnatých broskví v tomto salátu s vinaigrette z červeného vinného octa a medu. Je to rychlé a snadné na přípravu, ale tenké plátky broskví a...

Broskve, uzený sýr Gouda, rukola, vinný ocet, pekanové ořechy, med...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - kulinářský spisovatel
Salát se smaženou kukuřicíZobrazení: 2 905
Obsah receptu:

Dopřejte tradičnímu letnímu salátu z okurek a rajčat latinskoamerický nádech přidáním grilované kukuřice k zelenině. Její sladkost a uzená chuť dokonale doplňují pikantní papriky.

kukuřice, švestková rajčata, papriky, jalapeños, limetková šťáva, koriandr...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Saláty, Maso, S chlebem, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Salát ze smaženého mletého masaZobrazení: 3 693

Milovníci cheeseburgerů si tento salát zamilují, protože v sobě spojuje všechny ingredience lahodného, ​​šťavnatého sendviče a dodává mu stejnou chuť! Jediný rozdíl je v tom, že v horkém letním dni nebudete...

Mleté hovězí maso, krutony, římský salát, sýr čedar, rajčata, nakládaná okurka, červená cibule, barbecue omáčka, kečup...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Salát z avokáda a pečené kukuřice s dresinkem Green GoddessZobrazení: 1 774

Grilovaná kukuřice dodává tomuto salátu lahodnou letní chuť a vůni s kouřovými tóny, zatímco křehké kousky avokáda ho dodávají sytosti a neuvěřitelné šťávě. Ale skutečným vrcholem...

Římský salát, avokádo, kukuřice, jalapeňos, citronová šťáva, ančovičky, kopr...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, Předkrmy, Ryba, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Salát z pečených krevetZobrazení: 2 124

Pečené krevety mají intenzivnější a bohatší chuť než běžné vařené krevety a jsou skvělým salátem. Velké krevety upečte v troubě a po vychladnutí je jednoduše promíchejte s...

krevety, pomerančová šťáva, vinný ocet, kapary, kopr...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor:
Salát s kuskusem, rajčaty a mátouZobrazení: 5 931

Tento lahodný a sytý letní salát ve středomořském stylu je hotový během několika minut díky základu z kuskusu, který se vaří v páře pouhých 5 minut. Kuskus podejte se sladkými cherry rajčátky,...

Kuskus, cherry rajčátka, hroznová rajčátka, okurky, piniové oříšky, jarní cibulka, mletý kajenský pepř, citronová kůra, máta...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Salát z pečených artyčokůZobrazení: 2 590

Tento salát se připravuje z mražených artyčokových srdíček, takže si jeho sytou jarní chuť můžete vychutnat po celý rok. Rozmrazené artyčoky se potřejí olivovým olejem a upečou v troubě...

Artyčoky, papriky, kapary, šampaňský ocet, citronová šťáva, vločky červené papriky, bazalka...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 6
Nejlepší a nejhorší letní nápoje

Nejlepší a nejhorší letní nápoje

Zjistěte si o nejlepších a nejhorších letních nápojích a vychutnejte si ty nejzdravější.

Nejlepší a nejhorší jídla na letní piknik

Nejlepší a nejhorší jídla na letní piknik

Pikniky a grilování patří k nejlepším letním aktivitám spojeným s jídlem. Naučte se je užívat, aniž byste ohrozili své zdraví.

5 piknikových dortíků

5 piknikových dortíků

Burgery a bramborové saláty, jděte stranou. Dezert je teď hvězdou letního grilování.

Autor: - kulinářský spisovatel
Krémová kukuřičná polévka s letní dýníZobrazení: 3 301

Tato lehká polévka je skvělý způsob, jak si vychutnat letní zeleninu během období sklizně. Kukuřice mletá s nízkotučným mlékem jí dodává nádhernou sametovou texturu, jako by byla připravena z tučného...

kukuřice, paprika, cuketa, rajčata, mléko, bazalka...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 180
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Bramborový kastrol s cuketouZobrazení: 1 763

Bramborový kastrol bude lehčí, zdravější a šťavnatější, pokud část brambor nahradíte cuketou. Přidejte cibulové kroužky, koření a navrch naneste krémovou nízkotučnou směs...

Brambory, cuketa, kondenzované mléko, parmazán, jarní cibulka, sůl a koření, muškátový oříšek, mletý kajenský pepř, paprika...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 6
Jednoduché recepty na kuřecí salát

Jednoduché recepty na kuřecí salát

Kuřecí salát naplňte do housky, zabalte ho do hlávkového salátu nebo ho snězte s krekry. Ať tak či onak, kuřecí salát stojí za to si ho udělat. Proč?

Nejlepší letní vinné koktejly

Nejlepší letní vinné koktejly

Místo silného alkoholu si celé léto vychutnejte lehké, osvěžující nápoje na bázi vína.

Kategorie: Nápoje, Džusy, .
Rychlá domácí limonádaZobrazení: 6 363

Pokud plánujete letní večírek, připravte si velkou dávku domácí limonády a ozdobte ji plátky citronu. Je vyrobena pouze z vody, citronů a cukru. Bez přidaných aromat...

citronová šťáva, limonáda...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Množství: 10 litrů
Mexická zeleninová salsa s pečenou kukuřicíZobrazení: 2 143

Tato čerstvá mexická salsa pico de gallo obsahuje kromě hlavních ingrediencí – rajčat, koriandru, limetkové šťávy a pikantních jalapeños – také pečenou kukuřici. Pečte ji přímo na klasu, dokud...

kukuřice, rajčata, limetková šťáva, jalapeňos, koriandr...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Květákový tabboulehZobrazení: 5 622

Hrubě nastrouhaný syrový květák nahrazuje v tomto blízkovýchodním salátu tradiční bulgur. Připomíná obilovinu, ale tabbouleh má málo kalorií a...

květák, rajčata, citronová šťáva, jarní cibulka, petržel, máta...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 151
Kategorie: Saláty, Zelenina, Ovoce, .
Autor:
Melounový salát se sýrem halloumiZobrazení: 2 267

Sýr halloumi má vysoký bod tání, díky čemuž je ideální pro smažení, výsledkem je měkký a žvýkavý vnitřek s křupavým povrchem. Tento letní salát...

Meloun, sýr halloumi, okurka, celer, balzamikový ocet...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Předkrmy, S omáčkami, Maso, .
Autor: - šéfkuchař
Smažená křidélka v lepkavé medové polevěZobrazení: 10 614

Neuvěřitelně jednoduchý recept na smažená kuřecí křidélka v lepkavé polevě. Na tento recept nepotřebujete fritézu ani troubu. Kuřecí křidélka se marinují několik hodin v sójové omáčce se zázvorem,...

Kuřecí křidélka, zázvorový kořen, citronová šťáva, koriandr, sójová omáčka, sezamová semínka, med...
Čas: 2 hodiny 25 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Gril, Maso, Pekárna, .
Autor: - restauratér
Párky v rohlíku s pikantní ananasovou omáčkouZobrazení: 4 745

Nahraďte tradiční hořčici a kečup na svém hot dogu exotickým ananasovým relishem, kde se ovocná sladkost harmonicky snoubí s kyselostí limetky a pálivostí jalapeño. Vařte...

klobásy, ananas, zeleninový relish, paprika, jalapeño papričky, limetková šťáva, hořčičné semínko, koriandr...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Saláty, Ovoce, .
Autor: - šéfkuchař
Jahodový salátZobrazení: 2 760

Tento salát je plný šťavnatých jahod, křehké, pikantní rukoly, kyselé gorgonzoly, křupavých mandlí a je doplněn vynikající jahodovou zálivkou s bílým balsamikovým octem. Je to skutečný...

Jahody, balsamikový ocet, dijonská hořčice, rukola, mandle, sýr gorgonzola...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Saláty, S těstovinami, Ryba, .
Autor: - šéfkuchař
Těstovinový salát s krevetami v krémovém dresinkuZobrazení: 4 269

Těstovinový salát je ideální na léto. Je to jako italské těstoviny, ale místo omáčky se podává s dresinkem a studený, což je ideální do horkého počasí. Tento salát...

Těstoviny Campanella, krevety, šampaňský ocet, mascarpone, parmazán, fenykl, cibule, hrášek, paprika peppadew, bazalka, kopr...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Gril, Zelenina, ovoce, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Grilované avokádoZobrazení: 4 781

Až příště rozpálíte gril, hoďte na rošt pár klínků avokáda. Budete ohromeni úžasnou, hlubokou, kouřovou chutí, kterou získají. Je to perfektní předkrm na piknik, náplň,...

Avokádo, petržel, balzamikový ocet, česnek...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Grilované brambory ve venkovském styluZobrazení: 5 852

Klínky batátů grilované do lahodných černých skvrn od grilu jsou mnohem zdravější než běžné brambory, jsou skvělou přílohou téměř ke každému jídlu a dají se jíst i samotné...

sladké brambory, vločky mořské soli...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Předkrmy, Sendviče, .
Autor:
Sendviče s houbami shiitakeZobrazení: 1 786

Masité kloboučky hub shiitake s bohatou chutí a plochým tvarem představují v těchto miniaturních sendvičích zajímavou alternativu k hovězím karbanátkům. Navíc se vaří rychleji...

Houby shiitake, sýr Monterey Jack, havajské housky, špenát, černý pepř, tymián, med...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Množství: 12 mini sendvičů
Autor: - kulinářský spisovatel
Rančový dresink s bylinkamiZobrazení: 3 647

Jakmile jednou vyzkoušíte tento domácí rančový dresink, už se nikdy nevrátíte k kupovaným plastovým lahvím! Je lahodný, neobsahuje žádné matoucí ingredience a hlavně se neuvěřitelně snadno připravuje. Vše, co potřebujete...

Ranč dresink, zakysaná smetana, majonéza, jogurt, kefír, worcesterská omáčka, oregano, bazalka...
Čas: 5 minut plus doba chlazení Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor:
Caprese s roztavenou grilovanou mozzarellouZobrazení: 2 747

Dodá klasickému předkrmu caprese masový nádech přidáním italského prosciutta. Tento předkrm bude hitem na vaší párty. Plátky mozzarelly jsou zabaleny v tenkém...

Mozzarella, prosciutto, cherry rajčátka, vločky mořské soli, bazalka, balsamikový ocet...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - restauratér
Letní salát ze sukkotašeZobrazení: 2 670

Tento zářivý letní salát se připravuje ze sezónní zeleniny, čerstvých bylinek a strouhaného sýra. Je ideální na pikniky, jako vydatný hlavní chod nebo jako příloha ke grilovanému masu. Pro zaplnění...

Fazole lima, kukuřice, rajčata, sýr Pecorino Romano, limetková šťáva, paprika, máta, bazalka...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Gril, Pekárna, Předkrmy, Sendviče, .
Autor:
Uzené vegetariánské burgeryZobrazení: 1 799

Karbanátky pro tyto lahodné a zdravé vegetariánské burgery jsou vyrobeny ze směsi smažených hub, vlašských ořechů, vařené quinoy a batátů. Worcestrová omáčka a uzená paprika...

Hamburgerové bulky, batáty, quinoa, strouhanka, klíčky, žampiony, vlašské ořechy, dijonská hořčice, paprika...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Množství: 4 řízky
Autor: - šéfkuchař
Chili dog: hot dog s mletým hovězím masemZobrazení: 2 708

Chilli dog je snem každého milovníka masa. Smažená klobása na housce je zakončena velkorysou porcí chili con carne (nebo jednoduše chili), texasko-mexického pokrmu z mletého hovězího masa v rajčatové omáčce...

Mleté hovězí maso, klobásy, sýr čedar, hořčice, chilli koření, kečup...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 664
Autor: - spolumajitel restaurace
Sonorské mexické párky v rohlíkuZobrazení: 3 066

Sonorský hot dog dostal svůj název podle mexického státu Sonora, kde byl poprvé připraven. Je to grilovaná klobása zabalená v křupavé slanině, položená na...

Pečené fazole, slanina, klobásy, rajčata, avokádo, červená cibule, jalapeño papričky, pálivá omáčka...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 8
Autor:
Pečená rajčata plněná ovesnými vločkami a sýremZobrazení: 1 618

Šťavnatá a sladká letní rajčata jsou skvělým základem pro plněné předkrmy. Naplňte je směsí ovesných vloček, strouhaného parmazánu, citronové kůry, jarní cibulky a másla a...

Rajčata, ovesné vločky, parmazán, jarní cibulka, citronová kůra, bazalka...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Množství: 8 plněných rajčat Kalorický obsah: 170
Kategorie: Dezerty, Zmrzlina, sorbety, .
Autor:
Zdravá borůvková ovesná zmrzlinaZobrazení: 2 899

Letní borůvky jsou pokladnicí vitamínů a antioxidantů a skutečnou pochoutkou, která promění vaši ovesnou kaši v elegantní dezert. Sladké, šťavnaté a zdravé, a zároveň potěší svou...

Borůvky, zmrzlina, ovesné vločky, borůvkový džem, citronová šťáva, med...
Čas: 10 minut plus doba mrazení Složitost: snadno Množství: 6 lupínků Kalorický obsah: 100
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Ovesné sušenky s kousky tropického ovoceZobrazení: 11 028

Každý miluje ovesné sušenky s čokoládovými lupínky, ale mnoho lidí si tuto novou, neobvyklou chuť zamiluje ještě víc. Dopřejte svým domácím ovesným sušenkám tropický nádech přidáním exotického sušeného ovoce do těsta,...

Prémiová mouka, ovesné vločky, vejce, nové koření, hořká čokoláda, čokoládové lupínky (granule), kokosové vločky, pekanové ořechy, mango, ananas, papája, kandované ovoce...
Čas: 2 hodiny 45 minut Složitost: snadno Množství: 40 sušenek
Autor: - slavný šéfkuchař
Ovesné palačinky s pečenými jablky a javorovou glazurouZobrazení: 7 305

Měkké a nadýchané ovesné palačinky jsou ozdobeny voňavými pečenými jablky v javorové glazuře – zdravou alternativou k džemu nebo jiným sladkým omáčkám. Pečte nakrájené...

Víceúčelová mouka, ovesné vločky, vejce, mléko, jogurt, kefír, jablka, javorový sirup, vločková mořská sůl, muškátový oříšek, skořice...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 504
Autor:
Avokádový rančový dresinkZobrazení: 33 145

Klasický ranč dresink se stane zdravějším, když do kysaného mléka místo majonézy přidáte avokádo, bohaté na zdravé tuky. Jeho textura také dokonale doplní omáčku, která...

Ranč dresink, avokádo, jogurt, kefír, vinný ocet, pažitka, petržel, kopr...
Čas: 45 minut
Autor:
Šumivý nápoj s ledemZobrazení: 2005

Chcete-li dodat šampaňskému nebo jinému šumivému vínu okouzlující letní nádech, jednoduše přidejte do sklenice kostku ledu s mraženým ovocem, jako jsou jahody, borůvky nebo maliny.

šumivé víno, prosecco, zázvorové pivo...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - šéfkuchař
Tizianov koktejlZobrazení: 3 672

Tizian je italský koktejl připravovaný z šumivého vína Prosecco a hroznové šťávy. Stejně jako jiné podobné koktejly, jako je broskvový Bellini nebo pomerančová Mimosa, i tento...

šumivé víno, prosecco, hroznová šťáva, máta...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 136

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin