Granitová ledová břečka je křížencem hoblinovaného ledu a ledového nápoje, připomínající roztavený, práškový sníh. Často se připravuje z ovocného pyré a pro tuto roli je ideální...
Jednoduché a rychlé recepty
Těsto na tyto jednoduché muffiny se míchá pouze z margarínu (nebo másla), zakysané smetany a samokypřicí mouky. Pečou se téměř stejně rychle, jako se mísí, a výsledek je...
Tento vydatný salát, plný zářivých chutí a kontrastních textur, si můžete vychutnat samostatně nebo jako přílohu k masu. Jeho příprava je snadná a díky... vypadá velmi slavnostně.
Tento nízkokalorický dezert obsahuje mnohem méně tuku než tradiční mrkvový dort, a přesto je stejně lahodný, voňavý a šťavnatý. Jeho neuvěřitelná bohatost pochází ze zvýšeného množství...
Grilovaný steak se podává s grilovanou zeleninou, také grilovanou, dokud nezavoní a neobjeví se stopy po grilování. Použijte jehněčí nebo chutný hovězí steak...
Tyto nádherně drobivé sušenky se pyšní jemnými tóny levandule, mandlí a citronu. Těsto je vyrobeno z másla, pšeničné a mandlové mouky, trochy cukru a prášku z kořene maranty.
Smažené banány jsou lahodný dezert, který zaujme svou bohatou chutí a výraznou prezentací, a přitom se rychle připravují a jsou neuvěřitelně cenově dostupné. Ovoce se podélně krájí,...
Na rozdíl od tradičního čokoládového fondue se tento dezert vyrábí z hořké čokolády rozpuštěné v nízkotučném, neslazeném kondenzovaném mléce, které nahrazuje smetanu k smetaně. Navíc...
Tento lahodný nízkokalorický krémový koláč vás nenechá provinile, ani když si ho dáte k odpolednímu čaji. Na rozdíl od tradičních krémových koláčů obsahuje mnohem méně šlehačky – je prostě...
Navzdory svému názvu tento koláč neobsahuje vůbec žádnou kávu, ale je perfektní s šálkem kávy nebo čaje. Koláč je plněný borůvkami a vlašskými ořechy, které ho obohacují o různé...
Jahodový parfait je jednoduchý dezert, jehož příprava trvá jen pár minut, a přesto zaujme svým výrazným vzhledem a kombinací chutí. Připravte si krásné...
Jemné citronové tyčinky s osvěžující citrusovou chutí, krásně vylepšené tymiánem, který jim dodává chuť středomořského dezertu. Na rozdíl od tradičních citronových tyčinek je toto pečivo velmi...
Hustý řecký jogurt je vynikajícím základem pro nízkokalorický a zdravý dezert, kde může nahradit hustší smetany. Smíchejte jogurt s voňavým medem, kandovaným zázvorem a...
Tyto lahodně měkké sušenky jsou vyrobeny bez přidaného cukru. Medová a mandlová pasta dodávají příjemnou, jemnou sladkost. Ovesné vločky a rozinky dodávají texturu. Těsto se snadno hněte ručně...
Mrkvové cupcakes se snadno připravují, jsou rychlé a lahodné. Jemně nastrouhaná mrkev a jablečné pyré dodávají těmto cupcakes jedinečnou chuť, kterou dokonale doplňují vlašské ořechy,...
Směs hořké čokolády, kakaového prášku a instantní kávy dodává tomuto dortu nepopsatelně bohatou chuť a vůni, krásně umocněnou kořením, jako je kardamom a vanilka. Díky...
Měkké ovesné sušenky se vyrábějí ze směsi pšeničné mouky a ovesných vloček. Aby byly nadýchané, doporučuje se mouku nasypat lžící do odměrky, a ne nabírat ji do mísy.
Tento jednoduchý koláč je hotový za méně než půl hodiny a nakrájí se na malé čtverečky, které lze podávat jako sušenky nebo dorty. Kromě toho, že se neuvěřitelně snadno připravuje, je tento dezert také vynikající.
Tato pomalu vařená kaše se vyrábí z krátkozrnné hnědé rýže ve směsi kokosového mléka a kokosové vody, která přemění škrob rýže na úžasně hladký, krémový pudink. Kromě toho...
Zdravý, na bílkoviny bohatý dietní dezert bez mléčných výrobků. Pěna je vyrobena z měkkého tofu a arašídového másla. Jen třetina šálku...
Smažené banány na másle, posypané hnědým cukrem, vytvoří lehkou karamelizovanou kůrku, která je ještě více změkne a sladí. Díky tomu je to skvělý dezert.
Na rozdíl od tradičních brownies obsahují tyto koláčky jen velmi málo másla, ale podle chuti byste nikdy neuhádli, že jsou téměř dietní: jsou tak měkké a...
Opečte přírodní jehněčí kotlety na pánvi a podávejte je s caponatou – sicilským gulášem z lilku, rajčat, bylinek, kaparů a piniových oříšků. Bohatá, lehce kyselá...
Tento zdravý tvarohový koláč se vyrábí ze směsi nízkotučného a odtučněného smetanového sýra a polotučné zakysané smetany. Navzdory tomu je dezert velmi...
Crisp je americký ovocný koláč přelitý super křupavou šťouchanou plackou. Tyto koláče obvykle obsahují velké množství másla, které dodává těstu dokonalý...
Kromě smažení masa a ryb můžete gril použít i k přípravě kompletnějších jídel. Například kuře s rýží a fazolemi upečte v alobalu. Je snazší používat jednorázové...
Tyto rychlé housky jsou záchranou, pokud nemáte čas čekat hodiny, než vykyne kynuté těsto, nebo pokud jste s kváskem nikdy nepracovali. Jsou lahodné a lehké a co je nejdůležitější, nepotřebujete více než...
Tento recept na jednoduchou a lahodnou mrkvovou přílohu je ideální i pro sváteční stůl. Vyberte malé mrkve, aby všechny byly úhledné a zhruba stejně velké, pro...
Zdravé přílohy do mikrovlnné trouby
Není třeba zapínat troubu ani sporák – tyto zdravé, rychlé a snadné přílohy se připravují v mikrovlnné troubě.
Zdravé a rychlé recepty na večeři
S těmito jednoduchými recepty od šéfkuchaře budete mít zdravé a syté večeře připravené raz dva.
Pan bagnat je tradiční francouzský sendvič z Nice, který se připravuje s bohatou, šťavnatou náplní na housce. Připravte si lahodný vegetariánský pan bagnat plněný smetanovým sýrem, olivami,...
Lahodná a sytá nízkokalorická snídaně připravená během pár minut v mikrovlnné troubě. Jablka můžete nechat oloupaná, což do kaše dodá více zdravé vlákniny. Smíchejte je s ovesnými vločkami,...
Krevety na tento lehký a lahodný salát lze grilovat nebo osmažit na pánvi, předem je promíchané s olivovým olejem a mletým černým pepřem. Jakmile jsou krevety hotové,...
Tato bramborová placka se připravuje jako velký koláč ze strouhaných brambor, které se smaží na pánvi dozlatova z obou stran. Na bramborovou placku se poté dává směs zeleniny: rajčata,...
Lahodná nudlová polévka vařená v kuřecím vývaru maximálně 10 minut. Kromě nudlí přidejte pro bohatší chuť nakrájenou cibuli a stonek celeru a také míchanou zeleninu...
Papriková náplň bude lehčí a výživnější, pokud použijete libové mleté hovězí maso smíchané s hnědou čočkou. Je stejně bohatá na bílkoviny jako maso a navíc...
Tikka masala je nejoblíbenější indický pokrm s kuřecím kari. Plátky kuřecích stehen bez kůže se marinují v pikantní směsi obsahující indické koření garam masala a poté...
Flank steak je relativně libový kus masa, ale má bohatou hovězí chuť. Tento kus nemá rád dlouhé vaření a obvykle se připravuje do stavu medium rare s vnitřní teplotou...
Proměňte obyčejné mandle v pikantní svačinku, která se perfektně hodí k pivu, nápojům nebo jen tak k mlsání. Mohou být také přidány do různých zeleninových salátů pro zářivou chuť a...
Navzdory svému názvu se tato brambora nesmaží, ale peče se v troubě. Batát se nakrájí na proužky jako hranolky, potře se rostlinným olejem bez zápachu a osolí. A v troubě...
Popcorn Shrimp je oblíbený cajunský předkrm na americkém Jihu. Kombinuje chutě regionu: mořské plody, pikantní koření a kukuřici. Je vyroben z...
Smažené krabí koláčky jsou dokonalou kombinací křupavé kůrky a šťavnaté, křehké dužiny s jemnou vůní a chutí kraba, dokonale doplněnou pečenými paprikami a směsí koření.
Jednotlivé quiche tartletky jsou praktickým předkrmem, který vypadá docela slavnostně a je ideální nejen k snídani, ale i pro zvláštní příležitosti. Tartletky jsou vyrobeny z koláčového těsta, které můžete použít...
Na přípravu tohoto fondue nepotřebujete speciální hrnec s hořákem. Všechny ingredience se smíchají v keramické zapékací misce, upečou se v troubě a podávají se horké. Namočte zeleninu...
Jemná textura zralého, měkkého avokáda se dokonale hodí k jogurtu a vytváří hustý, sametový základ dipu. Díky této kombinaci je dip méně mastný a výživnější.
Toto italské antipasto se podává na špízech plněných ingrediencemi, které vytvářejí nezapomenutelnou chuť středomořské kuchyně: italská kuřecí klobása, sušená rajčata, bazalka,...
Edamame jsou nezralé sójové boby používané zdravými konzumenty po celém světě. Jsou ale stejně oblíbené jako svačina k pivu nebo jiným alkoholickým nápojům. V...
Tento předkrm na namáčení kombinuje jemné krabí maso s krémovou omáčkou z tvarohu a zakysané smetany. Špetka pálivé omáčky, stroužek česneku a krabí koření dodávají pikantní chuť. A...
Italské crostini jsou všestranný předkrm, který se hodí pro každou příležitost. Jsou také skvělým místem pro experimentování, s opečenými plátky bagety podávanými se všemi možnými zajímavými...
Satay (nebo sate) je oblíbené asijské pouliční jídlo, které se skládá z malých grilovaných špízů, často podávaných s arašídovou omáčkou. Tyto špízy jsou ideální na piknik. A...






















































