Smažené cuketové a špenátové závitky
Hlasy: 5
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 320, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 12 G., sacharidy 42 G., vlákno 8 G., cholesterol - mg, sodík 795 mg, cukr - G.
Kalorie 320, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 12 G., sacharidy 42 G., vlákno 8 G., cholesterol - mg, sodík 795 mg, cukr - G.
Hummusový wrap se smaženou cuketou, čerstvou zeleninou a bylinkami představuje zdravou alternativu k tradičním sendvičům s lahůdkami. Hummus a piniové oříšky ho zasytí, smažená cuketa dodá chuť a čerstvé papriky, špenát a cibule dodají spoustu vitamínů a esenciálních minerálů. Navíc je tento vegetariánský wrap tak lahodný, že si o sendvič nikdy nenecháte ujít. Zabalte veškerou zeleninu do tenkého celozrnného pita chleba potřeného hummusem a připravte si zdravou svačinu.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 střední cukety, podélně nakrájené na 0,5 cm silné plátky.
- 2 lžičky olivového oleje
- 1/8 lžičky soli
- Špetka mletého černého pepře
- 1 hrnek rychlého hummusu
- 4 tenké celozrnné placky nebo lavaš (o průměru cca 22 cm)
- 1/4 šálku pražených piniových oříšků
- 1 středně velká červená paprika, nakrájená na tenké plátky
- 60 g špenátu
- 0,5 hrnku červené cibule, nakrájené na tenké půlkroužky
- 1/4 šálku lístků máty
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: cuketa, cuketa, hummus, pita, piniové oříšky, sladká paprika, špenát, máta
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte gril nebo grilovací pánev na střední teplotu. Potřete plátky cukety z obou stran olivovým olejem a osolte a opepřete. Grilujte dozlatova a změknutí, asi 4 minuty z každé strany.
- Potřete 1/4 šálkem. hummus na každý pita chléb. Posypte 1 lžící piniových oříšků. Navrch dejte 3 plátky cukety, 2 plátky červené papriky, 0,5 šálku špenátu, trochu cibule a 1 lžíci máty. Každý pita chléb srolujte a rozkrojte diagonálně napůl.
Kategorie:
Podobné recepty
