Restovaná cuketa s provensálskými bylinkami
Hlasy: 9
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 137, celkový tuk 10 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 10 G., vlákno 2 G., cholesterol 0 mg, sodík 134 mg, cukr 6 G.
Kalorie 137, celkový tuk 10 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 10 G., vlákno 2 G., cholesterol 0 mg, sodík 134 mg, cukr 6 G.
Během sezóny cuket vám tento recept pomůže připravit tuto levnou zeleninu s lahodným středomořským nádechem. Na olivovém oleji orestujte tenké plátky cukety a cibule a přidejte lžíci sušených provensálských bylinek. Vůně bude neuvěřitelná! Podávejte jako přílohu k jakémukoli masu, rybám nebo drůbežímu pokrmu.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 střední cibule, nakrájené na tenké plátky
- 3 velké cukety, podélně rozpůlené a poté nakrájené na tenké půlměsícové plátky
- 1 lžička provensálských bylinek (nebo směsi bazalky, oregana a majoránky)
- Speciální vybavenídřevěná lžíce nebo špachtle
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: cuketa, cuketa, Provensálské bylinky
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokém plameni. Přidejte cibuli, osolte a vařte 2–3 minuty, občas promíchejte, aby se nepřipálila.
- Přidejte cuketu, provensálské bylinky, sůl a pepř dle chuti a vařte dalších 5 minut za stálého míchání dřevěnou lžící nebo stěrkou.
- Snižte plamen na minimum, v případě potřeby přidejte trochu oleje a vařte 20–30 minut za občasného míchání. Jakmile je jídlo hotové, můžete vypnout plamen a nechat ho na sporáku, nebo ho nechat ještě chvíli dusit na velmi nízkém plameni.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
