Veganské recepty

Ať už držíte půst, nebo jíte každý den rostlinnou stravu, tato veganská verze pastýřského koláče potěší každého, komu chybí tato hřejivá zimní klasika. Vypadá přesně jako...

Nerafinovaný panenský nebo extra panenský kokosový olej dodává těstu na koláč stejnou texturu jako máslo. Koláč je drobivý a křehký. Navíc s tímto těstem...

Kešu oříšky nejsou jedinými ořechy, ze kterých se dá vyrobit vynikající veganský sýr. Hvězdou tohoto pikantního, peprného chèvre jsou blanšírované mandle. Veganský sýrový rolád se obaluje v drceném pepři...

Tento luxusní dezert je perfektní pochoutkou pro vás, vaše přátele a rodinu, ať už jste vegani nebo ne. Samotné pusinky se vyrábějí z aquafaby, tekutiny z konzervy cizrny, která...

Podstata klasického francouzského toastu spočívá v jeho měkkém, téměř krémovém středu a kontrastní křupavé kůrce. Tato veganská verze si zachovává všechny tyto vlastnosti a je stejně rychlá na přípravu.

Oblíbené makaróny se sýrem se dají připravit i bez mléčných výrobků a jsou stejně lahodné. Omáčka se dělá z kešu oříšků, bramborového a dýňového pyré a sýrová chuť...

Toto veganské chilli je stejně lahodné a výživné jako jeho masitý protějšek, a to díky vydatné čočce, fazolím a zelenině. Směs koření ancho chilli, skořice, kmínu a česneku dodává pokrmu bohatou...

Tato veganská omáčka vás potěší svou umami chutí. Umami je japonský výraz pro pátou chuť (spolu se slanou, pikantní, kyselou a sladkou). K dosažení tohoto efektu se v omáčce používá zelenina...

Tato krémová veganská polévka je díky cizrně a hojnosti zeleniny dostatečně sytá na plný oběd. Aby byla ještě sytější, můžete...

Tyto neuvěřitelné čokoládové brownies jsou plné překvapení. Zaprvé, najdete v nich tekutý střed vyrobený z tahini, sezamové pasty. Zadruhé, tento dezert je veganský, ale zamiluje si ho každý! Chuť je bohatá,...

Tyto placičky jsou plné všech chutí tradičních krabích koláčků. Mají koření na mořské plody Old Bay, citron a tu kyselou slanou notu. Co ale těmto plackám chybí, je krab.

Tento veganský čedar vypadá a chutná stejně jako pravý! Je vyroben ze syrových kešu oříšků a batátů, které mu dodávají pevnou texturu a tu správnou barvu, spolu s několika přírodními aromaty...

Malé kolečko sýra vždycky vypadá elegantně na talíři s krekry a tato veganská verze není výjimkou. V tomto receptu jsou dvě kolečka kešu sýra, takže jedno se dá podávat...

V tomto luxusním veganském dortu teplé tóny skořice, muškátového oříšku a zázvoru dokonale doplňují sladkost mrkve, která spolu s jablečným pyré a kokosovým olejem dodává dortu lahodně vláčnou konzistenci.

Toto veganské indické jídlo získává svou neuvěřitelnou chuť z celé řady aromatických koření, včetně kari prášku, kari pasty a garam masaly, a díky rychle se vařící červené čočce...

Tato hustá, vydatná veganská polévka kombinuje živé chutě španělské kuchyně. Uzená paprika (známá také jako pimentón) jí dodává bohatou, pikantní chuť, kterou si zamilují i ​​milovníci masa. Pro...

Tyto křehké housky si oblíbí nejen vegan. Mandlové mléko a veganské máslo jim dodávají vláčnou, vločkovitou texturu připomínající klasické sušenky z podmáslí a smetany.

Tyto banánové muffiny neobsahují vejce ani mléčné výrobky, ale jsou neuvěřitelně měkké, vláčné a chutné. To vše díky přidání sójového jogurtu a rostlinného oleje. Také...

Tento recept na bázi kešu oříšků napodobuje tradiční slanou, pikantní a sýrovou chuť parmazánu. Vyžaduje pouze pět ingrediencí. Veganský parmazán skladujte v těsně uzavřené nádobě a...

Lahodné a nadýchané palačinky nemusí nutně obsahovat mléko a vejce. Tento veganský recept je toho dokonalým důkazem. Palačinky se připravují ze sójového mléka, mouky a kokosového oleje a...

Tento oblíbený dezert se připravuje v severní Indii v zimě, kdy je hojnost červené mrkve (gajar). Zatímco většina indických dezertů je považována za příliš sladkou, gajar ka halwa má více...

Tento slaný dip z bílých fazolí je prodchnutý bohatou, kořeněnou chutí madrasového kari prášku, česneku a čerstvých bylinek. Je vyroben bez živočišného tuku, je neuvěřitelně křehký a sametový a...

Tato bramborová kaše se připravuje bez smetany a másla, ale je stejně křehká. Extra panenský olivový olej jí dodává pikantní chuť a čerstvé bylinky jim dodávají nádhernou vůni.

Zářivě zelené stonky chřestu jsou vždycky vrcholem každé sváteční večeře. Stonky jsou samy o sobě nápadné, takže se nejlépe podávají vcelku. Aby se zdůraznila šťavnatost a jemná chuť chřestu,...

Upečte si luxusní čokoládové koblihy s polevou z hořké čokolády pro maximální zdravotní přínosy. Jsou bez rafinovaného cukru a mléčných výrobků, a přesto neuvěřitelně nadýchané a měkké...

Tato veganská verze italských těstovin fettuccine Alfredo má vysoký obsah vlákniny a nízký obsah tuku, přesto je stejně lahodná jako tradiční těstoviny. Sójový krémový sýr dodává omáčce...