Veganské recepty


Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Rajčatová polievka s kešu krémemZobrazení: 660
Obsah receptu:

Tato veganská rajčatová polévka je jemná a krémová díky kešu krému, zatímco čerstvé bylinky, celer a cibule jí dodávají bohatou chuť. Pro maximální chuť...

mrkev, celer, kešu oříšky, rajčata, bobkový list, tymián...
Čas: 9 hodin a 10 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 379
Autor:
Krémová kukuřičná polévka s bramborami a kokosovým mlékemZobrazení: 1 094

Brambory a kokosové mléko dodávají této veganské kukuřičné polévce sametovou texturu, díky čemuž je vydatná a výživná. Kokosový olej a mléko jí také dodávají příjemnou oříškovou chuť,...

Brambory, zázvorový kořen, kokosový olej, kukuřice, jarní cibulka, mandle, kokosové mléko...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 214
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Kokosové biscottiZobrazení: 553

Tyto veganské kokosové sušenky si zamiluje každý. Sladké a křupavé, perfektní k čaji a kávě a lehká kokosová poleva jim dodává okouzlující sváteční nádech. Tradičně se sušenky...

kokosové vločky, kokosový olej, makadamové ořechy, kokosový krém...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 24 Kalorický obsah: 177
Kategorie: Dezerty, Zmrzlina, sorbety, .
Cizrnová zmrzlina s čokoládou, kokosem a mandlemiZobrazení: 911

Tato veganská zmrzlina je bohatá a krémová díky sametové textuře kokosového mléka, krémového mandlového másla a tajné ingredience... cizrny! Můžete si být jisti, že si pořídíte lahodnou...

kokosové mléko, mandlová pasta, datle, cizrna...
Čas: 8 hodin 35 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 238
Autor:
Tamales s dýní a houbamiZobrazení: 475

Tyto veganské mexické tamales jsou plněné dýní hokkaido a houbami portobello a jsou bohaté a chutné. To vše díky domácí omáčce ze dvou chilli papriček...

dýně, portobello žampiony, kukuřičná mouka, margarín, kukuřičné slupky, oregano, kmín...
Čas: 3 hodiny a 40 minut Složitost: snadno Porce: 14 Kalorický obsah: 344
Autor:
Veganské květákové makaróny se sýremZobrazení: 552

Tato nízkotučná verze klasických amerických mac 'n' cheese bez mléčných výrobků dodává tu správnou chuť sametové žluté omáčce, pyré z květáku, veganskému čedaru a kurkumě. A k tomu...

Těstoviny, květák, miso (sójová pasta), citronová šťáva, mandlové mléko, mletý kajenský pepř, kurkuma, hořčice, pálivá omáčka...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 460
Autor:
Marocké tofu s kuskusemZobrazení: 831

Marocká směs koření ras el hanout dodává tomuto vegetariánskému tofu zářivou chuť, která v kuchyni spojí celou rodinu. Tofu podusíme v bohaté bylinkové omáčce s rajčaty a olivami a...

Tofu, mrkev, celer, pórek, olivy, rajčata, ras el hanout, kmín, harissa, koriandr, kuskus, sušené meruňky...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 400
Kategorie: Dezerty, Zmrzlina, sorbety, .
Autor: - spolumajitel restaurace
Čokoládová tofu zmrzlina s lesním ovocným džusem a šlehačkou z kokosového krémuZobrazení: 655

Tento lahodný dezert od Jeffa Maura obsahuje jemnou domácí čokoládovou zmrzlinu z hedvábného tofu a kokosového mléka, přelitou domácí lesní omáčkou. Omáčka se připravuje rychle a snadno...

Tofu, borůvky, maliny, kokosové mléko, agávový nektar, citronová šťáva, vanilková pasta...
Čas: 6 hodin 35 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 392
Kategorie: Pekárna, Koláče, Předkrmy, Sýr, .
Autor:
Veganský slaný cheesecake s pimentoZobrazení: 652

Tento cheesecake vypadá jen jako dezert. Ve skutečnosti je to slaný veganský předkrm, ideální na domácí párty. Základem cheesecaku je drobivé oříškové těsto a náplň je...

pekanové ořechy, kešu ořechy, ovesná mouka, paprika pimento, citronová šťáva...
Čas: 4 hodiny 25 minut Složitost: snadno Porce: 5 Kalorický obsah: 262
Autor:
Veganské celozrnné vafleZobrazení: 1 094

Tyto vafle se dělají bez kravského mléka a vajec, ale zvenku jsou dokonale křupavé a uvnitř měkké. Jejich příprava je také neuvěřitelně snadná. Nezapomeňte použít vychlazené, čerstvé...

celozrnná mouka, sójové mléko, škrob, javorový sirup...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 340
Autor:
Kokosový pudink s chia semínky k snídaniZobrazení: 743

Chia semínka, ovoce a ořechy v tomto receptu vytvářejí sytou a zdravou snídani bohatou na omega-3 mastné kyseliny, vitamíny a vlákninu z chia semínek. Kokosové mléko...

Chia semínka, kokosové mléko, javorový sirup, ananas, kiwi, kokosové vločky, mandle...
Čas: 10 minut plus doba bobtnání semen Složitost: snadno Porce: 1 Kalorický obsah: 400
Autor:
Kukuřičný krém v kokosovém mléceZobrazení: 858

S kokosovým mlékem a koriandrem získává krémová kukuřice jedinečnou asijskou chuť a je vhodná pro vegetariány. Podávejte ji jako přílohu nebo sváteční předkrm, který si zamiluje každý, včetně...

Kukuřice, kokosové mléko, jarní cibulka, koriandr, vločky červené papriky, jablečný ocet...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 181
43 vegetariánských receptů, které si zamiluje každý

43 vegetariánských receptů, které si zamiluje každý

Jen proto, že nejíte maso, neznamená, že o něj musíte přicházet. Zde je několik jednoduchých receptů na syté a lahodné zeleninové pokrmy, které si můžete vychutnat.

19 nejlepších receptů na vegetariánské polévky

19 nejlepších receptů na vegetariánské polévky

Když se ochladí, není nic lepšího než miska domácí polévky. Tyto recepty jsou bezmasé, ale tyto vegetariánské polévky jsou o...

Autor:
Pečený květák s granátovým jablkem a tahiniZobrazení: 758
Obsah receptu:

Pokud chcete připravit veganské jídlo na nadcházející večeři nebo si jen chcete vyzkoušet novou verzi svého oblíbeného zelí, tato možnost splňuje všechna vaše očekávání. Tento recept...

Květák, petržel, granátové jablko, piniové oříšky, citronová šťáva, tahini, česnek, koriandr, kmín...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 318
Autor:
Pyré z tuřínu a kokosuZobrazení: 726

Toto veganské pyré z tuřínu se připravuje bez smetany a másla a svou hladkou, krémovou texturu získává přidáním kokosového oleje a mléka. Koření jako zázvor, kari a...

Tuřín, kokosové mléko, zázvorový kořen, kari, skořice, kokosový olej, javorový sirup...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Dezerty, Ovoce, .
Mango ságo s pomelemZobrazení: 2 452

Podávejte tento osvěžující dezert po vydatné večeři. Mango ságo s pomelem pravděpodobně pochází z Hongkongu, ale je oblíbené v mnoha zemích jihovýchodní Asie. Dezert se tradičně připravuje s...

mango, kokosová voda, tapioka...
Čas: 30 minut Složitost: průměrný Porce: 4 Kalorický obsah: 415
Autor:
Bílé fazole z pomalého hrnceZobrazení: 995

V tomto receptu se fazole stávají nejen přílohou, ale i kompletním vegetariánským jídlem plným celé řady chutí a vůní. Po uvaření v pomalém hrnci vám zbude spousta zbytků...

Bílé fazole, fenykl, rajčata, česnek, citron, tymián, petržel, pórek, bílý chléb, kváskový chléb, pažitka...
Čas: 7 hodin a 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 570
Autor:
Zimní zelenina v kokosovém mléce z pomalého hrnceZobrazení: 1 393

Dopřejte zimní zelenině letní chuť tím, že ji povaříte v kokosovém mléce s aromatickým kořením a čerstvým koriandrem. Sladkost dýně a batátů v tomto receptu dokonale vyvažuje zemitou chuť hub shiitake...

Dýně, batáty, houby shiitake, jarní cibulka, kokosové mléko, sójová omáčka, sambal oelek, koriandr, arašídy...
Čas: 4 hodiny 10 minut Složitost: snadno Porce: 6–8 Kalorický obsah: 583
Autor:
Jahodový sorbet s Grand Marnier v mixéruZobrazení: 745

Sladké pomerančové a lískové aroma charakteristické pro likér Grand Marnier dokonale doplňuje přírodní jahodovou chuť v tomto osvěžujícím dezertu pro dospělé. Sorbet je vyroben z...

Pomerančový džus, likér Grand Marnier, jahody...
Čas: 11 minut Složitost: snadno Množství: 960 Kalorický obsah: 152
Salát z grilovaného melounu a zelených fazolíZobrazení: 708

Vychutnejte si kombinaci sezónní zeleniny a ovoce v tomto zářivém, šťavnatém salátu, který je ideální pro grilování. Vodní meloun a čerstvé zelené fazolky se grilují a poté...

Vodní meloun, zelené fazolky, jablečný ocet, dijonská hořčice, šalotka, špenát, jarní cibulka, estragon, droždí, cibule fenyklu, listy fenyklu...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 6–8 Kalorický obsah: 184
FattoushZobrazení: 821

Fattoush je levantský salát připravovaný z opečeného pita chleba a sezónní zeleniny, včetně hlávkového salátu, okurky a rajčat. Jeho charakteristická chuť pochází z dresinku ze sumachu a...

Pita chléb, římský salát, ředkvičky, jarní cibulka, okurky, červená cibule, papriky, rajčata, máta, petržel, citronová šťáva, melasa z granátového jablka, sumach, česnek...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4–6 Kalorický obsah: 251
Kategorie: Koktejly, S ginem, .
Autor:
Gin s tonikem a ibiškemZobrazení: 1 217

Dopřejte svému oblíbenému ginu s tonikem příjemný květinový nádech přidáním ibiškového sirupu do koktejlu. Sirup si můžete připravit předem a nabobtnalé květy ibišku nevyhazujte: můžete je použít k ozdobení nápoje.

Sušené květy ibišku, cukr, gin, citronová šťáva, tonik...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 244
Autor:
Zelený džemZobrazení: 586

Pokud vám zelenina v lednici začíná vadnout, je čas dát jí další šanci! Krásný salát z ní sice neuděláte, ale můžete si připravit lahodnou a pikantní marmeládu na předkrmy. Je to perfektní způsob, jak ušetřit...

Kapusta kadeřavá, mangold, kapusta listová, petržel, koriandr, bazalka, estragon, česnek, olivy Kalamata, kapary, cukr, vločky červené papriky, citronová šťáva, červený vinný ocet...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Množství: 1 polévková lžíce. Kalorický obsah: 241
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, Omáčky, Dipy, .
Autor:
Veganský dip s chilli a con quesoZobrazení: 677

Tento recept promění syrové kešu oříšky v sametový, lahodný sýrový dip bez sýra, který si zamiluje každý. Kešu oříšky důkladně rozšlehejte a rozemlejte s ostatními ingrediencemi, dokud...

Kešu oříšky, rajčata, chilli papričky, papriky, cibulový prášek, kmín, mletý kajenský pepř, kurkuma, pálivá omáčka, kukuřičné lupínky...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 336
Autor:
Salsa Margarita s pečenými rajčatyZobrazení: 677

Tento předkrm kombinuje dvě oblíbené mexické párty pochoutky: salsu a tequilu! Tequila se přidává přímo do salsy a kombinuje se smaženými rajčaty, paprikami...

Rajčata, papričky poblano, jarní cibulka, tequila, chilli prášek, limetková šťáva, tortillové chipsy...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Množství: 2 lžíce. Kalorický obsah: 166
Autor:
Tropická avokádová salsaZobrazení: 638

Tato salsa vás uchvátí svou zářivou tropickou chutí a kontrastní kombinací ingrediencí a textur. Sametové avokádo se setkává s křupavou cibulí a sladký ananas s pikantním...

Zázvor, papričky jalapeño, česnek, ananas, koriandr, červená cibule, hroznová rajčata, avokádo, limetková šťáva, chipsy...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 8 Množství: 3 lžíce. Kalorický obsah: 195
Autor:
Vhodné pro děti: Sladká focaccia s hroznyZobrazení: 635

Tento neuvěřitelně snadno připravitelný italský chléb lze podávat jako dezert místo koláče. Obsahuje pouze dvě čajové lžičky cukru: jednu na těsto a jednu na ozdobu. Sladkost tohoto...

cukr, droždí, prémiová mouka, celozrnná mouka, hrozny...
Čas: 2 hodiny 55 minut Složitost: snadno Porce: 10–12 Kalorický obsah: 321

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin