Recepty na předkrmy

I doma si můžete smažit křupavé hranolky jako v restauracích rychlého občerstvení, které budou zvenku zlatavé a zevnitř nadýchané. Nejprve brambory namočte do...

Pokud máte rádi sladký popcorn, určitě zkuste přidat zábavný šmrnc do svého popcornu s banány foster, což jsou smažené banány v omáčce z másla, hnědého cukru a...

Pro extra chuť můžete použít jakékoli ořechy, například arašídy, mandle, kešu ořechy nebo jejich směs. Ořechy se smíchají s máslem, vyšlehají s...

Lahodná a aromatická krémová polévka z mořských plodů připravená z vývaru z mořských plodů smíchaného se suchým vermutem (nebo bílým vínem). Mořské plody se nejprve uvaří a poté se podávají...

Tato směs se vyrábí z různých malých pochutin: cereálií, mini krekrů, preclíků a sušenek. Všechny pochutiny jsou smíchány se směsí rozpuštěné bílé čokolády a...

Karbanátek na tento burger se připravuje jako kroketa: mleté ​​maso osmažené ve strouhance. Cílem je zlatavá, křupavá kůrka, takže pokud je vytvarujete ze syrového...

Tento burger zaujme každého gurmána kombinací kontrastních chutí v každém soustu. Dokonce i jeho karbanátek je vyroben ze směsi tří druhů mletého hovězího masa, grilovaný a posypaný třemi...

Po-boys jsou tradiční sendviče rychlého občerstvení z amerického státu Louisiana. Jejich charakteristickým rysem je dlouhá houska, díky které jsou chutným sendvičem. Po-boys jsou někdy...

Jak říká tvůrce tohoto burgeru, šéfkuchař oblíbené newyorské restaurace Lure: „Slaninové proužky sice z burgeru kloužou, ale se slaninovou marmeládou ji budete cítit v každém soustu…“

Tradiční francouzský tarte flambée je placka s kysanou smetanou, sýrem, cibulí a slaninou, ale ještě sytější a pikantnější je s míchanými vejci a...

Tyto lahodné burgery se skládají ze šťavnaté krůtí placky, doplněné sýrem, avokádem, tortillovými lupínky a hlávkovým salátem, a to vše v pokrmu inspirovaném texasko-mexickou kuchyní. Mletá krůta je promíchána s česnekem a pikantním uzeným...

Tato nakládaná zelenina je připravena k vychutnání do 4 hodin od přípravy. Zelené a žluté fazolky, okurky nakrájené na stejně velké tyčinky a chilli papričky na...

Grilované krevety podávejte se směsí hub a zeleniny jako mexické fajitas na teplých pšeničných tortillách. Před grilováním krevety oloupejte a marinujte ve směsi limetky a papriky.

Havajský poke salát se připravuje z čerstvého syrového tuňáka, nakrájeného na malé kostičky a smíchaného s podobně velkými nakrájenými okurkami a jarní cibulkou. Salát se zalévá sójovou omáčkou...

Kousky bílé ryby (mahi, kanice, kanice nebo halibuta) jsou solené, opepřené a smažené na pánvi na olivovém oleji dozlatova. Jejich hutnou texturu dokonale doplňuje...

Mečoun je pevná, masitá ryba, která je ideální pro grilování na špízech. Nakrájí se na stejné kousky a marinuje se několik hodin v mátovo-pestové omáčce. Na přípravu...

Abyste si vychutnali všechny chutě a výhody čerstvého tuňáka, grilujte ho (nebo grilujte na pánvi) několik minut, dokud se na vnější straně ryby neobjeví lahodné grilovací stopy, a...

Skvělý nápad je osmažit cibuli ve stejném obalu, ve kterém jste obalili kuře: nikdo neodmítne různé křupavé pochutiny. Kuře nakrájejte na kousky a...

Zralé letní dýně se dají použít i do mexických fajitas. Obsahují velké množství vlákniny a jejich neutrální chuť krásně doplňuje jiné, zářivější chutě.

Křupavé závitky z vajec v čínském stylu jsou skvělou pochoutkou pro každou příležitost. Jsou tak lahodné a chutné, že doslova zmizí ze stolu. Připravené...

Tento vydatný masitý salát obsahuje šťavnatý hlávkový salát, křehké avokádo, sladká rajčata, křupavou jikamu, rozdrobený queso fresco a tenké plátky grilovaného hovězího masa...

Pro přípravu těchto sendvičů v havajském stylu se vepřová plec pomalu vaří v pomalém hrnci, dokud se maso snadno nerozpadá. Bohatá, vydatná omáčka vyrobená z...

Corn dogy se od běžných párků v rohlíku liší tím, že se klobása nepodává na housce, ale v kukuřičném těstě. S tímto těstem můžete dokonce experimentovat a přidat své oblíbené koření. Například v...

Tento vydatný, šťavnatý cheeseburger se připravuje z grilované hovězí placky s roztaveným čedarem, čerstvým salátem a pikantní majonézou smíchanou s trochou kečupu...

Tento originální dezert je perfektní náhradou nanuků v horkém letním dni. Mražený meloun na špejlích lze také podávat jako předkrm na společném talíři při rodinných oslavách, bez...

Voňavý a lahodný grilovaný česnekový chléb je skvělým doplňkem každého jídla. Může být také podáván jako samostatná svačina, třeba s pivem, nebo použit...

Příprava těchto fazolí vám možná zabere půl dne, ale jakmile je ochutnáte, zjistíte, že to stojí za to úsilí a je to mnohem chutnější než konzervované fazolové pochutiny. Tyto bílé fazole se pečou v kotlíku...

Tyto cuketové lodičky s křupavou sýrovou polevou představují elegantní přílohu nebo slavnostní předkrm. Budete potřebovat jen pár snadno dostupných ingrediencí...

Tyto kebaby se připravují z různých druhů hub, ideálně lesních, které pokrmu dodají svou magickou vůni. Napíchávají se na špízy s marinovanými papričkami peppadew...

Mušle (crackbake) je tradiční piknik v severovýchodních Spojených státech u Atlantského oceánu, kde se na rozpálených kamenech připravuje výběr mořských plodů. Obvykle se jedná o korýše,...

Tento lehký, na vitamíny bohatý salát z aromatického fenyklu, šťavnatého salátu a ředkviček v dresinku z fermentovaného mléka se stane ještě lahodnějším a sytějším v kombinaci se smaženými mušlemi hřebenatek. Mušle hřebenatek budou smažené...

Grilování ryb na cedrovém prkénku má oproti uzení své výhody. Zaprvé, nezabere to moc času. Zadruhé, nepotřebujete speciální udírnu. A zatřetí, ryba získá...

Před grilováním se kousky divokého lososa potřejí malým množstvím garam masaly, která rybě provoní magickými vůněmi indické kuchyně. Spolu s lososem se griluje...

K přípravě tohoto letního pokrmu ve španělském stylu nejsou potřeba žádné speciální kulinářské dovednosti. Syrová zelenina (rajčata, okurky a papriky) se smíchá s olivovým olejem, sherry octem a...

Jemná vepřová panenka je ještě šťavnatější a chutnější, když se griluje s náplní. Celý kus se rozkrojí jako kniha a poté se griluje s pečenými paprikami, mozzarellou a...

Tajemství lahodného burgeru, kromě šťavnatého hovězího karbanátku, spočívá v přidání nakládané nebo fermentované zeleniny. Její kyselost harmonicky doplňuje chutné maso a povyšuje celý sendvič na zcela novou úroveň.

Toto jídlo inspirované Karibikem bude hitem na každé letní grilovací párty. Kuřecí křidélka jsou marinována v pikantní jamajské marinádě z jerk masa a poté uzena na doutnajících chikorových lupíncích, které...

Recept používá vepřovou plec s kostí, která se potře hořčicí, bohatě posype směsí koření a udí se přibližně 10 hodin, dokud maso nepropouští kořeněné chutě,...

Jak říká Sunny Anderson: „Není nic sladšího než perfektní rajče plněné něčím slaným!“ A skutečně, jednoduchá slaná náplň z parmazánu a strouhanky je vynikající...

Vodní meloun není tak jednoduchý, jak by se mohlo zdát. Lze z něj připravit různé nápoje a svačiny, a dokonce i svačinu zvanou jerky. Ačkoli je jerky tradičně sušený kus...

Meloun můžete nakrájet na tyčinky velikosti hranolků a podávat s dipem. Nebude to sladký dezert, ale skutečně pikantní předkrm v mexickém stylu, který vás uchvátí svým...

Poté, co si vychutnáte šťavnatý, zralý meloun, nevyhazujte kůrky – nakládejte je! Stačí pár hodin v pikantním nálevu a bude to lahodná a slaná svačinka. Nezapomeňte...

Živou letní vůni a chuť šťavnatého melounu doplňuje kořeněná sůl se stejně zářivou vůní čerstvých bylinek. Voňavá bazalka a estragon se spolu se solí rozmixují v kuchyňském robotu. Jemně...

Karbanátky na tyto vegetariánské burgery se vyrábějí ze směsi konzervovaných černých fazolí a zeleniny, které se nejprve orestují a poté se namelejí v kuchyňském robotu, dokud nebudou připomínat mleté ​​maso.

Hovězí karbanátek získá jasnější a bohatší chuť, pokud mleté ​​maso smícháte se smaženými, jemně nakrájenými houbami. Z koření potřebujete pouze sůl a černý pepř dle chuti. Když...

Připravte si lahodný a jedinečný předkrm z předvařených hranolků ve stylu mexické kukuřičné elote. Elote je oblíbené mexické pouliční jídlo: kukuřice na klasu je obalena v majonézové omáčce,...

Tyto rychlé a snadné chilli okurky jsou ideální do sendvičů, burgerů nebo koktejlů. Marinujte okurky v tomto nálevu z mořské soli, jablečného octa a vody a...

Na rozdíl od větších paprik jsou plněné cherry papričky (nebo pimentos) ideální jako malé sousto. Snadno se s nimi manipuluje a jsou ideální pro servírování na domácích večírcích. Papriky...

Tyto plněné cuketové lodičky vypadají velmi slavnostně a rychle se připravují. Jsou ideální jak pro zvláštní příležitosti, tak pro večeře ve všední den. Pro každého hosta připravte jednu lodičku.

Celozrnná pšeničná mouka smíchaná s víceúčelovou moukou nejenže naplní tyto housky zdravou vlákninou, ale také jim dodá teplou, oříškovou chuť a vůni, která...