Recepty na pokrmy z obilovin a luštěnin

Výživná quinoa s příjemnou texturou je považována za vynikající ingredienci do vydatných salátů. Je bohatá na bílkoviny a mikroživiny a harmonicky se hodí k ostatním ingrediencím v tomto salátu. Před...

Lepkavá rýže je také známá jako lepková, ačkoli lepek neobsahuje. Je to dlouhozrnná thajská rýže, která se po napaření stane průsvitnou, lesklou a velmi lepkavou. Je...

Využijte co nejvíce zdravé hnědé rýže a pečte ji v troubě místo vaření. Zalijte rýži vroucí vodou, máslem a solí, pevně přikryjte a pečte v troubě.

Houbové rizoto je jednou z nejchutnějších a nejchutnějších variant tohoto italského pokrmu, zvláště pokud použijete několik druhů hub, jako v tomto receptu: žampiony, portobello žampiony a sušené hřiby...

Risotto je tradiční italský pokrm připravovaný ze škrobové rýže Arborio, která absorbuje tekutinu jako houba, takže se stává nadýchanou a krémovou. Na rozdíl od běžné rýže zrna nenamáčíme do vody...

V mikrovlnné troubě si dokonce můžete uvařit dokonalou rýži, která bude stejně lahodná, aromatická a nadýchaná jako rýže uvařená v rýžovaru. Vařte rýži ve velké misce vhodné do mikrovlnné trouby, bez pokličky, s máslem nebo...

Blízkovýchodní salát tabbouleh je pokladnicí vitamínů a prospěšných mikroelementů. Je lahodný, sytý a osvěžující. Tabbouleh se vyrábí z bulguru. Místo vaření ho napařte hodinu ve vroucí vodě a zrno si zachová své...

Špinavá rýže je oblíbený kajunský pilaf připravovaný z jakéhokoli masa, mletého masa nebo drobů, které máte po ruce. Například v tomto receptu se připravuje s uzenou vepřovou klobásou. Rýže se vaří odděleně...

Z levných volských ocasů se připravuje lahodný guláš. Jejich pevná textura je ideální pro dlouhé vaření ve směsi hovězího vývaru a červeného vína s dostatkem...

Biryani je lahodný indický pokrm z rýže podobný vrstvenému pilafu. Tento recept je velmi blízký tradičnímu, až na to, že se biryani vaří v troubě místo na sporáku...

Toto vydatné a lahodné jídlo se připravuje z ingrediencí typických pro texasko-mexickou kuchyni, což znamená, že je plné výrazných chutí. Miska kombinuje vařené ingredience bohaté na bílkoviny...

Tato zdravá miska inspirovaná Asií zaujme svou chutí, zářivými barvami a kontrastními texturami. Obsahuje quinou, krevety, papriky, brokolici, edamame (nezralé sójové boby),...

Risotto je elegantní italský pokrm, který se pomalu a postupně vaří, čímž se stává křehkým, krémovým a lahodně lahodným. Toto risotto se připravuje z chřestu, respektive z chřestového vývaru, který...

Místo tradiční rýže Arborio se toto rizoto připravuje z perlového ječmene, díky čemuž je žvýkavější, bohatší na vlákninu a lehce oříšková chuť, zatímco čerstvý chřest, citronová kůra a bylinky...

Toto lehké, ale zároveň na bílkoviny bohaté jídlo je ideální k večeři. Na pánvi osmažený filet z červeného kanice se podává s pyré z fazolí. Křehký filet se vaří jen pár minut a...

Tento salát je plný osvěžující chuti z máty, bazalky a vinaigrette, takže je ideální na léto. Je lehký a výživný, plný bílkovin a šťavnaté zeleniny. Vařené těstoviny...

Tato aromatická kukuřičná kaše je ideální k snídani nebo jako příloha k masu a mořským plodům. Tento recept vám dá velmi křehkou, téměř krémovou kaši. Vaří se rychle...

Bandeja paisa je tradiční kolumbijské jídlo, které se skládá z velkého talíře naplněného fazolemi, rýží, smaženými vejci, smaženými banány plantain, chicharronem (smažená vepřová kůže),...

Arroz con pollo je tradiční španělský a latinskoamerický pokrm skládající se z rýže a kuřecích kousků. Kuře se obalí v kořeněné moučné směsi a smaží se ze všech stran dozlatova.

Americká krupice se vyrábí z hrubě mleté ​​kukuřičné mouky v mléce a je velmi měkká, chutná a krémová, zejména po přidání másla úplně na konci. Přidejte také...

Smažená rýže je lahodný pokrm inspirovaný Asií, který si můžete připravit ze zbytků včerejší večeře a dodat mu tak zářivou novou chuť. Dělá se z vařené rýže, vařeného masa (jakéhokoli druhu...

Základními ingrediencemi italské polenty jsou žlutá kukuřičná mouka, voda, sůl a máslo. Vařená za častého míchání se polenta stává hladkou, jednotnou a bez hrudek. Tato...

Voňavá, nadýchaná rýže basmati je skvělou přílohou k indickým pokrmům, kuřeti nebo zelenině v omáčce. S tímto receptem se naučíte, jak tuto jednoduchou rýži správně uvařit a zajistit, aby byla dokonale uvařená...

Tento hustý a vydatný zapékaný pokrm obsahuje kuřecí prsa, brokolici, bílou rýži a spoustu strouhaného sýra. Všechno je vrstvené, ale před přidáním se rýže uvaří, brokolice se zblanší a kuře...

Fazole pinto uvařené podle tohoto receptu jsou vynikající, ale jejich vaření vyžaduje čas. Naplánujte si to předem a namočte suché fazole přes noc do vody. Chcete-li urychlit dobu vaření, podívejte se...

Krevety s krupicí jsou chutné a syté jídlo oblíbené v jižních Spojených státech. Kukuřičná krupice se vyrábí z hrubé kukuřičné mouky, která se smíchá s máslem a strouhaným sýrem a...

Východní salát tabbouleh se připravuje z bulguru, který doplňuje spousta čerstvé, aromatické zeleniny. V tomto receptu bulgur dokonale doplňuje jemný sněhový hrášek a cukrový hrášek.

Tento zářivý salát plný vitamínů je plný šťavnaté čekanky, jejíž lehce nahořklá chuť se krásně hodí ke krémové konzervované cizrně. Křupavá smažená petrželka dodává texturu a...

Toto delikátní rizoto v sametové sýrové omáčce se podává s plátkem křupavého prosciutta. Vychutnejte si jeho fantastickou texturu a kombinaci chutí. Na přípravu tohoto rizota budete potřebovat kulatý...

Lahodný a zdravý pokrm ve středomořském stylu, který se rychle připravuje a je ideální pro večeři po práci. Oloupané krevety se orestují na olivovém oleji a poté se smíchají s...

Přírodní vepřové karé řízky jsou perfektní ingrediencí pro rychlou, lahodnou a speciální večeři, která je ideální pro potěšení vašich blízkých ve všední večer nebo na rodinné oslavě. Můžete si vybrat...

Tyto zdravé nachos s nízkým obsahem tuku obsahují vše, co na této mexické svačině milujete: křupavé domácí tortillové chipsy, pikantní fazole pinto s omáčkou adobo, jemné...

Sladké brambory tvoří příjemný kontrastní doplněk k tomuto pikantnímu mexickému přílohovému pokrmu z quinoy. Quinou uvařte v kuřecím vývaru a předem ji několikrát propláchněte, aby se zabránilo...

Připravte si lahodné italské těstoviny bez potíží se sušenými rajčaty. Místo toho zkombinujte těstoviny s pečenými rajčaty, která mají intenzivnější a bohatší chuť než čerstvá. Pikantnější aroma...

Vydatná celozrnná kaše je zdravý způsob, jak začít úspěšný den. Připravte si ji z celozrnného ječmene, ovesných vloček a kukuřičné krupice, které ji naplní vlákninou a esenciálními mikroživinami. Celý ječmen...

Věří se, že nejzdravější ovesné vločky se nevyrábějí z celých, ale z řezaných vloček. Vaření trvá déle, ale získáte mnohonásobně více živin a příjemnou oříškovou chuť a...

Edamame jsou nezralé sójové boby bohaté na bílkoviny, vlákninu, prospěšné mastné kyseliny a mikroživiny. Jsou také oblíbenou svačinou s nápoji. Blanšírovaný edamame lze použít k výrobě...

Tyto plněné papriky jsou plněné rozdrobenými masovými kuličkami, takže pokud vám jich hodně zbylo, třeba po dovolené, teď je čas jim vdechnout nový život. Čerstvá rajčata se používají k výrobě...

Tyto plněné papriky byly inspirovány středomořským salátem s čočkou ptitim, olivami, aromatickými bylinkami a spoustou fety. Papriky se pečou v troubě do změknutí...

Oživte svou večeři a připravte si tyto lahodné vícebarevné plněné papriky. Vyberte si z červené, žluté, oranžové a zelené papriky – čím více barev, tím větší zábava!

Proměňte rizoto ve vydatný a působivý předkrm podáváním na zeleninových lodičkách. Stejně chutné je s paprikami, žlutou dýní a cuketou. Mějte to na paměti, pokud budete na trhu...

Pokud máte rádi mexické nachos, burritos nebo tacos, určitě oceníte tento zapékaný pokrm, jehož příprava, na rozdíl od výše uvedených předkrmů, trvá jen pár minut a obsahuje vše...

Tyto japonské kuřecí špízy se grilují přímo na pánvi. Šťavnatější kuřecí stehna napíchněte na bambusové špízy spolu se zelenou cibulkou. Grilujte yakitori a potřete je...

Tento vydatný sváteční zapékaný pokrm obsahuje houby, brokolici a vařenou rýži. Všechny ingredience se promíchají v pánvi se smetanovou omáčkou a kořením a poté se vloží do zapékací misky.

Na přípravu této lahodné asijské smaženice budete potřebovat uvařenou rýži. Můžete použít zbytky, například z včerejší večeře, a připravit z nich úplně nové jídlo. Na pánvi...

Příprava této lahodné večeře trvá méně než půl hodiny a stačí zašpinit jen jeden hrnec. Velké oloupané krevety se dusí v omáčce z konzervovaných rajčat a jejich vlastní šťávy...

Kuřecí korma je tradiční indický pokrm, který si snadno připravíte doma za méně než hodinu. Kuřecí stehna se dusí v omáčce z kokosového mléka, mletých mandlí, cibule a...