Domácí recepty na pečení

Navzdory svému názvu má tento havajský chléb lehce sladkou chuť a perfektně se hodí ke každému jídlu. Tento měkký a nadýchaný chléb je nejlepší jíst v den upečení, ale i den následující...

Tento tradiční portugalský sladký chléb se vyznačuje bohatou, tmavou kůrkou, nadýchanou bílou střídkou, lehce sladkou chutí a jemnou citrusovou vůní. Je ideální jak na svátky, tak i...

Portugalský sváteční chléb Folar de Páscoa se překládá jako „velikonoční dárek“. Tradičně kmotři dávali tento koláč s vařeným vejcem uvnitř svým kmotřencům na Velikonoce. Měkký, bohatý a...

Všechny ingredience tohoto koláče se připravují odděleně a poté se spojí do velkého, lahodného koláče s křupavou kůrkou. Omáčku rozetřete na rozválený plát listového těsta upečený v troubě...

Koláč se peče z připraveného plátu listového těsta, který se rozválí a naplní nakrájenou řepou a chřestem. Vrcholem tohoto těsta je ale cibulové pyré karamelizované v...

Těsto na tyto jednoduché muffiny se míchá pouze z margarínu (nebo másla), zakysané smetany a samokypřicí mouky. Pečou se téměř stejně rychle, jako se mísí, a výsledek je...

Upečte muffiny bez přidaného cukru, které jsou i bez něj docela sladké a připomínají dezert. Banány, datle a rozinky dodají přirozenou sladkost. Ovoce rozmixujte do hladka...

Tyto miniaturní cupcakes se pečou s jablečným pyré a strouhanou mrkví, které se přidávají do těsta. Díky tomu vaše pečivo nezíská zeleninovou chuť, ale spíše úžasnou texturu a ovocnou...

Věří se, že přidání otrub do jakéhokoli pečeného pokrmu ho okamžitě učiní mnohem zdravějším a dietnějším. Tyto muffiny si můžete vychutnat bez výčitek svědomí, protože jsou plněné nejen...

Upečte si borůvkové muffiny, které i přes své nekonvenční ingredience budou stejně měkké, lahodné a vláčné jako běžné muffiny. Tento recept neobsahuje vejce a ingredience neobsahují mléčné výrobky...

I když tento banánový chléb neobsahuje vejce ani mléčné výrobky, je tak plný chuti, že je těžké uvěřit, že je veganský. Je to lahodný...

Chlebový pudink je skvělý způsob, jak si vychutnat lahodné domácí pečivo bez starostí s těstem, a je to také lahodný způsob, jak zužitkovat starý chléb a rohlíky, které je vám líto vyhodit. Pokud...

Tento opičí chléb, vyrobený ve formě mnoha propletených kuliček, které se trhají a jí ručně, se peče zjednodušenou metodou z kupovaného vločkového těsta na housky. Těsto je již...

Tento skvělý koláč bude skvělým způsobem, jak začít den v lepší náladě, zvláště pokud potřebujete uchovat teplo na slavnostní velikonoční stůl, kdy se všichni sejdou. Základ...

Tyto vitušky mají zajímavou náplň, která vás uchvátí svou mnohotvárnou chutí. Samotné bulky se vyrábějí z kynutého těsta, které se vyválí a naplní dvěma druhy náplně. První je...

Na rozdíl od tradiční rumové baby se tato baba peče bez přidaného alkoholu nebo ve speciální formě. Těsto se ručně vytvaruje do závitku a poté se vloží dovnitř...

Tyto housky jsou dokonalé ve všech ohledech: lehká, vzdušná drobenka, slaná náplň z másla, cukru a skořice, lahodná krémová poleva a ozdoba posypkou. Housky se pečou v točené...

Základní kynuté těsto, které lze použít na zarolované bochánky s jakoukoli sladkou náplní. Tyto bochánky jsou praktické, protože nemusíte každou tvarovat zvlášť; stačí je rozetřít...

Nejlepší je si tyto koblihy naplánovat dopředu, protože kynuté těsto se míchá noc předem a poté přes noc kyne v lednici. V chladném prostředí kvásek...

Pokud jste nikdy nepracovali s droždím, těsto na pizzu je nejjednodušší způsob, jak se s touto ingrediencí seznámit. I zkušení pekaři shledají tento recept docela uspokojivým. Těsto se snadno hněte, dokonce i...

Skvělý bílý chléb s lehkou medovou chutí a vůní, který se neuvěřitelně snadno peče doma. Veškeré těsto se mísí mixérem. Pokud s pečením chleba teprve začínáte, nezapomeňte si s sebou vzít teploměr...

Tyto lehké a vzdušné housky, připomínající slavné preclíky, se pečou z kynutého těsta. Po vykynutí těsto vytvarujte do šnečích housek, nechte je vykynout a poté je spařte vroucí vodou s...

Tyto rychlé housky jsou záchranou, pokud nemáte čas čekat hodiny, než vykyne kynuté těsto, nebo pokud jste s kváskem nikdy nepracovali. Jsou lahodné a lehké a co je nejdůležitější, nepotřebujete více než...

Koláč z kynutého těsta plněný skořicí, cukrem a praženými lískovými oříšky, přelitý lepkavou polevou a posypaný drcenými lískovými oříšky. Těsto na ořechovou babu (nebo babku) se připravuje s předkynutým těstem. Takže...

Lehké, vzdušné croissanty s dokonale křupavou kůrkou jsou perfektním pochoutkou k ranní kávě. Abyste si kdykoli zajistili nejčerstvější croissanty k snídani, připravte si je předem a...

Tyto lahodné kynuté bochánky jsou plněné cukrem a skořicí a pokryté lepkavou polevou a křupavými mandlovými lupínky. Aby byly bochánky dokonale lehké a vzdušné, těsto...

Tento recept na chléb je opravdu skvělý: lahodný, vláčný, s křupavou kůrkou posypanou sezamovými semínky. Přidané bílky dodávají střídce lehkost a nadýchanost. A pokud...

Slavné bostonské housky Parker House zaujmou svou vzdušnou, lehce sladkou střídkou a jemnou máslovou vůní. K jejich výrobě potřebujete pouze droždí, mouku, cukr a máslo...

Jednotlivé quiche tartletky jsou praktickým předkrmem, který vypadá docela slavnostně a je ideální nejen k snídani, ale i pro zvláštní příležitosti. Tartletky jsou vyrobeny z koláčového těsta, které můžete použít...

Corn dog je oblíbená americká pouliční svačinka, klobása zabalená v kukuřičné mouce na špejli. Tradiční corn dogy jsou smažené a lahodné, ale ne moc zdravé. Totéž se nedá říct o...

Americké popovers doslova vyskakují z plechů, když se pečou pod vlivem páry, odtud jejich název. Po upečení...

Milkao jsou chilské placičky vyrobené ze směsi bramborové kaše a syrových strouhaných brambor. Obě ingredience se berou ve stejném poměru, přebytečná tekutina se ze syrových brambor vymačká a...

Americký koláč z hrnce je uzavřený koláč z těsta s náplní ze zeleniny a masa, který se tradičně vaří v hrnci nebo zapékací misce.

Chapaleles jsou tradiční bramborové housky z ostrova Chiloé, který se nachází v jižním Chile. Místní obyvatelé tvrdí, že právě zde se poprvé pěstovaly domestikované brambory, takže...

Tento selský chléb je, dalo by se říct, pro lenochy. Nebudete muset trávit spoustu času hnětením ani hnětením těsta. Jednoduše smíchejte mouku, sůl a droždí v míse, přidejte vodu a nechte vykynout. Pokud...

Stirato je protáhlý italský chléb s velkými, lahodnými otvory ve střídce a hustou, křupavou kůrkou. Jeho textura je velmi podobná ciabattě nebo francouzské bagetě a pečení...

Tato zdravá vegetariánská pizza je bohatá na vlákninu, bílkoviny, vitamíny a minerály. Je vyrobena ze 100% celozrnné kůrky a je doplněna cuketou, cherry rajčátky,...

Ačkoli je Kentucky Hot Brown horký sendvič, často se připravuje v malých jednotlivých pánvích nebo pánvích, což je vzhledem k obrovskému množství sýra a sýrů velmi výhodné...

Injera (nebo injera) je etiopská kvásková placka podávaná místo chleba k snídani, obědu a večeři. V Africe se používá také jako příbor, talíř nebo lžíce...

Česnekové uzly vynalezla jedna americká pizzerie a používala k tomu zbytky těsta na pizzu. Tvarovaly se do uzlů, pekly se, potíraly aromatickým olejem a prodávaly se nebo podávaly levně.

Těsto na tuto celozrnnou pitu se hněte téměř stejně jako na pšeničný chléb, ale tyto placky se velmi snadno pečou, pokud nemáte speciální formu na chleba. Vyválejí se do...

V troubě si můžete upéct lahodný domácí bílý chléb, a to i bez speciálního pekáče chleba. Budete potřebovat minimum ingrediencí: sušené droždí, máslo, mouku a trochu cukru a soli. Těsto...