Recepty evropské kuchyně


Autor:
Panna cotta z kysaného mléka s třešňovým kompotemZobrazení: 8 032

Italský dezert panna cotta se připravuje se smetanou, a pokud milujete pocit mléčné pochoutky, která se vám rozplývá v ústech, pak je tento recept právě pro vás...

Smetana, zakysané mléko, vanilkový extrakt, mandlový extrakt, třešně, zázvorový kořen, badyán, citronová šťáva, mandle, želatina...
Čas: 5 hodin 5 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - šéfkuchař
Domácí pikantní jehněčí klobása s mátouZobrazení: 5 716

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Jehněčí maso, vepřové sádlo, máta, chipotle papričky v adobo omáčce, pažitka, pomerančová kůra, mléko, červené víno, vepřová střívka, bageta, sýr feta, sladká paprika...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Množství: 15 ks klobás o průměru 15 cm
Autor:
Klubové sendviče s krůtou, avokádem a římským salátemZobrazení: 13 918

Pokud vaše ratolesti nemají rády příliš zelené avokádo, jednoduše vynechejte připravenou zeleninovou směs a přidejte křupavé proužky krůtí slaniny, chladné listy hlávkového salátu a šťavnatá rajčata.

Krůta, červená cibule, jablečný ocet, slanina, avokádo, jogurt, celozrnný chléb, římský salát, rajčata, okurky...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 418
Autor:
Salát AntipastoZobrazení: 7 394

Italské antipasto připravené jako salát s uzenou klobásou a mozzarellou bocconcini. Tento předkrm se podává před hlavním chodem.

Salám, soppressata, bocconcini mozzarella, česnek, bílý chléb, vinný ocet, čekanky, celer, bazalka, olivy Kalamata, římský salát...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Librový dortZobrazení: 17 640

Pound cake je variací klasického anglického dortu, tradičně vyráběného ze čtyř ingrediencí: mouky, másla, vajec a cukru, ve stejném množství...

mléko, vejce, mouka prémiového typu, vanilkový extrakt, citronová kůra...
Čas: 2 hodiny 15 minut Složitost: snadno Porce: 10 - 12
Kategorie: Dezerty, Ovoce, .
Autor:
Broskve se šlehačkouZobrazení: 6 957

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

broskve, ostružiny, moučkový cukr, vanilkový extrakt, smetana...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Kuřecí pot-au-feu s kapustouZobrazení: 8 453

Pot-au-feu je francouzský pokrm připravovaný z dušené zeleniny a masa. Jídlo se skládá z libového a chrupavčitého masa, čímž vzniká želé podobný vývar, a také...

Kuřecí prsa, skořice, petržel, tuřín, mrkev, pórek, koriandr, nové koření, černý pepř, kadeřávek, mangold, čekanka, listy hořčice, mangold...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Dezerty, Ovoce, .
Autor:
Hrušky s modrým sýremZobrazení: 17 323

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Hrušky, sýr, med, sýr Dorblu, sýr Gorgonzola, sýr Danablu, sýr Stilton, sýr Roquefort...
Čas: 10 minut Složitost: snadno
Autor:
Pečená kuřecí stehýnka s jarní zeleninouZobrazení: 7 019

Pro kompletní jídlo je nezbytná správná kombinace bílkovin, sacharidů a zeleniny, které už nebudete muset připravovat zvlášť, a to díky tomuto samostatnému pokrmu ze šťavnatého a sytého kuřete...

kuřecí stehýnka, kopr, citronová šťáva, brambory, ředkvičky, mrkev, jarní cibulka...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 569
Kategorie: Saláty, Zelenina, Maso, .
Autor:
Čekanový salát s hovězím masemZobrazení: 5 754

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Salát z čekanky, sýr, hovězí maso, hlávkový salát, petržel, estragon, šalotka, ořechy, vlašské ořechy, sýr Gruyère, hořčice, dijonská hořčice, vinný ocet, nakládaná okurka, kyselé okurky...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 623
Autor:
Francouzské sendviče s hovězím masem a cibulovou pomazánkouZobrazení: 8 782
Obsah receptu:

Francouzské sendviče s hovězím masem a cibulí - recept krok za krokem...

Bageta, hovězí maso, cibule, šalotka, jarní cibulka, česnek, celer, petržel, mouka, zakysaná smetana, majonéza, sherry, vinný ocet, worcesterská omáčka, celer, sůl, mletý kajenský pepř...
Čas: 3 hodiny a 40 minut Složitost: průměrný Porce: 6
Kategorie: Předkrmy, Z vajec, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Vejce plněná šlehačkouZobrazení: 5 128

Recept na plněná vejce s worcesterskou omáčkou, hořčicí, citronovou šťávou a šlehačkou...

Vejce, majonéza, hořčice, worcesterská omáčka, vinný ocet, paprika, citronová šťáva, pálivá omáčka, smetana, jarní cibulka...
Čas: 15 minut Složitost: snadno
Kategorie: Předkrmy, Z vajec, .
Autor: - šéfkuchař
Vejce plněná lanýžiZobrazení: 8 166

Recept na ďábelská vejce s konzervovanými lanýži, posypaná kajenským pepřem a pažitkou.

vejce, majonéza, lanýžový olej, mletý kajenský pepř, lanýže, pažitka...
Čas: 15 minut Složitost: snadno
Kategorie: Předkrmy, Z vajec, .
Autor: - televizní kuchař
Španělská plněná vejceZobrazení: 8 945

Recept na plněná vejce se sušenou šunkou a papričkami piquillo....

vejce, dijonská hořčice, paprika piquillo, paprika, sušená šunka, šunka jamon...
Čas: 15 minut Složitost: snadno
Autor:
Pečené květákové rizotoZobrazení: 10 841

Recept na rizoto s pečeným květákem, mandlemi a petrželkou. Rýže se nejprve orestuje s cibulí a česnekem. Poté se smíchá s bílým vínem a peče, dokud se tekutina neodpaří, a poté...

Květák, mandle, cibule, rýže arborio, kulatozrnná rýže, rýže Italica, česnek, bílé víno, sýr fontina, petržel...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 506
Autor:
Masové lasagne "Boloňské" s houbami a šunkouZobrazení: 17 578

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Hřiby, žampiony, mrkev, celer, česnek, petržel, sušená šunka, mleté ​​hovězí maso, mleté ​​vepřové maso, bílé víno, cibule, rozmarýn, koňak, cherry rajčátka, lasagne, parmazán, mozzarella...
Čas: 5 hodin 10 minut Složitost: snadno Porce: 10 - 12

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin