Grapefruitová pěna


Hlasy: 5

Jak připravit grapefruitovou pěnu
Fotografie pokrmu: Antonis Achilleos

Zpět Tištěná verze

Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4


Grapefruitová pěna - podrobný recept.



Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:


  • 1 grapefruit
  • 1,5 šálku smetany ke šlehání
  • 6 lžic cukru
  • 1 polévková lžíce. Campari



Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: grapefruit, krém, hořký Campari

Příprava pokrmu podle receptu:


  1. Odřízněte spodní část grapefruitu, položte ho na prkénko a oloupejte kůru s bílou membránou. Podél každé membrány udělejte zářez, vydlabejte dužinu a jemně ji nasekejte.
  2. Pomocí mixéru na vysoké rychlosti šlehejte smetanu, cukr a Campari, dokud směs nezhoustne a nezhoustne.

    Přidejte dužinu grapefruitu a jemně promíchejte. Pěnu lžící rozdělte do misek a nechte vychladit.






Kategorie:



Podobné recepty




Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin