Kávová pěna

Hlasy: 3

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Jemná pěna s příchutí moka: espresso, mléko a čokoláda, zakončená jemnou, vzdušnou pěnou. Tato pěna se rychle připravuje z instantního čokoládového pudinku. Smíchejte ji s kávou, mlékem a šlehačkou. Podávejte pěnu v krásných průhledných sklenicích a vychutnejte si její elegantní vzhled a rafinovanou chuť. Dokonalý lehký dezert jak na sváteční stůl, tak na večeři ve všední den.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

110 g směsi na instantní čokoládový pudink
1 hrnek studeného mléka
1/4 šálku silné kávy nebo espressa, vychlazeného
1 hrnek husté šlehačky
3 lžíce cukru
0,5 lžičky vanilkového extraktu
2 lžíce čokoládových hoblinek, na servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mléko, káva, čokoládové lupínky (granule)

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké míse prošlehejte směs na pudink, mléko a kávu, dokud směs nezhoustne. V jiné velké míse prošlehejte mixérem smetanu k vyšlehání s cukrem a vanilkou, dokud se netvoří měkké špičky. Na podávání si odložte 1/4 hrnku šlehačky.
Vmíchejte do pudinku třetinu šlehačky, aby se zesvětlila jeho barva. Poté do pudinku opatrně vmíchejte zbývající šlehačku. Pěnu lžící nalijte do dezertních sklenic a dejte do lednice do podávání. Pěnu lze připravit až 4 hodiny předem. Před podáváním přidejte do každé sklenice malou kopeček šlehačky a posypte čokoládovými lupínky.

Kategorie:

recept / Dezerty / Krémy, omáčky, pěny, jogurty / Sandra Lee

Podobné recepty