Citronová pěna
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny.
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 115, celkový tuk 2 G., nasycené tuky G., bílkoviny 9 G., sacharidy 16 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 115, celkový tuk 2 G., nasycené tuky G., bílkoviny 9 G., sacharidy 16 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Tato lehká a vzdušná jogurtová pěna s jemnou citronovou příchutí je skvělým dezertem po vydatné večeři. Má také nízký obsah kalorií. Pro dosažení správné konzistence sceďte před podáváním přebytečnou tekutinu z jogurtu. Před podáváním posypte pěnu rozdrcenými sušenkami. Dodají jí příjemnou texturu.
Doporučujeme
Recept:
V žáruvzdorné misce postavené nad hrnec s vroucí vodou vyšlehejte 2 bílky, 1/4 hrnku cukru a špetku soli, dokud se cukr nerozpustí. Sejměte misku z plotny a šlehejte elektrickým mixérem do tuhého sněhu. V samostatné misce smíchejte 1 1/2 hrnku nízkotučného řeckého jogurtu, 1 lžičku citronové kůry a 1 lžíci citronové šťávy; vmíchejte do vyšlehaných bílků. Pěnu dejte na 2 hodiny do lednice. Podávejte s rozdrobenými máslovými sušenkami.
Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, jogurt, citronová šťáva, sněhová pusinka
Kategorie:
Podobné recepty
