Sezónní jídla

Tyto tostady (křupavé mexické placky s polevou) jsou plněné šťavnatým hovězím steakem marinovaným v silné chilli kávě a grilovaným do středně propečeného stavu. Pro...

Tyto okouzlující dárkové krabičky jsou vyrobeny z cukrových sušenek a královské polevy. Jsou ideální pro darování bonbónů nebo jiných drobných pochoutek. Obdarovaný bude potěšen...

Eskarole je příjemně hořká zelenina, která se rychle vaří, takže pokud chcete v polévce zachovat část textury, přidejte listy na konci, aby zavadly. Začněte vařit polévku...

Tento osvěžující, lehce alkoholický koláč pro dospělé je perfektní pochoutkou pro každou příležitost! Náplň je vyrobena z citronového sorbetu. Měl by být dostatečně měkký, aby se dal smíchat s...

Pokud vás náhle touží upéct borůvkový koláč, nemusíte mražené bobule rozmrazovat: sladká, hustá náplň je hotová za pár minut. Použijte kupované těsto a jeho vyválení je také...

Tento krémový koláč nahrazuje klasické tenké křehké těsto listovým těstem. Jeho příprava je mnohem rychlejší a snazší. Z plátu kupovaného listového těsta se vykrojí kruh a upeče se, stejně jako...

Tento bohatý a šťavnatý koláč je ideální na svátky. Snadno se připravuje těsto, které se neválí a jednoduše se vtlačí do boků dortové formy, takže je snadné...

Oslavte příchod jara čajovým dýchánkem a tímto okouzlujícím dortem ve tvaru sedmikrásky. Základem dortu je piškotová vrstva obklopená mini cupcakes a celá konstrukce...

Osvěžte se tímto lahodným sendvičem se zmrzlinou z cappuccina a skořice. Hodí se jakákoli kávová zmrzlina. Při sestavování by měla být mírně měkká, aby se sušenky ne...

Tento křehký a vzdušný koláč s osvěžující citrusovou chutí a pevnou kůrkou je skvělým nápadem na jarní pečení, ale je také perfektní pro jakékoli roční období. Hotový koláč...

Tyto úžasné grapefruitové cupcakes překypují osvěžující citrusovou chutí a jsou ideální pro zvláštní příležitosti. Grapefruitová chuť je patrná v každé složce cupcake: kůra...

Tento dezert se nápadně podobá skutečným plněným vejcům, která se často podávají jako předkrm. Čokoládové půlky obsahují velké množství lahodné bílé ganache a každé vejce je zakončeno žlutou ganache...

Bai jie ji, což se z čínštiny překládá jako „krájené bílé kuře“, je jednoduchý a zdravý pokrm pocházející z jižní Číny. V kantonských domácnostech se toto klasické vařené kuře vaří po celý rok...

Kuřecí křidélka se pečou v troubě do křupava a poté se ihned polévají hustou pivní glazurou. Tato glazura kombinuje barbecue omáčku, hnědý cukr a chipotle omáčku...

Rychlé domácí pesto se připravuje z čerstvé bazalky, pražených mandlí, parmazánu a kousků rajčat. Mandle jsou vhodnou náhradou tradičních piniových oříšků a dodávají pestu špetku chuti...

Španělský sýr Manchego se k této variantě pesto omáčky s mandlemi, petrželkou a majoránkou perfektně hodí. Omáčka má jemnější chuť než tradiční bazalkové pesto, přesto...

Tento skvělý letní dort kombinuje bohatou, sladkou malinovou polevu s osvěžující pomerančovou chutí bílého piškotového těsta. Přestože se dort připravuje rychle a snadno,...

Ree Drummond se k vytvoření tohoto nádherného dortu inspirovala oblíbeným letním dezertem, jahodovým koláčem. Je plný máslového krému, čerstvých jahod a to vše na úžasném vanilkovém těstě. Pro tento...

Tato pikantní omáčka na bázi zakysané smetany je ideální k mlsání čerstvé zeleniny. Citronová šťáva, nasekaná čerstvá máta a petržel, cibule a česnekový prášek jí dodávají svěží a osvěžující chuť.

Pečená zelenina je lahodná, zdravá a snadno připravitelná příloha, která se hodí k jakémukoli masovému nebo drůbežímu pokrmu. Navzdory své jednoduchosti vypadá tato příloha velmi...

Grilovanou kukuřici s máslem Steakhead si můžete vychutnat jako samostatnou svačinu nebo jako přílohu ke steaku. Ihned po grilování kukuřici potřete směsí másla, steakové omáčky a...

I když grilujete kukuřici doma na elektrickém grilu, toto kořeněné máslo jí dodá lahodnou chuť venkovního grilování a léta. Máslo můžete kombinovat s barbecue omáčkou, česnekem a...

Připravte si klasickou brusinkovou omáčku s dokonalou texturou: celé, kyselé bobule plavou v bohaté, sladké omáčce. Pro zářivější chuť přidejte proužek pomeranče nebo...

Podzim je ideální čas na teplé jablečné dezerty. Tento křupavý dezert je perfektní pochoutkou pro rodinu a přátele. Pro větší chuť a vůni je vyroben ze dvou druhů jablek...

Tento jednoduchý recept kombinuje grilovaný lilek s feta sýrem marinovaným v česnekovém olivovém oleji, voňavým rozmarýnem, oreganem, petrželkou a vločkami červené papriky. Perfektní...

Grilovaná kukuřice na klasu je sama o sobě vynikající, osolená, ale existuje mnoho způsobů, jak ji udělat ještě lahodnější. Například, dokud je kukuřice ještě horká, potřete ji máslem,...

Tento recept jednoduše popisuje nejlepší způsob grilování kukuřice, aby byla měkká, šťavnatá, chutná a ne suchá. Jedná se o základní recept a kukuřici můžete dochutit jakkoli dle libosti...

Zatímco se maso griluje, položte vedle něj na gril alobalový sáček naplněný brokolicí, černými olivami a červenou cibulí v olivovém oleji. Za 10 minut budete mít lahodnou a lehkou přílohu...

Ve Spojených státech se sušený ovocný koláč stal celostátním tématem svátečních vtipů, jako by se každý rok k Vánocům rozdával stejný bochník. Navzdory posměchu tento recept...

Jakmile jednou vyzkoušíte domácí jablečné pyré, které se pyšní čistou ovocnou chutí, jen těžko se budete vracet k kupovaným verzím, protože ty kupované v supermarketu často obsahují mnohem více...

Pokud jste fanouškem přirozeně vychlazené limonády v horkém letním dni, určitě si zamilujete tuto „dospělou“ verzi párty limonády. Tento sladkokyselý nápoj je neuvěřitelně osvěžující a jeho...

„Paltibut ze severního Pacifiku je moje nejoblíbenější ryba v teplejších měsících,“ říká šéfkuchař Freddy Bitsui, který se specializuje na kuchyni původních obyvatel Ameriky. „Je to plochá ryba a její vaření…“

Tento recept používá tradiční zapékanou zeleninu ze zelených fazolí a přidává sušené houby shiitake, které jí dodávají bohatší chuť s nádechem umami. Namočte je do...

Pokud máte rádi vydatné bramborové saláty, vyzkoušejte tento jedinečný pokrm s křupavými hranolky. Smíchejte pikantní hranolky s lahodným salátem frisee ve vinaigrette a navrch dejte...

Vychutnejte si kombinaci sezónní zeleniny a ovoce v tomto zářivém, šťavnatém salátu, který je ideální pro grilování. Vodní meloun a čerstvé zelené fazolky se grilují a poté...

I když existuje mnoho variant vaječného salátu s různými ingrediencemi, nejchutnější zůstává původní, jednoduchá verze připravená pouze z natvrdo uvařených vajec v dresinku. Zde je nejlepší...

Tento luxusní pekanový koláč kombinuje klasické chutě hnědého cukru, vanilky a pražených pekanových ořechů. Pár lžic bourbonu je skvělým doplňkem. Během pečení alkohol...

Klasický kukuřičný kastrol se pro dokonalost posype spoustou ostrého čedaru a zelené cibulky. Všechny ingredience, včetně konzervované kukuřice a kukuřičné mouky, se jednoduše smíchají...

Připravte si skvělou sváteční přílohu z dýně, která se dokonale hodí k drůbeži i masu. Upečené, křehké kousky špagetové dýně se jednoduše posypou směsí nasekaných pekanových ořechů,...

Fattoush je levantský salát připravovaný z opečeného pita chleba a sezónní zeleniny, včetně hlávkového salátu, okurky a rajčat. Jeho charakteristická chuť pochází z dresinku ze sumachu a...

Jak se teplé letní dny chýlí ke konci a konec sezóny nabízí hojnost čerstvé, místně pěstované zeleniny, rozpalte gril a připravte si jednoduchý, ale zároveň chutný salát panzanella. S velkorysou porci kváskového chleba...

Ačkoli název hiyashi-chuka doslova znamená „studená čínština“, tento studený nudlový salát je ve skutečnosti japonský pokrm tradičně připravovaný v létě. Tento salát je lehký, osvěžující...

Před uzením steak potřete trochou cukru. Maso tím nesladne, ale po grilování se vytvoří lehká, lepkavá vrstva, která pomůže kouři proniknout do steaku. ...

Podzim a zima jsou ideálním časem pro voňavé a kořeněné svařené víno. Pro vytvoření dokonalého nápoje se koření dusí v nealkoholickém jablečném moštu (nefiltrovaná jablečná šťáva bez cukru),...

Klasické citronové tyčinky, malé pečivo s citronovou krémovou náplní na drobivém těstě, jsou v tomto receptu dokonale zdokonalené. Na rozdíl od původní verze bude krémová náplň...

Nejchutnější párky v rohlíku se grilují, zejména na dřevěném uhlí, kde získají kouřovou chuť. Grilujte housky i klobásy, potřete je grilovací omáčkou minutu před pečením a budete...

Grilování lososa na cedrovém prkénku je snadný způsob, jak dodat vašemu pokrmu úžasnou a bohatou chuť. Ryba získá příjemnou kouřovou chuť a zároveň zůstane nádherně šťavnatá a nepřilnavá.