Letní recepty

Opravdu skvělá marináda by měla kombinovat všechny klíčové chutě: sladkou, slanou, kyselou a možná i trochu pikantní. Tato marináda v sobě spojuje všechny výše uvedené díky...

Tyto hovězí kebaby jsou prostě vynikající. Na ně použijte hovězí svíčkovou, která se zvenku perfektně propeče a uvnitř zůstane měkká. Zeleninu nakrájejte dostatečně jemně, aby...

I když se grilování může zdát jednoduché, mnoho lidí má problém s lahodným celým kuřetem. Příliš často se stává, že je suché a bez chuti, nebo (nevysvětlitelně) obojí...

Pokud hledáte něco rychlého a lahodného na grilování za teplého letního večera, tento burger je perfektním řešením. Těsně před grilováním okořeňte pouze vnější stranu každého burgeru...

Jak ukazuje praxe, nejlepší způsob grilování chřestu je položit ho přímo na rošt grilu pod úhlem. Není potřeba žádná alobalová fólie ani grilovací koš! Posypte grilovaný chřest...

Jak všichni víme, domácí omáčka je vždycky lepší než kupovaná a barbecue omáčka připravená podle tohoto receptu je ze všech nejchutnější! Je vyrobena z kečupu a koření. Její tajná ingredience...

Tento lahodný pokrm byl inspirován thajskou kuchyní, ačkoli neobsahuje žádné těžko dostupné ani exotické ingredience. Marinujte křehké vepřové kotlety v thajské marinádě s limetkou a sójou...

Pro rychlejší grilování hovězího steaku v asijském stylu ho nakrájejte na proužky a každý proužek podélně napíchněte na dřevěnou špíz. Hovězí maso se tak lépe marinuje a získá plnější chuť.

Kuřecí prsa marinujte v teriyaki omáčce a sestavte špízy tak, aby každý špíz obsahoval kuře, cuketu, červenou a zelenou papriku a kousky ananasu. Pokud...

Špenátové ravioli jsou skvělým předkrmem na domácí večírky. Uvařte je, pak je osmažte do křupava, napíchněte je na špejle jako lízátka, namáčejte je v pesto omáčce a...

Po osmažení kousků slaniny na salát si vyškvařený tuk uschovejte – je skvělým základem pro chutný vinaigrette. Přidejte hořčici, ocet a olivový olej přímo do pánve a pokapejte...

Tento středomořský vrstvený koláč se špenátovou a feta náplní je v kombinaci s lehkým rajčatovo-olivovým salátem ideálním pro večeři. Koláč je z filo těsta, jehož pláty...

Šťavnatý, křupavý salát z melounu, jikamy a máty v zářivém citrusovém dresinku je perfektní letní přílohou ke grilovanému masu. S tou správnou dávkou sladké a kyselé chuti je dokonale osvěžující a zdůrazňuje chuť...

Tento salát z rajčat a melounu, inspirovaný středomořskými chutěmi, je svěží, zářivý a plný vůně voňavé zeleniny. Sladkost melounu a zralých letních rajčat vyvažuje...

Seznamte se s vaším novým oblíbeným receptem, ideálním na léto bez nutnosti vytápění kuchyně. Hovězí hrudí je velkoryse osolené a opepřené a vařené v pomalém hrnci pod tlakem...

Tyto šťavnaté mini sendviče kombinují dvě oblíbené letní pochoutky: krabí koláčky a křupavá smažená zelená rajčata. Zatímco se krabí koláčky pečou v troubě, vy...

Posuňte chuť těchto šťavnatých hovězích karbanátků na novou úroveň s úžasnou sýrovou polevou inspirovanou mexickým pokrmem rajas con crema. Tyto preclíkové bulky mají dokonalou texturu...

Ať už hledáte nové vegetariánské jídlo, nebo si jen chcete oživit sváteční menu, tyto jednoduché a lahodné houbové mini nugetky jsou perfektní volbou. Pikantní hořčičná marináda,...

Sendviče s posuvným nástavcem jsou malé a ideální pro servírování na domácích večírcích. Pokud pořádáte velkou akci, můžete sestavení sendviče vynechat a jednoduše vše naaranžovat...

Křehký filet z platýse je perfektním neutrálním pozadím pro lahodnou špenátovo-artyčokovou náplň. Pro usnadnění použijte kupovanou náplň. Natřete ji na rybí proužky, srolujte je a...

Asi nejchutnější částí tohoto salátu je kyselý dresink z tuku vyloučeného během smažení. Skvěle se hodí k jakémukoli vydatnému salátu, zejména ke špenátu. Salát podávejte...

Osvěžující, husté smoothie je skvělý způsob, jak začít jakýkoli den. A toto pomerančové smoothie s vodkou a likérem je ideální na pozdní nedělní snídani před celým dnem relaxace. Nealkoholické...

Osvěžující ledový čaj pro horký den. Můžete si namíchat jednu porci, dát ji do lednice a popíjet s ledem po celý den. Citronová šťáva a kůra spolu s kostkami citronu dodávají čaji svěží citrusovou chuť.

Vychutnejte si tento lahodný mléčný koktejl pro dospělé, kde čokoládovou zmrzlinu dokonale doplňuje kávový likér, tmavý rum a kousky tmavé čokolády. Voda Seltzer...

Milovníci ledového čaje si zamilují tuto dospělou verzi oblíbeného nápoje. Šplouchnutí bourbonu promění tento osvěžující broskvový čaj v relaxační letní koktejl. Tento recept...

Podávání koktejlů v otevřeném baru je ideální, pokud máte velkou skupinu. Každý si může přijít a vytvořit si vlastní koktejl Poplavok: s vanilkovou nebo čokoládovou zmrzlinou,...

Osvěžující koktejl z jahod, citronové šťávy a citrusové vodky je ideální pro letní večer. Tajnou ingrediencí tohoto koktejlu je bezový likér (například St. Germain). Dodává chuť a...

Konec týdne je skvělou výmluvou k tomu, abyste si do svého denního smoothie přidali trochu alkoholu a odpočinuli si. Toto smoothie nabízí lahodnou kombinaci jahod a pomeranče a jeho ovocná chuť...

Tento lehký a elegantní salát kombinuje lahodný špenát s ostružinami, kandovanými vlašskými ořechy a strouhaným soleným parmazánem, to vše zalité sladkokyselým třešňovým dresinkem.

Milovníci cappuccina si mohou vychutnat svou oblíbenou chuť i v letních vedrech nebo večer, kdy je čas na koktejly. Studené cappuccino se podává s ledem a trochou likéru Amaretto pro...

Alkoholický zelený čaj je skvělý způsob, jak spojit čas s koktejlem a tradičním japonským pitím čaje v letních vedrech. Uvařte si zelený čaj s mátou a zázvorem, přidejte špetku saké,...

Aby byl váš osvěžující mléčný koktejl ještě relaxačnější, přidejte trochu malinového likéru. A na ozdobu každé porce přidejte trochu...

Italská kávová granita s likérem je skvělý způsob, jak se osvěžit a uvolnit. Tento dezert je lehčí než zmrzlina a je ideální pro zakončení velké slavnostní večeře. Podávejte granitu...

Tento mléčný koktejl je ozdoben špetkou bourbonu, který se krásně hodí k banánu a skořici. Chuť připomíná banánový dort a děti si ho jistě také zamilují. V...

Klasická kombinace čaje, limonády a ledu byla pojmenována po golfistovi Arnoldovi Palmerovi v 60. letech 20. století: byl to jeho oblíbený nápoj. Tato verze slavného osvěžujícího koktejlu obsahuje...

Tento osvěžující koktejl z ledového čaje a limonády byl pojmenován po americkém golfistovi Arnoldovi Palmerovi. Tradičně nealkoholický, je to oblíbený rodinný nápoj na letních večírcích, ale...

Tato vegetariánská polévka je ódou na letní zeleninu! Brambory ji dodávají vydatnosti, zatímco rajčata, papriky (sladké i pikantní), cuketa a voňavé bylinky vytvářejí nádhernou kytici chutí.

Připravte si italský sabayon z vaječných žloutků a Marsaly a pro výraznější chuť přidejte špetku kajenského pepře. I když je sabayon sám o sobě lahodným dezertem, v tomto receptu se používá jako součást...

Tento jogurtový dresink s chilli papričkou, čerstvým koriandrem, limetkou a kmínem je ideální do salátů a misek, zejména do mexického stylu. Je vyroben z obyčejného řeckého jogurtu, bez...

Brokolice, cuketa, papriky a baby kukuřice se restují v lehké, sladké a pikantní omáčce, mírně zahuštěné kukuřičným škrobem. Místo asijských nudlí můžete podávat...

Překvapte své blízké touto snadno připravitelnou, ale zároveň jedinečnou večeří inspirovanou Mexikem. Tostadas (křupavé kukuřičné tortilly) se podávají s krůtí rajčatovou omáčkou, osvěžujícím zelným...

Marináda z balsamikového octa v tomto špičkovém receptu od Ellie Krieger plní dvojí funkci. Zjemňuje steak a zároveň mu dodává lahodnou chuť a vůni. Takže i...

Tato grilovaná roláda z hovězího steaku je plná všech chutí Portorika. Sladké banány plantain, žlutá rýže a černé fazole zachycují podstatu kulinářských tradic ostrova, zatímco koření z pečeného...

Pokud plánujete večeři inspirovanou texasko-mexickou kuchyní, tento mexický salát bude skvělým a pestrým doplňkem vašeho hlavního chodu. Je plný čerstvé zeleniny, sýra, lahodného krémového dresinku a sladké,...

Nejjednodušší způsob, jak připravit mexické buñuelos, je osmažit pšeničné tortilly na oleji do křupava a poté je obalit ve skořicovém cukru. Můžete smažit celé tortilly nebo dle...

Pomocí jednoduchého grilu s cihlami můžete grilovat celé kuře se zeleninou a zajistit, aby kuře bylo dokonale opečené ze všech stran, zatímco brambory a cuketa jsou...

Peckoviny se vaří v lehkém sirupu s pomerančovou šťávou a vzniká tak lahodná náplň do domácího koláče přelitého jemným krémem z mascarpone. Giada De Laurentiis ve svém receptu...

Tento dezert je skvělý způsob, jak si vychutnat letní úrodu ovoce a bobulovin. Recept vyžaduje broskve, ale můžete je nahradit i jiným peckovinným ovocem, jako jsou nektarinky nebo meruňky.

Pro opravdovou letní lahůdku ozdobte křupavé hranolky šťavnatou ovocnou salsou – perfektní sladká svačinka pro sezónu ovoce. Tento recept používá pouze peckové ovoce...

Připravte si šťavnatý burger plný úžasné chuti asijské smaženice. Tajemství spočívá v husté asijské omáčce, která se natírá na hovězí karbanátek jen pár minut před jeho smažením. Zbývající...