Červené baby brambory, oranžová mrkev a batáty, zelená růžičková kapusta a světlý pastinák, to vše obalené v lesku olivového oleje, se po upečení v troubě promění v rozptýlené drahokamy...
Recepty na přílohy
11 letních receptů s rajčaty
Užijte si letní sezónu s rajčaty všech tvarů a velikostí.
Tento vydatný a výživný salát z konzervovaných fazolí černooké se připraví během několika minut: jednoduše ho promíchejte se zeleninou a rýžovým octovým dresinkem. Salát ale potřebuje čas na odpočinek...
Zařaďte do svého denního jídelníčku více zeleniny a s tímto receptem si ji skutečně vychutnáte. Zelenina se vaří asijskou technikou smažení na vysokém plameni za stálého...
Sladká mrkev a aromatický pastinák se v tomto lahodném a zdravém přílohovém pokrmu, ideálním pro slavnostní maso nebo pečenou drůbež, harmonicky doplňují. Po pečení v...
Smažené žampiony se špenátem jsou perfektní nízkosacharidovou přílohou k hovězímu steaku, pečené drůbeži nebo rybám. Můžete je také podávat jako předkrm nebo je použít jako náplň do omelety.
Vrcholem tohoto zelného salátu jsou sladká jablka Fuji, nakrájená na tenké plátky a smíchaná s nastrouhaným zelím, mrkví, jarní cibulkou a petrželkou. Jablka jsou perfektním doplňkem...
Špagety s citronem jsou jedním z nejjednodušších italských těstovinových pokrmů, které si můžete kdykoli připravit doma. Jejich osvěžující citrusová chuť je obzvláště lahodná v létě a skvěle se hodí ke smaženým rybám.
Červené fazole a rýže jsou typickým pokrmem kreolské kuchyně Louisiany. Červené fazole se vaří v pomalém hrnci s klobásou andouille, uzeným vepřovým kolenem, kořením a...
Sladké a zdravé batáty jsou v tomto bramborovém salátu skvělou alternativou k tradičním bramborám. Hodí se k nim červená cibule, celer a spousta nasekaných čerstvých...
Ať už si připravujete jakýkoli druh coleslawu, ať už z čerstvého zelí nebo z kupované směsi, promíchejte ho s dresinkem z červeného vinného octa, rostlinného oleje, cukru a soli a chuť bude...
Salát Panzanella: Tvůrce receptů
Vytvořte si vlastní verzi panzanelly, klasického italského salátu s chlebem jako přílohou.
Dlouhozrnná jasmínová rýže je oblíbenou přílohou v jihovýchodní asijské kuchyni. Má příjemnou, lehce krémovou chuť a dokonale se hodí ke kuřeti, zelenině a mořským plodům s omáčkami. K vaření...
Pro lahodné dušení brokolice nemusíte vytahovat napařovač. Jednoduše růžičky podusíte v hrnci s trochou vody, olivovým olejem, česnekem a vločkami červené papriky.
Kukuřičný krém je oblíbenou přílohou v jihoamerické kuchyni, podává se s mořskými plody nebo kuřecím masem, nebo se jí samostatně jako předkrm. Používá se čerstvá kukuřice, nejlépe...
Nejlepší recepty s quinoou
Quinoa je jednou z nejuniverzálnějších ingrediencí. Je to semeno s vysokým obsahem bílkovin, které se používá jako obilovina a slouží jako základ pro misky, saláty a dokonce i...
Místo tradičního koření lze vařenou rýži dochutit rajčaty. To je vynikající příloha k masovým pokrmům. Před vařením rýži opečte na rostlinném oleji s bramborovou kaší...
Podávejte tuto lahodnou rýži v mexickém stylu s česnekem, limetkou a voňavým koriandrem jako přílohu k masu, rybám nebo kuřeti. Dlouhozrnná rýže se předsmaží na oleji s česnekem a cibulí, aby...
Pečené žampiony jsou rychlé, chutné a praktické. Žampiony, rozpůlené nebo pokud jsou velké, načtvrcené, se smíchají s rostlinným olejem a česnekem a pečou se dozlatova. V...
Chcete-li dodat jednoduchému květákovému přílohovému pokrmu bohatší a sofistikovanější chuť, upečte růžičky v troubě a minutu před pečením je posypte směsí stejných dílů strouhaného parmazánu a sýra Gruyère...
Pikantní listová hořčice neboli salátová hořčice je rychlá, chutná a hlavně zdravá příloha, která se hodí k jakémukoli masovému, drůbežímu nebo rybímu pokrmu. Její jemné listy se vaří v...
Tento salát z čerstvé kukuřice, sladkých hroznových rajčat, křehkého avokáda a nakrájené mozzarelly překypuje letními chutěmi a barvami. Zeleninu promíchejte s osvěžujícím dresinkem...
Šťavnatý a zdravý salát z endiky má přirozenou hořkost, kterou ne každý má rád. Ale v tomto receptu je zelenina nasycena bohatou, kořeněnou chutí a pikantní pálivostí červené papriky a...
Tato příloha inspirovaná Blízkým východem, připravená z ptitimu (izraelského kuskusu) a květáku, je plná zdravé vlákniny, má spoustu chuti a bohatou vůni. Špetka datlí s příchutí skořice dodává...
Tento voňavý, šťavnatý salát z rané zeleniny a jablek bude skutečným vrcholem vaší večeře. Dokonale kombinuje sladká a kyselá jablka se sladkým fenyklem, křupavou okurkou a pikantní...
Pro lahodný bramborový recept bez potíží jednoduše upečte bramborové klínky s rozmarýnem a česnekem. Nejlépe se hodí žlutá odrůda, protože po upečení vytvoří křupavou kůrku...
Křupavý, šťavnatý hlávkový salát je skvělým základem pro letní saláty bohaté na vitamíny. Natrhejte listy na kousky velikosti sousta a promíchejte s nakrájenými čerstvými třešněmi. Mandle jsou skvělé...
Tato lahodná a snadno připravitelná příloha v marockém stylu se hodí k jakémukoli grilovanému masu nebo drůbeži. Aby byl bulgur nadýchaný a obzvláště chutný, opečte ho v...
Tento lahodný orientální salát se připravuje z bulguru a různých aromatických bylin: zelené cibulky, máty a petrželky. Aby si bulgur zachoval maximum svých prospěšných vlastností,...
Míchaná zeleninová příloha je skvělým doplňkem k masu. Je lahodná, zdravá, při podávání vypadá svěže a je hotová během několika minut. Na přílohu použijte několik druhů zeleniny různých barev...
Milovníci východní kuchyně ocení bohatou chuť a luxusní vůni tohoto pokrmu, který lze podávat jako hustou vegetariánskou polévku nebo jako přílohu k masu. Jeho jednoduchost přípravy a...
Před smažením na pánvi blanšírujte dlouhé čínské fazole ve vroucí vodě několik minut, aby trochu změkly a zároveň si zachovaly křupavost. Fazole opečte na másle s...
Kapusta se restuje na pánvi s bílými fazolemi a kořením, čímž vznikne lahodná a výživná příloha bohatá na vlákninu a bílkoviny. Použijte konzervu...
Solené brambory jsou tradiční přílohou pocházející ze Syrakus ve státě New York, kde jsou tak oblíbené, že supermarkety prodávají sady na vaření obsahující brambory a balíček soli požadovaného množství...
Asijská technika smažení na vysokém plameni za častého míchání obstála ve zkoušce času. Je to vynikající způsob, jak rychle a bez přebytečného tuku uvařit zeleninu a maso, nakrájené...
Voňavý česnekový olej dodá tomuto jednoduchému pokrmu jedinečnou chuť. Olivový olej dochutíme tak, že na něm česnek lehce osmažíme, ale dáme pozor, aby nezhnědl, jinak by olej zhořkl. Pak...
Výživná quinoa s příjemnou texturou je považována za vynikající ingredienci do vydatných salátů. Je bohatá na bílkoviny a mikroživiny a harmonicky se hodí k ostatním ingrediencím v tomto salátu. Před...
Bílé zelí a pórek se v této šťavnaté zeleninové příloze krásně doplňují a jsou ideální ke každému masovému pokrmu. Zelenina se nejprve orestuje na másle s...
Vineigrette dresink dodá zlatavým hranolkům překvapivě zářivou chuť a udělá z nich skvělou přílohu, a to i k slavnostním masům. Mražené hranolky z...
Smažená zelená rajčata ve zlatavé, křupavé strouhance jsou tradičním předkrmem amerického Jihu. Dělají se z běžných, nezralých rajčat, nakrájených na kolečka, a cuketa tvoří...
Tento recept vám připraví lahodné bramborové klínky pečené v troubě. Stačí jen 3–4 lžíce olivového oleje a budou neuvěřitelně křupavé. Před...
Lepkavá rýže je také známá jako lepková, ačkoli lepek neobsahuje. Je to dlouhozrnná thajská rýže, která se po napaření stane průsvitnou, lesklou a velmi lepkavou. Je...
Bílé fazole jsou skvělým základem pro lehké, ale výživné saláty bohaté na bílkoviny. Pro rychlou večeři použijte konzervované fazole cannellini. Pokapané...
Místo tradiční majonézy je tento bramborový salát dochucen nízkotučnou francouzskou crème fraîche, díky čemuž má lehčí, ale stále lahodně krémovou chuť. Kousky chřestu, čerstvý kerblík,...
Holandská omáčka z vajec a másla dokáže proměnit jakoukoli zeleninu v elegantní předkrm a pokapaná přes krásné a plné chřestové stroužky se skvěle hodí jako příloha pro zvláštní příležitosti. K podávání...
Proměňte hranolky z předkrmu ve skvělou přílohu, ideální i pro sváteční jídla. Tyto hranolky jsou vyrobeny z předkrájených a mražených hranolek. Nakrájejte mrkev a...
Nejlepší a nejrychlejší způsob, jak uvařit bok choy, je osmažit ho s asijským kořením. Zelí za častého míchání osmažte, dokud trochu nezměkne. Když...
Přírodní řecký jogurt v kombinaci se zelenou cibulkou dodává bramborové kaši chutnější a krémovější chuť. Také účinně nahrazuje těžké máslo a smetanu a...
Využijte co nejvíce zdravé hnědé rýže a pečte ji v troubě místo vaření. Zalijte rýži vroucí vodou, máslem a solí, pevně přikryjte a pečte v troubě.
V mikrovlnné troubě si dokonce můžete uvařit dokonalou rýži, která bude stejně lahodná, aromatická a nadýchaná jako rýže uvařená v rýžovaru. Vařte rýži ve velké misce vhodné do mikrovlnné trouby, bez pokličky, s máslem nebo...





















































