Domácí recepty na pečení

Pithiviery se tradičně vyrábějí ze dvou vrstev listového těsta, mezi nimiž je sladká nebo slaná náplň. Povrch koláče je obvykle zdoben spirálovým vzorem vytvořeným nožem, ale toto...

Tento jednoduchý chléb nevyžaduje pekárnu ani speciální formu na chleba. Je vyroben pouze z droždí, mouky, soli a trochy medu pro jemnou chuť. Chléb se tvaruje přímo na plechu. Vymažte ho...

Vlhký, nadýchaný a lehce sladký kukuřičný chléb od Trishy Yearwood se snadno připravuje, je plný bohaté kukuřičné chuti a je ideální jako příloha k masu a omáčkám, jako je...

Sladké konzervované broskve a pikantní jalapeños se krásně hodí k kukuřičnému chlebu Sunny Andersonové. Jakmile Sunny vytáhne chléb z trouby,...

Trisha Yearwood připraví tento kukuřičný chléb ze tří ingrediencí a zabere to jen pár minut. Potřebujete jen máslo, kukuřičnou mouku a podmáslí! Pokud vám zbyl nějaký tuk ze slaniny,...

Oživte si nedělní brunch lehkým a nadýchaným kukuřičným chlebem od Melissy De Arabian. Aby byl chléb extra šťavnatý, přidává do těsta jablečný protlak bez cukru, který také...

Vločky červené papriky a kousky zelené papriky dodávají těmto bohatým, sýrovým muffinům pikantní chuť, které jsou v podstatě kukuřičným chlebem v pohodlnější formě na servírování...

„Tento recept na grilovaný hovězí hrudí je inspirován pokrmem mé matky, hovězím hrudí dušeným v červeném víně po židovsky. Omáčka kombinuje chutě mé oblíbené grilovací omáčky (sladké!) a dušeného masa...“

Pokud milujete chuť a čerstvost domácí pizzy, ale váháte s přípravou kynutého těsta, máme pro vás skvělý recept! Vytáhněte si pekárnu chleba. Díky ní je míchání těsta na pizzu snadné:...

Čínské palačinky z jarní cibulky se spíše podobají plackám a snadno se připravují s minimem ingrediencí. Na těsto budete potřebovat pouze mouku a vodu a na náplň rostlinný olej a...

Wontony plněné vepřovým masem z fritézy jsou stejně křupavé jako tradiční wontony smažené ve fritéze, ale budete potřebovat mnohem méně oleje a vaše kuchyně se neušpiní...

Krémová ricotta, pikantní provolone a slané pecorino se v tomto receptu spojují a vytvářejí perfektní sýrovou náplň pro snadno připravitelné závitky z listového těsta. A...

Krabí rangoony jsou oblíbené pro úžasný kontrast mezi křupavým těstíčkem a měkkou sýrovou krabí náplní. Tento předkrm je obzvláště oblíbený v čínských restauracích ve Spojených státech, ale díky fritéze je...

Díky horkovzdušné fritéze je listové těsto dokonale zlatavé a křupavé a celková doba pečení je několikanásobně kratší než ve standardní troubě. Tento předkrm z brie s pesto omáčkou...

Lahodné tradiční skořicové rolky jsou obohaceny duhou barev pomocí gelového potravinářského barviva, které vytváří ty nejzářivější a nejveselé odstíny. Nadýchané bulky jsou zakončeny velkorysou kapkou...

Tyto mini mexické koláčové korpusy se snadno připravují z kupované směsi na koláče a náplň lze naplnit zbytky grilovaného nebo pečeného kuřete smíchaného s kupovanou...

Název niangao, neboli rýžové koláčky, se z čínštiny zhruba překládá jako „dobrý rok“, takže se často přidávají do sladkých i slaných pokrmů během oslav čínského Nového roku. Toto...

Venezuelské kukuřičné tortilly neboli arepas jsou skvělou alternativou ke klasickým burgerovým bulkám, pokud jde o zdravý sendvič. Arepas se snadno připravuje doma. Stačí je nakrájet...

„Tyto namočené a fermentované čočkové placičky jsou oblíbenou svačinkou z Gudžarátu, západoindického státu, odkud pochází moje rodina,“ říká Palak Patel. „Vždycky je děláme na oslavy…“

„Každý rok na Diwali děláme s maminkou tyto smažené koblihy s pikantní náplní ze zeleného hrachu,“ sdílí Palak Patel. „Lilva kachori je velmi speciální pokrm...“

Jemná, sladkokyselá náplň z pórku, špenátu a ricotty na křupavém těstě z listového těsta je ideálním dortíkem na nedělní brunch. Není třeba...

Quiche s karamelizovanou cibulí a šunkou je doplněn šťavnatým salátem ze zeleného chřestu s mátou, petrželkou a koprem. Toto jídlo je ideální pro vychutnání si šťavnatosti jara...

Frita je kubánský sendvič vyrobený ze šťavnatého hovězího karbanátku na housce, na kterém je hromada křupavých bramborových tyčinek nebo hranolků. Hranolky se snadno připravují osmažením nastrouhaného...

Alcapurria je tradiční portorické občerstvení oblíbené v mnoha karibských zemích, kde ho často podávají pouliční prodejci. Je to křupavý placký koláč vyrobený z...

Křupavé mexické pečivo plněné pikantní náplní z mletého hovězího masa a papriky se smaží dozlatova a podává se jako předkrm s domácí aioli. Mohou být...

Na tyto vločkové sušenky se do těsta přímo vmíchá strouhaný sýr a jemně nasekaná šunka. Podávejte teplé, rozkrojené napůl a potřené máslem smíchaným s medem a...

Na polovině anglického muffinu se dá upéct pohodlná pizza. Sunny Anderson doporučuje připravit ingredience – korpus na mini pizzu a polevu odděleně – a uložit je do mrazáku...

Pizza Verdura splňuje svůj název, který se ze španělštiny překládá jako „zelenina“. Je svěží a šťavnatá a je plná salátu z čerstvého špenátu, pečených paprik a...

Čínský mléčný chléb je oblíbený pro svou měkkou, nadýchanou střídku a sladkou, zlatavě hnědou kůrku. Každé sousto tohoto měkkého chleba se vám doslova taje v ústech. Tento chléb je podobný japonskému mléčnému chlebu...

Křupavé zvenku a měkké zevnitř, smažené sezamové kuličky (jiang dui) jsou oblíbeným občerstvením v restauracích dim sum a některých pekárnách v Číně. Těsto, podobné japonskému mochi, získává své...

Nejlepší způsob, jak proměnit italskou pizzu v lahodný mexický předkrm, je ozdobit ji chorizo ​​a rajčaty. Mexické chorizo ​​se od španělského liší bohatou směsí koření a...

„Jako dítě jsem vždycky pomáhala mamince v kuchyni s přípravou novoročních dobrot,“ vzpomíná autorka receptů Vivian Chan. „Mojí hlavní prací bylo strouhat kilogramy daikonu, zatímco ona...“

Upečte nadýchané, křehké dušené housky s mrkvovou náplní. Na jejich přípravu opečte mrkev v troubě a smíchejte ji s arašídy, jarní cibulkou, omáčkou Sriracha a omáčkou teriyaki. Náplň je...

„Tento recept mi ​​vynesl řadu ocenění. Tyto tradiční latkes, které se bez problémů osvědčí, vykouzlí úsměv na tváři i tomu největšímu skeptičtíkovi,“ slibuje šéfkuchař restaurace THE PASTRAMI PROJECT...

Na přípravu těchto čínských housek nemusíte chodit na asijský trh a hledat speciální ingredience ani míchat speciální těsto. Sandra Lee doporučuje použít...

Tato slaná verze opičího chleba je plná aromatického koření, křupavých jalapeños plněných smetanovým sýrem a vrchovaté porce lepkavého sýra Monterey Jack. Tato oddělitelná svačinka je perfektní...

Upečte si pizzu ve tvaru stromboli rolky, naplněnou kousky dušeného hovězího masa v italském stylu, marinovanou zeleninou giardiniera, pečenými paprikami a kopečkem lepkavého sýra provolone. Stromboli...

Dokonalá sytá snídaně, která vás zasytí na dlouhou dobu. Křupavé bramborové placky z nastrouhaných brambor jsou zevnitř plněné lepkavým čedarem a zvenku pokryté krustou ze sýra Asiago. Podává se s...

Snadno připravitelný a lahodný předkrm, který vám nezabere moc času. Kombinace sladkých rajčat, aromatické bazalky a vláčné mozzarelly na křupavém těstě – co může být lepšího?

Tento slaný, polootevřený koláč je hotový během několika minut, pokud máte po ruce kupované těsto na piu. Jednoduše vyložte střed ricottou, plátky rajčat a navrch položte mozzarellou. Přeložte ho...

Tyto mini koláčky s pikantní náplní z lepkavého, pikantního sýra a sladkých rajčat na drobivém těstě jsou ideální jako sváteční předkrm nebo nedělní brunch. Dokonce si...

Tyto lahodné zlatavé špenátovo-sýrové placičky se snadno připravují s minimem ingrediencí, jsou křupavé zvenku a šťavnaté zevnitř. Dají se připravit předem a zmrazit...

Vyzkoušeli jsme několik variant tohoto receptu, včetně jedné s dvojnásobným množstvím prášku do pečiva. A i když se bochánky povedlo nadýchat a krásně seděly, nakonec byly příliš suché...

Na tyto kukuřičné koblihy se do těsta přímo přidává pálivá omáčka a drcená kupovaná salsa. Do těsta se také přidává strouhaný čedar a kousky osmažené slaniny. Hushpuppies smažte a...

Tento recept vás přenese na americký jihozápad, kde se Texas setkává s Mexikem, a s několika speciálními ingrediencemi a kořením lze připravit jakékoli jídlo...

Těsto na croissanty z obchodu je již rozdělené na trojúhelníky s perforovanými čarami: stačí je jen oddělit, naplnit náplní a upéct. Vyzkoušejte tento úžasný středomořský speciál...