Opičí chléb s plněnými jalapeños
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 12
Složitost: snadno
Porce: 12
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 383, celkový tuk 20 G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 10 G., sacharidy 41 G., vlákno 3 G., cholesterol 42 mg, sodík 578 mg, cukr 3 G.
Kalorie 383, celkový tuk 20 G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 10 G., sacharidy 41 G., vlákno 3 G., cholesterol 42 mg, sodík 578 mg, cukr 3 G.
Tato slaná verze opičího chleba je plná aromatického koření, křupavých jalapeños plněných smetanovým sýrem a spousty lepkavého sýra Monterey Jack. Tento rozebíratelný předkrm je ideální pro domácí pivní večírky.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 165 g nesoleného másla, rozpuštěného
- 2 trubičky vychlazeného těsta na sušenky (každá 450 g)
- 2 lžičky papriky
- 0,5 lžičky česnekové soli
- 1 balení mražených plněných jalapeños papriček
- 110 g strouhaného sýra Monterey Jack (asi 1 hrnek)
- 1/4 šálku rančové omáčky
- Speciální vybavení10 lžic nepřilnavé formy na dort
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: listové těsto, česneková sůl, paprika, Sýr Monterey Jack, rančová omáčka, jalapeňos papričky
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 190 °C. Vymažte dortovou formu tenkou vrstvou másla a zbývající máslo dejte do středně velké mísy.
- Každý kus těsta na housce rozkrojte na čtvrtiny. Ve velké míse smíchejte papriku a česnekovou sůl.
- Kousky těsta namáčejte po několika kusech do oleje a děrovanou lžící je přendávejte do mísy s kořením; nemíchejte. Jakmile jsou všechny kousky těsta přidány do směsi koření, jemně je promíchejte, aby se rovnoměrně obalily.
- Na dno připravené dortové formy vytvořte kruh střídavě z kousíčků těsta a jalapeños. Na první vrstvu navrstvete polovinu zbývajícího těsta a jalapeños a jemně přitlačte, aby se slepily. Posypte sýrem a dávejte pozor, aby sýr nestékal po stranách formy. Navrch položte zbývající kousky těsta a jalapeños. Potřete zbývajícím máslem.
- Plech pevně přikryjte alobalem a pečte 35 minut. Sejměte alobal a pečte, dokud kůrka nezíská tmavě zlatohnědou barvu, asi 30 minut dalších. Nechte 10 minut vychladnout ve formě a poté tenkou stěrkou přejeďte po okraji chleba, abyste ho od formy uvolnili. Přendejte opičí chléb na servírovací talíř. Podávejte s rančovým dresinkem na namáčení.
Kategorie:
Podobné recepty
