Pikantní meloun a jalapeño chladivý nápoj

Hlasy: 1

Jak připravit - Pikantní chladivý nápoj z melounu a jalapeños

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 104, celkový tuk 0 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 27 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 3 mg, cukr 25 G.

Je těžké uvěřit, že sladký meloun a pikantní jalapeño se můžou v jednom nápoji snoubit, ale opravdu to jde! Stačí doušek a ucítíte osvěžující chlad melounu, po kterém následuje lehká pálivost chilli papričky – trochu nečekaný, ale ohromující efekt!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

0,5 hrnku krystalového cukru
Půlka jalapeño papriček, bez stonku a semínek
2 snítky čerstvého tymiánu
5 šálků nakrájeného melounu bez pecek
Led na servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: Vodní meloun, sirup, jalapeňos papričky

Příprava pokrmu podle receptu:

Horký sirup z jalapeños:
Ve středně velkém hrnci smíchejte 1/2 hrnku cukru s 1/2 hrnkem vody a vařte na středním plameni, dokud se cukr nerozpustí, asi 4 minuty. Sejměte z ohně. Přidejte jalapeño a tymián a nechte 5 minut louhovat. Vyjměte a vyhoďte jalapeño, tymián dejte stranou.
Sirup nalijte do mixéru a přidejte nakrájený meloun. Mixujte do hladka, asi 2 minuty. Podávejte studené s ledem, ozdobené snítkami tymiánu ze sirupu.

Kategorie:

recept / Piknik / Mixér / Letní jídla / Nealkoholické nápoje / Ovocné nápoje, džusy / Kalorický obsah připravených jídel / Marcela Valladolid

Sbírky receptů