Letní recepty

Tuňáka marinujte v domácí teriyaki omáčce a grilujte, dokud se nevytvoří lahodná, lehce lepkavá kůrka. Aby ryba plně nasákla teriyaki chutí, potřebuje více...

Chcete-li si připravit lahodný, lehký meloun jako předkrm na domácí oslavu, jednoduše ho nakrájejte na kostičky, posypte rozdrobenou osmaženou pancettou a pokapejte medem s příchutí šalvěje. Tato kombinace...

Tyto křupavé empanády v texaském stylu s jemnou náplní z kozího sýra uchvátí každého svou neuvěřitelnou chutí a texturou. Tyto empanády jsou vyrobeny z čerstvých ostružin a jahod. Jednoduše smíchejte bobule s...

Přidejte do pomerančové šťávy trochu sirupu z třešní maraschino a až se usadí na dně, můžete obdivovat krásný přechod připomínající východ slunce a lahodnou chuť. Podávejte s...

Vychutnejte si tropickou chuť tohoto osvěžujícího mocktailu s kokosovou vodou, čajem z citronové trávy a liči. Sceďte nebo si vychutnejte s dužinou – je vynikající v obou případech.

Tyto broskve v ananasovém sirupu s tequilou jsou perfektním dezertem na grilovací párty. Šťavnaté a lehké, osladí váš večer bez kalorií navíc. Stejně jako všechny ovocné dezerty se skvěle hodí k...

Tyto špízy z marinovaného lososa, křehkých paprik a šťavnatého ananasu byly inspirovány sladkými a slanými chutěmi kuchyně Tichomoří, zejména japonské a havajské. Jedním z...

Připravte si domácí pesto s koriandrem, jalapeños a pekanovými ořechy. Všechny tyto ingredience jsou v texaské kuchyni tradiční a dodávají omáčce jedinečnou chuť. Pikantní a osvěžující, je perfektní...

Pokud milujete sladkou a kořeněnou chuť měkkého pečeného česneku, ale nechcete rozehřívat troubu jen kvůli jediné hlavičce, tento recept vám pomůže dosáhnout stejných výsledků na pánvi! Budete potřebovat...

Smíchejte suchý vermut s grapefruitovou šťávou, trochou tequily a bitters a vytvořte si perfektní koktejl na nedělní brunch nebo na závěr slavnostní večeře. Podávejte v elegantních sklenicích...

Pokud děláte Tequilu Sunrise pro velkou skupinu, je jistě obtížné dosáhnout výrazného přechodu, ale užijete si tu lahodnou kombinaci citrusů a tequily a barvu...

Milovníci čokolády budou nadšeni z tohoto nádherného dortu, který po sestavení nevyžaduje pečení, stačí ho dát do lednice. Drobivá, zlatavá kůrka je pokryta vrstvou měkkého...

Neobvyklý předkrm pro domácí večírky. Španělská studená polévka gazpacho, pokapaná tequilou, podávaná ve skleničkách na martini s grilovanými pikantními krevetami a klínkem limetky. Vypadá velmi...

Tradiční Caesar salát se skládá pouze ze tří ingrediencí – listů hlávkového salátu, krutonů a dresinku – takže každá z nich musí být té nejvyšší kvality. Připravte si čerstvé...

Humří maso se podává spolu s grilovaným filet mignon steakem na lůžku z teplého houbového salátu, to vše pokapané lahodnou bylinkovou máslovou omáčkou. Tento luxusní pokrm vypadá přesně jako...

Pokud nemáte čerstvou zeleninu na burgery, připravte si je v havajském stylu s konzervovaným ananasem! Můžete použít buď ananasové kolečka, nebo šťávu z konzervy. Smíchejte ji s teriyaki omáčkou a...

Na tento sofistikovaný a zároveň snadno připravitelný koktejl budete potřebovat jakékoli kvalitní šumivé víno, šampaňské nebo španělské cava, špetku ginu a čerstvě vymačkanou šťávu z mandarinky. Prostě...

Pokud chcete obsloužit velkou skupinu lidí na domácí párty nebo pikniku, nemusíte se starat o počítání – tento recept na sangrii vám to jistě pomůže. Všechny ingredience jsou dokonale sladěny, což vede k osvěžující chuti...

Pro tento recept je nejlepší zvolit široké lilky, aby se vytvořila větší plocha pro lahodnou indickou pastu tandoori. Vymazané lilky se bohatě posypou mozzarellou a smaží se v...

Pro citrusový nádech těchto vepřových žeber inspirovaných Asií Sandra Lee navrhuje přidat do teriyaki marinády a barbecue omáčky, kterou se žebra na pár minut pokapají, šťávu z mandarinky...

Nejnudnější částí pikniku je čekání na upečení masa. Abyste rychleji nasytili dav, Guy Fieri navrhuje napůl upečené kuřecí křidélka v troubě, promíchat je s omáčkou a vzít si je s sebou...

„Tato lasagne z italské oblasti Emilia-Romagna vyléčila mnoho ztrápených duší tady ve Státech. Stejně jako originální verze je moje vrstvená lasagne plněná zeleninou...“

Francouzský jablečný koláč „Tarte Tatin“ se připravuje zcela jinak než klasický jablečný koláč. Jablka se karamelizují, poté se obalí v těstíčku a upečou. Pro tento recept...

Mleté kuře se dušené s koriandrem a muškátovým oříškem podává v teplých tortillách s křupavým cibulovým salátem a zeleninou. Tacos podávejte s citronovým jogurtem. Celý recept...

Marinování je nejjednodušší způsob, jak každý den změnit chuť vaší večeře ve všední dny. Vyzkoušejte například marinádu inspirovanou indickým kuřetem tandoori, ale bez červeného potravinářského barviva, které se obvykle nachází...

Tato jogurtová omáčka s aromatickým estragonem se perfektně hodí k rybám, kuřeti nebo grilovanému steaku. Je vyrobena z přírodního domácího jogurtu, který můžete fermentovat bez speciálního stroje.

Díky své svěží, sladké chuti a vůni je estragon skvělou alternativou k tradiční bazalce v tomto rychlém domácím pestu s vlašskými ořechy a olivovým olejem. Strouhanka pomůže...

Tyto úžasné crostini ve středomořském stylu budou hitem na vaší příští párty. Domácí tapenáda se připravuje ze směsi zelených a černých oliv a sladkých paprik.

Sladký pečený česnek, černé a zelené olivy a voňavý rozmarýn dodávají této aioli škálu chutí, které umocňuje lžička ančovičkové pasty. Všechny ingredience prošlehejte...

Celá kytice pečlivě vybraných koření dodává těmto kuřecím prsům úžasnou chuť indického kuřete tandoori. Grilujte je a podávejte na teplých pita chlebech nebo v pita chlebu s grilovanou marmeládou...

Pokud chcete podávat italskou pizzu jako sofistikovaný předkrm, zvolte pizzettu. Tyto miniaturní pizzy jsou ideální pro pár soust. Vyzkoušejte kombinaci olivové tapenády, artyčoku a parmazánu.

Tento koktejl se rychle stal hitem v nové restauraci šéfkuchaře Richarda Sandovala ve Washingtonu, D.C., s názvem Dleña. „Tamarind může být sladký, kyselý, pikantní a trpký zároveň,“ sdílí tvůrce receptu...

Tamarind ochucený koriandrem, dušený v bohatém sirupu, se v tomto zářivém mocktailu stává opravdovou lahůdkou. Čerstvý ananas a kokosová voda dodávají chuť...

Vyzkoušejte oblíbenou pochoutku Středomoří a Blízkého východu: kombinaci tahini, česneku a citronu ve fantastickém zálivku na salát slazeném medem. Lze ji také podávat s...

Toto je guacamole od šéfkuchaře Jeffa Rossmana. Jeho restaurace Terra se nachází v srdci Kalifornie, kde se pěstují ta nejlepší avokáda. Guacamole je nejlepší připravit co nejblíže k podávání.

Hvězdou tohoto pokrmu je domácí pesto s citronem a pomerančem. Je svěží, aromatické a osvěžující a krásně se hodí k jakékoli bílé rybě. Giada de Laurentiis podává své citrusové pesto...

Grilované kuřecí prsní kotlety jsou perfektním neutrálním pozadím pro chutnou jogurtovou marinádu se zázvorem, česnekem a kořením. Zářivá zelená omáčka z čerstvého koriandru a máty se připravuje s...

Tyto šťavnaté a chutné masové kuličky se vyznačují lahodnou kombinací mletého hovězího masa, jogurtu, čatní, strouhanky a koření, které dohromady vytvářejí chuť tandoori. Podávejte...

V USA jsou různé státy proslulé svými grilovacími tradicemi, které se do značné míry liší druhy používaných omáček. Tato kyselá grilovací omáčka ve stylu Jižní Karolíny s hořčicí je ideální pro...

Koření na taco nejen zdobí okraj sklenice, ale také dodává margaritě pikantní a pikantní nádech. Z koření na taco a limetkové kůry si připravte sirup, sceďte a použijte...

Tyto tacos z mletého hovězího masa se nepodávají v tradičních tortillách, ale v čerstvých rajčatech. Přesně to pravé, když máte chuť na taco, ale držíte dietu! Podávejte jako osvěžující letní předkrm nebo...

Masitá vepřová žebra z oblasti panen se marinují ve směsi koření s hnědým cukrem a poté se udí na chipsech hikoru téměř do hotova. Během uzení je pokapejte vínem...

Tento mexický koktejl se připravuje z piva a slaných omáček a obvykle se podává ráno po noční párty jako skvělý lék na kocovinu. Neexistuje na něj žádný zavedený recept...

Tento osvěžující punč je skvělý s alkoholem i bez něj. Ideální pro letní večírky u grilu na zahradě. Připravte si velký džbán nebo misku punče s pomerančovou limonádou, limonádou a...

Vychutnejte si grapefruitovou chuť tohoto lehkého, jiskřivého koktejlu s nádechem vanilky z vanilkové vodky. Tento koktejl se snadno pije a je ideální pro domácí večírky, brunche a rozlučky se svobodou. Tento...

Brusinky, máta a limetka se v tomto osvěžujícím koktejlu s vodkou krásně doplňují. Všechny ingredience rozmixujte, abyste uvolnili co nejvíce šťávy a esenciálních olejů, a pro červený...

Filety z lososa se potřejí bylinkami a lehce udí, než se položí na cedrové prkno uprostřed grilu, kde se ryba jemně propeče a nasákne všechny úžasné chutě a vůně.

Je těžké si představit fajitu bez paprik, ale pokud experimentujete s bílkovinami přidáním krevet místo tradičního hovězího masa, proč nenahradit papriky sezónní cuketou a dýní?

Připravte si sladké čatní z cherry rajčat, oblíbenou jihoindickou pochoutku, a podávejte ji jako předkrm na opečených plátcích bagety s plátkem roztaveného sýra taleggio. Sladká a pikantní chuť čatní...

Vychutnejte si lahodnou kombinaci jahod, bazalky a limetky v tomto osvěžujícím koktejlu na bázi bourbonu. Všechny ingredience důkladně protřepejte, abyste uvolnili co nejvíce šťávy, a...