Recepty na bramborové předkrmy
Javorový sirup dokonale zdůrazňuje přirozenou sladkost pečených batátů a dodává jim karamelizovaný nádech, zatímco slané kousky smažené slaniny vytvářejí příjemný kontrast a spolu s rozplývajícím se, žvýkacím čedarem dělají z tohoto předkrmu prostě neuvěřitelný předkrm! číst dále
Tato křupavá svačinka se připravuje z celého bramboru – dužiny i slupky. Vařené brambory se smíchají se smaženou šalotkou, bílým čedarem a křupavou slaninou, poté se srolují do kuliček a navrch se navrch nanesou pečené... číst dále
Tento malý předkrm je skutečnou lahůdkou, která dokonale ozdobí váš sváteční stůl. Konzervované artyčoky se promíchají s kozím sýrem, čerstvými bylinkami a česnekem a výsledné lahodné těstoviny se podávají na voňavých, křupavých bramborových plátech. číst dále
Tento delikátní dip ze sladkých brambor s jasně oranžovou barvou je skvělou alternativou k hummusu. Přirozená sladkost sladkých brambor se krásně hodí k pikantnímu koření. Pokud máte čas, podávejte s pita chipsy nebo si kupte kupované chipsy. číst dále
Chcete-li dodat mraženým hranolkům speciální chuť, jednoduše je promíchejte s máslem, drceným česnekem a čerstvými bylinkami. A na namáčení těchto česnekových hranolek osvěžující... číst dále
Tento předkrm z bramborových slupek je inspirován chaatem, oblíbeným indickým pouličním jídlem. Křupavé bramborové slupky jsou propojeny sladkou, kořeněnou, kyselou a pikantní chutí tří omáček spolu s křupavou pečenou cizrnou. Pro tento recept: číst dále
Raclette je název alpského sýra i švýcarského pokrmu, ve kterém hraje hlavní roli. Krémový, ale zároveň pikantní a chutný sýr se jemně taví a podává se s různými přílohami, jako jsou brambory, šunka a okurky. V tomto receptu: číst dále
Tradiční chipsy v těchto nachos jsou nahrazeny stejně lahodnými pečenými bramborovými slupkami – přesněji řečeno, slupkami ze sladkých brambor. Jejich přirozená sladkost se krásně hodí k posypu ze smaženého, kořeněného mletého hovězího masa, čerstvých ředkviček a avokáda. číst dále
Milovníci pečených brambor dávají přednost křupavým slupkám, tak proč z nich neudělat předkrm? Dužinu pečených brambor si odložte na jiné použití a silné slupky zapečte se sýrem, dokud se nerozpustí, a podávejte s tenkými. číst dále
Křupavá slupka je na bramborách to nejchutnější. Tento recept je udělá super křupavými! Dužina se opatrně vydlabe z malých pečených brambor a slupka se smaží do křupava. Se zbytky brambor... číst dále
Španělské tapas bary obvykle podávají pintxos, malé občerstvení spojené párátky (pincho ve španělštině znamená „špíz“). Pintxos se od slavnějších tapas liší nejen zapíchnutým špejlí, ale také elegantní prezentací. Vyzkoušejte je: číst dále
Tyto zdravé a lahodné vegetariánské burgery jsou skvělým způsobem, jak oslavit bezmasý den. Karbanátky jsou vyrobeny ze směsi sladkých brambor, cizrny a prosa, zatímco chilli papričky a koření jim dodávají neuvěřitelně zářivou chuť. Proso je bohaté na vlákninu, železo a vitamín B a... číst dále
Nejlepší způsob, jak grilovat pečené brambory, je na venkovním grilu, ne v troubě. Budou stejně křehké a navíc se jim bude hodit chuť dřevěného uhlí. Vhodný je gril na dřevěné uhlí i plynový gril. Protože se brambory pečou— číst dále
Tento vegetariánský předkrm se připravuje z brambor, které má téměř každý, takže máte zaručený lahodný dip kdykoli. Pečené brambory prošlehejte s ořechy, olivovým olejem a citronovou šťávou do hladka a podávejte se zeleninou a... číst dále
Tento neuvěřitelně snadný předkrm můžete servírovat hostům nebo si ho rychle připravit sami, zatímco připravujete hlavní jídlo. Je to také skvělý způsob, jak využít oříznuté konce brambor, které se do vašeho pokrmu nehodí. Na plátek pečených brambor - číst dále
Zatímco velký a sytý sendvič s muffulettou z New Orleans je ideální pro vydatný oběd, tyto bramborové slupky, vyrobené se všemi tradičními náplněmi muffuletty, lze podávat jako předkrm na domácí párty. Jednoduše upečte - číst dále
Slanina, hlávkový salát a rajčata (BLT) se v tomto předkrmu jedinečným způsobem spojují. Základem těchto malých soust je křupavý smažený kolečko ze sladkých brambor. Navrch se pokape majonézou, poté plátkem hlávkového salátu a... číst dále
Tyto pečené klínky ze sladkých brambor, pokapané kořeněným sirupem, jsou lahodným předkrmem, který Alex Guarnaschelli navrhuje k uhašení hladu před velkou sváteční večeří. Sladké brambory uvařte do poloviny, nakrájejte je na klínky a pečte v troubě, dokud... číst dále
Tento veganský čedar vypadá jako pravý a má klasickou chuť! Je vyroben ze syrových kešu oříšků a batátů, které mu dodávají pevnou texturu a tu správnou barvu, a několik přírodních aromat mu dodává tu sýrovou dobrotu. číst dále
Potěšte všechny lahodným předkrmem z voňavých, křupavých bramborových slupek. Celé brambory se pečou v troubě, poté se dužina vydlabe (můžete si ji nechat na bramborovou kaši) a slupky se naplní různými ingrediencemi, například - číst dále
Nejlepší na pečených bramborách je jejich křupavá slupka. V tomto receptu se bramborová slupka stává základem předkrmu. Vytvořte klasické nebo sýrové slupky a naplňte je jako lodičky konzervovanými fazolemi. číst dále
Tento předkrm bude skutečným hitem a středem pozornosti na vaší párty. Křehké pečené brambory získají extra chuť a křupavost díky křupavé vrstvě zlatavého parmazánu. Malé půlky brambor se pečou na plechu vyloženém pečicím papírem. číst dále
Po grilování lososa rozdrobte dužinu a podávejte ho jako předkrm na pečených bramborových slupkách se smaženými lesními houbami a čerstvými bylinkami. Tato chuťová kombinace potěší každého, zvláště pokud si připravíte směs různých... číst dále
Pečené batáty jsou zajímavou alternativou k pečeným bramborám, pokud hledáte nové chuťové kombinace. Jejich přirozenou sladkost dokonale vyvažuje pikantní chilli prášek a kousky smažené slaniny. Poprvé se batáty pečou celé, - číst dále
Pokud milujete chuť batátů, vyzkoušejte tyto hranolky. Tyto neuvěřitelně chutné kousky budou hitem na vaší párty s jakoukoli omáčkou. Jsou stejně lahodné jako tradiční hranolky díky těstíčku vyrobenému z - číst dále
Plněné slupky ze sladkých brambor lze podávat jako hlavní chod nebo jako předkrm. Vypadají zářivě a působivě – ideální na svátky! Obzvláště oblíbená je kombinace sladkých brambor a pikantních chilli papriček. Pro tento recept můžete upéct... číst dále
Ačkoliv se tyto bramboráky chutnají jinak než tradiční latkes, připravují se stejně a jsou stejně křupavé a nadýchané. Sladké brambory a mrkev se nastrouhají spolu s bramborami, což latkes dodává skvělou... číst dále
Bramborová příloha podávaná přímo z hlíz vypadá jedinečně; vaši hosté budou nadšeni nejen prezentací, ale i chutí. A k přípravě potřebujete pouze čtyři ingredience: brambory, máslo, zakysanou smetanu a strouhaný... číst dále
Připravte si lahodný předkrm velikosti sousta z malých nových brambor, který si vaši hosté jistě zamilují. Příprava je jednoduchá, ale pár aromatických listů skutečně udělá rozdíl a brambory jsou neuvěřitelně chutné. Půlky - číst dále
Karbanátky pro tyto lahodné a zdravé vegetariánské burgery jsou vyrobeny ze směsi smažených hub, vlašských ořechů, vařené quinoy a batátů. Worcestrová omáčka a uzená paprika vytvářejí bohatou, masovou chuť, téměř jako když jíte... číst dále
Toast ze sladkých brambor je zdravou bezlepkovou alternativou chleba. I když chuť sladkých brambor se nemusí podobat křupavému chlebu, mají své kouzlo, díky čemuž jsou ideální do sendvičů, na snídani nebo na svačinu. číst dále
Nejjednodušší recept na domácí bramborový drobenkový krém. Brambory upečené ve slupce, před podáváním nakrájené na plátky a ozdobené kouskem másla. Podávejte s omáčkou z kysané smetany a pažitky. Volitelné: číst dále
Voňavé bramborové klínky s křupavou kůrkou lze podávat jako přílohu k masu nebo rybám, nebo jako předkrm s omáčkou. Brambory se slupkou nakrájejí na dlouhé klínky, smíchají se s kořením a... číst dále
Pokud máte v mrazáku sáček mražených hranolků, můžete si z nich připravit jedinečnou křupavou svačinku – fricos s hranolky. Fricos jsou italské oplatky ze strouhaného sýra, které se rozprostírají a promění se v... číst dále
Tyto zdravé nachos s nízkým obsahem tuku obsahují vše, co na této mexické svačině milujete: křupavé domácí tortillové chipsy, pikantní fazole pinto s omáčkou adobo, křehké avokádo a pečený sladký brambor. To vše doplněné lepkavou... číst dále
Tyto zdravé burgery bohaté na vlákninu se podávají na velkých klíncích ze sladkých brambor, které efektivně nahrazují tradiční housky a dodávají jim nádech sladkosti. V kombinaci s pikantním kořením jerk, které se přidává do mletého bramboráku, tento... číst dále
Patatas bravas jsou smažené bramborové kostky přelité omáčkou. Tradiční španělský předkrm, který se podává s nápoji jako tapas. Chcete-li si doma připravit lahodné patatas bravas, smíchejte nakrájené brambory (slupka je v pořádku) s bramborovou kaší. číst dále
Tyto klasické židovské bramboráky jsou zvenku křupavé a uvnitř šťavnaté a křehké. Strouhané brambory se smíchají s macesovou moukou, vejcem, práškem do pečiva a nasekanou cibulí, což latkesům dodá jejich vlastní... číst dále
Bramborovou kaši lze podávat nejen jako přílohu, ale také jako hustou omáčku k předkrmům. Rozmixujte bramborovou kaši s osmaženým česnekem v mixéru do hladka, přendejte do servírovací misky a ozdobte zakysanou smetanou. číst dále
Tento předkrm s malými, jednotlivými zeleninovými guláši a lahodnou sýrovou krustou si oblíbí jak vaši hosté, tak i děti, které budou mít mnohem větší zájem jíst zdravou zeleninu v této formě. Brambory, lilek a rajčata se nakrájejí na kolečka. číst dále
Zatímco vaši hosté čekají na hlavní chod, nabídněte jim lahodnou, zdravou a hlavně krásně a svátečně zdobenou omáčku z pečených batátů, vyšlehaných na pyré se sezamovou pastou (tahini), olivovým olejem, citronovou šťávou a česnekem. číst dále
Pokud hledáte neobvyklé předkrmy s novými příchutěmi pro vaši sváteční pochoutku, určitě vyzkoušejte tyto crostini s marshmallow-ricotta krémem, tenkými plátky prosciutta a pečenými kostkami batátů, to vše navršené na opečených plátcích - číst dále
Tento lehký předkrm byl původně vytvořen jako gurmánská halloweenská pochoutka díky své barevné kombinaci, ale můžete ho připravit pro jakoukoli příležitost a je to hit. Pomerančové batátové lupínky jsou přelité lžící bílé zakysané smetany. číst dále
Každý, kdo miluje křupavou kůrku pečených brambor, bude z tohoto předkrmu nadšený, protože se při přípravě používá právě křupavá vnější vrstva. Dužinu si schovejte na jindy. A tyto bramborové slupky budou stejně syté— číst dále
Sladké brambory se nakrájejí na malé kostičky a pečou se v troubě s chilli práškem dozlatova a do křupava. Pikantní chuť chilli prášku doplňuje kontrastní sladkost batátů. Podávejte jako... číst dále
Ryba s hranolky je světoznámý anglický pokrm. I když je oblíbený především ve stáncích s pouličním občerstvením a v restauracích, můžete si ho připravit stejně lahodný a křupavý i doma, pokud znáte pár tajemství od - číst dále
Tento elegantní předkrm v podobě ptačího hnízda se připravuje rychle a snadno z jednoduchých ingrediencí. Nastrouhané brambory na placky a tenké plátky šunky jsou vynikajícími stavebními kameny, díky nimž budou hnízda vypadat velmi... číst dále





















































