Bramborové klínky ve venkovském stylu v troubě

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 6

Tyto chutné bramborové klínky v křupavé kůrce lze podávat jako přílohu k masu nebo rybám, nebo jako předkrm s omáčkou. Brambory se slupkou nakrájejí na dlouhé klínky, promíchají se s kořením a olivovým olejem a upečou. Rozmarýn, česnek a zázvor jim dodávají jedinečnou vůni a chuť a zlatavá kůrka vás ohromí. Lahodná a zdravá alternativa hranolek.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 velké brambory na pečení, se slupkou
4 lžíce olivového oleje
1,5 lžičky hrubé soli
3/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
1 čajová lžička drceného zázvoru
1 lžička nasekaných čerstvých lístků rozmarýnu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: brambor, zázvorový kořen, rozmarýn

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 200 °C.
Brambory omyjte kartáčkem, podélně je rozkrojte napůl a poté každou polovinu podélně rozkrojte na tři kusy. Z každé brambory získáte šest dlouhých klínků. Brambory položte na plech a čistýma rukama je promíchejte s olivovým olejem, solí, černým pepřem, česnekem a rozmarýnem, aby se rovnoměrně obalily. Brambory rozložte v jedné vrstvě, každou řeznou stranou dolů.