Recepty na bramborové přílohy

Tyto křupavé bramborové plátky potřebují k upečení v troubě jen pár lžic oleje, což z nich dělá zdravější alternativu k domácím hranolkům nebo chipsům. Mohou se také podávat jako příloha, například ke kuřeti nebo pečenému hovězímu masu. číst dále

• Hash
• Vejce

Haš je oblíbený západní pokrm připravovaný ze zbytků hovězího masa a pečené zeleniny, obvykle podávaný k snídani s míchanými vejci. Mnoho lidí ho ale miluje natolik, že si hovězí maso připravují speciálně na haš. Takže zbytky vařené zeleniny... číst dále

• Gnocchi
• Marinárská omáčka

Domácí měkké gnocchi v bohaté rajčatové omáčce, také připravené od základu – co může být lepšího na útulnou nedělní večeři s rodinou?! Jak gnocchi, tak omáčka se připravují docela snadno, takže se nenechte tímto procesem zastrašit. Můžete dokonce... číst dále

Na tuto přílohu nemusíte batáty udit! Vaší tajnou ingrediencí jsou uzené papričky chipotle v omáčce adobo. Smíchejte je s vařenými batáty v majonézovém dresinku a příloha získá příjemnou kouřovou chuť, která se dokonale hodí k... číst dále

Tento recept na sváteční brambory se stane vaším poznávacím znamením, jakmile ochutnáte křehké, zlatavě hnědé kousky zalité máslem. Vůně rozmarýnu a česneku dělá z těchto brambor skutečně výjimečné jídlo. Perfektní příloha k jakémukoli hlavnímu chodu - číst dále

Klobása a paprika jsou klasikou italsko-americké kuchyně, skvělou kombinací v jakékoli formě, ať už jako hlavní chod nebo jako náplň do lasagní. Nyní ji vyzkoušejte jako předkrm na pečených bramborových slupkách. Je to také skvělé... číst dále

„Kdykoli plánuji jídelníček, vždy se snažím do něj v nějaké formě zařadit batáty,“ říká Jerome Grant. „Historicky batáty sloužily mnoha Jižanům, kteří se po americké občanské válce přestěhovali na sever, jako připomínka domova. ...“ číst dále

Vaření batátů ve fritéze má mnoho výhod: je to rychlejší než v troubě (není třeba čekat na předehřátí!) a cirkulující horký vzduch zajišťuje dokonale křupavou kůrku ze všech stran a měkkou, krémovou náplň uvnitř. Nejvíce - číst dále

„Ve svém receptu jsem se rozhodla trochu pozměnit klasické gnocchi a místo brambor jsem použila batáty. Miluji jejich přirozenou sladkost a krásnou barvu. Poté, co jsou gnocchi hotové, je pokapuji bohatým, oříškově hnědým máslem, protože—“ číst dále

Pokud hledáte lahodný předkrm ze sladkých brambor, zvažte tyto hranolky ze sladkých brambor, ale zdravější jsou pečené v troubě. Jejich sladkou chuť příjemně umocňuje koření na dýňový koláč a chilli paprička. Podávejte jako přílohu nebo jako předkrm s vaším oblíbeným... číst dále

Tato příloha z pomalého hrnce je ideální pro útulnou podzimní večeři a díky perfektní kombinaci sladkých batátů, citrusů, vlašských ořechů a sladkokyselých semínek granátového jablka skvěle doplní vaše sváteční maso. číst dále

Glazované batáty jsou v Severní Americe oblíbenou sváteční přílohou. Jejich přirozenou sladkost krásně umocňují karamelové tóny hnědého cukru a pikantní skořice. Batáty nakrájejte na silnější plátky, aby se nepřevařily. číst dále

Vezměte všechny ingredience klasického zapékaného batátového pokrmu a zkombinujte je s elegancí brambor Hasselback pro úžasnou sváteční přílohu. Batáty krájené na harmoniku se pečou v hnědém másle s - číst dále

Aby vaše pečené brambory na stole vypadaly slavnostně, nakrájejte je před pečením na plátky ve tvaru harmoniky. Hnědé máslo s uzenou paprikou jim dodá pikantní, kořeněnou a oříškovou chuť. Máslo se vsákne do každé škvíry. číst dále

Šampaňský ocet má sladší a kulatější chuť než běžný bílý vinný ocet. Proto se volí k zálivce pečených brambor. Tato lehká omáčka je inspirována italskou salsou verde, která se často podává s bramborami. číst dále

Pečené fialové batáty chutnají stejně skvěle jako oranžové, ale vypadají působivěji a jsou perfektní jako sváteční příloha. Tento recept obsahuje fialové batáty zapečené s klínky citronu, harissou a kmínem a plněné celými... číst dále

Pro jednoduchou přílohu inspirovanou indickou kuchyní přidejte k opečeným bramborám zelený hrášek a indické kari. Po prohřátí pokapejte bílým jogurtem a posypte čerstvým koriandrem. Vynikající - číst dále

Přidejte k bramborové kaši obyčejný bílý jogurt a vaše příloha bude neuvěřitelně hladká a krémová. A směs čerstvých bylinek – jarní cibulky, petrželky a kopru – jí dodá osvěžující vůni. Podávejte ozdobené... číst dále

Extra panenský olivový olej dodává bramborové kaši jemnou, výraznou zeleninovou chuť, kterou dokonale doplňují čerstvé bylinky. Pažitka, petržel a kopr jsou pro tuto přílohu ideální kombinací. Podávejte s jakýmkoli masem nebo rybou. číst dále

Oživte chuť klasické bramborové kaše přidáním celé řady čerstvých bylinek. Zelená cibulka, petrželka a kopr jsou perfektní kombinací, díky čemuž jsou ideální přílohou k jakémukoli masu, drůbeži nebo rybám. číst dále

Kozí sýr dodává těmto bramborovým kaším se zelenou cibulkou, petrželkou a koprem ještě jemnější, krémovou chuť s pikantním nádechem. Pokud dáváte přednost nejjemnější textuře, protlačte brambory šťouchadlem na brambory. Ideální příloha pro slavnostní příležitost... číst dále

Grilovaná zelená cibulka a cibule dodají vašemu bramborovému salátu bohatou chuť. Smíchejte nakrájenou cibuli s vařenými červenými bramborami ve slupce a zalijte dresinkem z kysané smetany a křenu. Čeká vás překvapivá kombinace chutí a textur a— číst dále

Dodejte tomuto vydatnému bramborovému salátu pikantnější nádech přidáním zelených fazolí. Kromě brambor a zelených fazolí obsahuje tento salát také křupavé stonky celeru a červenou cibuli, to vše promíchané v krémovém dresinku z majonézy, zakysané smetany a zrnité hořčice. číst dále

Bramborová kaše s příchutí brambor je v současnosti jedním z největších internetových trendů a zastíní tak výrazné Hasselbacky a máslové pečené brambory. Recept je neuvěřitelně jednoduchý a jídlo je neuvěřitelně působivé a lahodné. číst dále

• Poleva
• Mac a sýr

Pokud máte rádi těstoviny v sýrové omáčce, určitě oceníte tuto verzi s italskými gnocchi místo tradičních těstovin. Měkké bramborové kuličky obalené v husté, lepkavé sýrové omáčce vás jistě ohromí. číst dále

Celé pečené jamy i se slupkou jsou nejen lahodné, ale i zdravé. Jejich příprava je snadná a při podávání vypadají úžasně: jednoduše každý jam nakrájejte, načechrejte upečenou dužinu a navrch položte domácí šafránovou aioli. číst dále

Tento salát obsahuje lahodné sladké brambory, křupavé pekanové ořechy a javorový sirup – typické ingredience tradičního amerického sladkokyselého pokrmu. Rozinky, spousta čerstvých bylinek a koření, jako je muškátový oříšek, dodávají salátu bohatou chuť. číst dále

Pokud si děláte nový bramborový salát, neztrácejte čas jeho loupáním: mladé slupky obsahují prospěšné mikroelementy a budou vám jen prospěšné. Brambory důkladně omyjte, uvařte je a promíchejte s vejci natvrdo v lehké zálivce. číst dále

Každý, kdo někdy ochutnal bramboráky v americkém řetězci restaurací Cracker Barrel, se do nich zamiluje a snaží se je doma znovu připravit. Tento recept je jednou z nejúspěšnějších verzí slavného zapékaného pokrmu. A zaujme svým... číst dále

Jedním zajímavým způsobem, jak připravit batáty jako přílohu, je upéct je v troubě s kořením a podávat s fermentovanou rančovou omáčkou s avokádem. Osvěžující chuť omáčky dokonale doplňuje sladké a pikantní batáty. Batáty posypte plátky avokáda a... číst dále

Pokud vaše děti odmítají jíst zdravé batáty, udělejte z nich nudle! Nudle miluje každý. K jejich přípravě budete potřebovat spiralizér. Batáty nakrájejte na proužky a pečte je, dokud zeleninové nudle nebudou místy křupavé. Použijte spiralizér. číst dále

• Bramborová kaše
• Domácí cajunské koření

Sametová bramborová kaše je perfektní přílohou pro každou příležitost, ať už je to svátek nebo jednoduchá večeře ve všední den. Tento recept používá žluté brambory, které spolu s máslem, smetanovým sýrem a smetanou k vyzdobení... číst dále

Vepřová plec je ideální pro pomalé vaření. Maso se v omáčce dusí několik hodin, dokud není měkké, šťavnaté a doslova neodpadá od kosti. Vepřové maso duste v mexické mole omáčce z rajčat, chilli papriček, rozinek a... číst dále

Přírodní vepřové karbanátky s kostí se potírají novým kořením, smaží se na pánvi a podávají se s pikantní cibulovo-pivní omáčkou a voňavou kaší ze sladkých brambor a zeleného hrášku v kokosovém mléce. Vrcholem tohoto pokrmu je jeho charakteristická... číst dále

Zdravá zelenina a slaná cizrna se pečou na jednom plechu a vaše večeře je hotová během několika minut. Další bonus: s tolika ingrediencemi se špiní nádobí minimálně. Dno misky tvoří uvařená quinoa, posypaná pečenou cizrnou, vločkami červené papriky a... číst dále

Sladké brambory se nakrájejí na plátky a pečou v troubě, dokud nejsou zvenku křupavé a uvnitř měkké, téměř krémové. To vše díky máslu a kuřecímu vývaru, který se přidává ke konci. číst dále

Vrcholem tohoto pyré ze sladkých brambor je hnědé máslo, kterým je okořeněno. Po smažení máslo získá příjemnou oříškovou chuť a provoní pyré. Špetka vanilkového extraktu dokonale doplňuje přirozenou sladkost a... číst dále

Jednoduchý způsob, jak lahodně uvařit nové brambory, je nakrájet je na klínky bez oloupání a péct je na plechu s kořením dozlatova, což bude obzvláště lahodné, pokud klínky potřete rozpuštěným máslem. číst dále

Na brunch na farmě Damaris připravuje smažené brambory s venkovskou šunkou z vepřového kolena. Brambory se na smažení nekrájejí na obvyklé proužky, ale vaří se ve slupce, poté se zploští a osmaží ve směsi - číst dále

Tato lahodná a sytá příloha je ideální jak pro každodenní jídla, tak pro slavnostní večeře. Malé červené brambory se dusí ve slupce ve směsi kuřecího vývaru a citronové šťávy a poté se promíchají s extra panenským olivovým olejem. číst dále

Sladké brambory mají podobnou texturu jako brambory a po upečení jsou zevnitř stejně měkké a zvenku křupavé. Jsou zdravější než brambory a navíc mají sladkou chuť, kterou dokonale umocní špetka skořice. Hlízy nemusíte péct. číst dále

Pro bezproblémový a lahodný způsob vaření brambor jednoduše upečte bramborové klínky s rozmarýnem a česnekem. Nejlepší je žlutá odrůda, protože po upečení vytvoří křupavou kůrku, která odhalí jemnou škrobovou texturu pod ní. číst dále

Solené brambory jsou tradiční přílohou pocházející ze Syrakus ve státě New York, kde jsou tak oblíbené, že supermarkety prodávají sady na vaření obsahující brambory a balíček soli ve správném množství. Připravují se z jemně nasekaných - číst dále

Vineigretový dresink dodá zlatavým hranolkům nečekaně zářivou novou chuť a udělá z nich skvělou přílohu, a to i ke slavnostnímu masu. Mražené hranolky ze sekce hotových jídel se pečou v troubě s kořením a - číst dále

S tímto receptem si připravíte lahodné bramborové klínky pečené v troubě. Budete potřebovat jen 3–4 lžíce olivového oleje a budou neuvěřitelně křupavé. Brambory před pečením není třeba loupat. Důkladně... číst dále

Malé, tenko slupkové brambory s červenou slupkou, vařené ve slupce, se nemusí loupat ani po uvaření, protože jejich slupka obsahuje množství prospěšných mikroživin. Navíc červené hlízy, lesklé od másla a posypané... číst dále

Pokud vaříte k večeři jen krůtí prsa místo celého ptáka, tento recept ho udělá obzvlášť šťavnatým. Navíc se prsa pečou spolu se zeleninou, takže budete mít zároveň připravenou i přílohu. Recept je neuvěřitelně jednoduchý: - číst dále