Quiche ze směsi na palačinky

Hlasy: 1

Jak připravit - Quiche se směsí na palačinky

Čas: 1 hodina 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Nutriční hodnota na porci:

Velikost porce: 1 z 8
Kalorie 677, celkový tuk 59 G., nasycené tuky 28 let G., bílkoviny 21 G., sacharidy 17 G., vlákno 0 G., cholesterol 241 mg, sodík 866 mg, cukr 3 G.

Tento quiche bez kůrky obsahuje vajec tak akorát, aby měl pocit quiche, ale jeho většinu tvoří překvapivá ingredience: směs na palačinky! Tento originální recept na quiche od výrobce suchých směsí na pečení Bisquick byl neuvěřitelně populární v 60. a 70. letech 20. století a stejně jako všechny trendy se vrátil jako rychlá, snadná a bezchybná varianta pro každého domácího kuchaře. Náplň zde obsahuje slaninu, cibuli a sýr, ale můžete použít i jiné ingredience dle vaší chuti.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g silných plátků slaniny
4 velká vejce
0,5 lžičky hrubé soli
1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
1 polévková lžíce. směsi na palačinky
2 hrnky smetany ke šlehání nebo plnotučného mléka
2 hrnky strouhaného čedaru
1 malá žlutá cibule, nakrájená na kostičky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: slanina, vejce, černý pepř, krém, čedar, cibule

Příprava pokrmu podle receptu:

Umístěte rošt doprostřed trouby a předehřejte ji na 200 °C (400 °F). Vystříkejte formu na koláč o průměru 23 cm (9 palců) sprejem na pečení.
Mezitím na velké nepřilnavé pánvi na středním plameni opečte polovinu slaniny, občas ji obraťte, dokud nebude křupavá, asi 8 minut. Přendejte na talíř vyložený papírovou utěrkou a opatrně sceďte. Stejným způsobem opečte zbývající slaninu. Nechte vychladnout a poté nakrájejte na 1,2 cm velké kousky.

Ve velké míse smíchejte vejce, sůl a pepř a důkladně prošlehejte. Přidejte směs na palačinky a prošlehejte do hladka (bez hrudek). Přidejte smetanu k vyšlehání a znovu prošlehejte do hladka, poté přidejte čedar, cibuli a nakrájenou slaninu.
Náplň lžící nalijte do připravené formy na koláč. Pečte, dokud povrch nezezlátne a střed neztuhne, asi 40 minut. Quiche v troubě vykyne, ale při chladnutí opadne.
Quiche přendejte na mřížku a nechte alespoň 15 minut vychladnout, poté nakrájejte a podávejte.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Snídaně / Hlavní chody / Zapékané pokrmy / Maso / Vejce a mléčné výrobky / / / Food Network - recepty

Sbírky receptů