Bramboráky s pečeným hovězím masem
Hlasy: 1
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 400, celkový tuk 21 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 24 G., sacharidy 25 G., vlákno 3 G., cholesterol 63 mg, sodík 986 mg, cukr 4 G.
Kalorie 400, celkový tuk 21 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 24 G., sacharidy 25 G., vlákno 3 G., cholesterol 63 mg, sodík 986 mg, cukr 4 G.
Mražené strouhané brambory na smažení jsou praktické a navíc si můžete dát super křupavý bramborák podávaný jako sendvič s tenkými plátky pečeného hovězího masa, sýrem a kroužky červené cibule. Ideální k snídani nebo večeři.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g mražených strouhaných brambor na bramboráky
- 3 lžíce rostlinného oleje
- 8 tenkých plátků pečeného hovězího masa
- 8 tenkých plátků bílého sýra
- Půlka malé červené cibule, nakrájené na tenké plátky a rozdělené na kolečka
- 2 lžíce nasekané čerstvé pažitky
Doporučujeme
Příprava pokrmu podle receptu:
- Rozehřejte velkou nepřilnavou pánev na středně vysokém plameni a přidejte rostlinný olej. Přidejte mražené strouhané brambory, ¾ lžičky soli a trochu čerstvě mleté černé strouhanky.
- Brambory uhlaďte, přikryjte pokličkou a vařte v klidu 3–5 minut, dokud brambory nezhnědnou zespodu. Několikrát promíchejte, přikryjte pokličkou a za občasného míchání vařte, dokud brambory nezezlátnou, asi 15 minut.
- Pokud brambory hnědnou příliš rychle, snižte teplotu na střední. Pomocí dřevěné lžíce nebo stěrky vytvarujte brambory do 4 kruhů.
- Na každý bramborový plátek položte 2 plátky pečeného hovězího masa, lehce osolte a opepřete. Navrch dejte 2 plátky sýra a poté červenou cibulku. Přikryjte a vařte na středním plameni, dokud se sýr nerozpustí, asi 2 minuty; ozdobte pažitkou.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
