Sezónní jídla

Vychutnejte si kombinaci sladkých čerstvých jahod, voňavé bazalky a pikantního balsamikového octa v tomto jednoduchém dortu. Macerované bobule se podávají na rozpůleném, drobivém...

Tento skvělý mléčný koktejl pro dospělé je perfektní pochoutkou na Den svatého Patrika a skvělým relaxačním dezertem po večeři. Jeho chuť je přímo ovlivněna vanilkovou zmrzlinou...

Tajemství tohoto zdánlivě jednoduchého dortu spočívá v limetkové glazuře pokapané po těstě, která se v lednici promění v gel. Dort chutná nejlépe, když je mírně vychlazený, proto ho vyjměte z trouby...

„Tajnou ingrediencí v mé směsi koření na grilování je kari prášek,“ sdílí autorka receptu Cardea Brownová. „Spolu s hrstkou dalšího sušeného koření, které mám vždycky v kuchyni, dodává…“

Samdang je nezbytnou součástí každého korejského grilování. Je to slaná, hustá pasta, kterou lze použít jako dip k čerstvé zelenině nebo jíst jako omáčku ke grilovanému masu zabalenému v listech.

Co vznikne, když zkombinujete dvě oblíbené, ale naprosto odlišné omáčky: karamelovou a sriracha? Nádherně hedvábná, sladkokyselá karamelová omáčka, ideální na polití zmrzliny,...

Po rozkrojení velké dýně nevyhazujte vzácná dýňová semínka! S tímto receptem je nejen správně upéct, ale také z nich udělat lahodnou svačinku. Vylepšili jsme chuť pečených dýňových semínek...

Hlavní ingrediencí tohoto podzimního koktejlu je kořeněná žitná whisky, kterou si můžete připravit doma. Jednoduše přelijte lahví whisky přes pomeranč, hřebíček a skořicovou tyčinku a nechte louhovat...

Srdcem každého burgeru je šťavnatý, tlustý burger a jeho příloha může být cokoli, co byste očekávali, v závislosti na vaší osobní chuti! Existuje nespočet způsobů, jak vytvořit originální a jedinečné burgery, a toto...

Tato aromatická dýňová polévka je přesně to, co vás zahřeje a zvedne náladu v chladném podzimním dni. Tento recept nabízí dvě jednoduché varianty dýňové polévky: klasickou a s...

Tento osvěžující brusinkový punč s tóny jablka, vanilky a citrusů je připravený během několika minut a je ideální pro jakékoli sváteční setkání. Chcete-li z něj udělat rodinný nápoj, stačí...

Tento recept je ideální pro tematické pohoštění. Rozpusťte bílou čokoládu, posypte ji libovolnou polevou, nechte ji znovu ztuhnout a máte jedinečnou tyčinku. Tato...

Tato zdravá zeleninová polévka dostává dvojitou porci parmazánu pro vylepšení své chuti. Během vaření přidejte do vývaru kůru parmazánu, aby se naplnil umami, a poté hotovou polévku posypte strouhaným sýrem.

Připravte si šťavnatý jarní salát z čerstvého hrášku, chřestu, zelených fazolí, okurky a ředkviček. Veškerou zeleninu (kromě okurky) nejprve blanšírujte, aby měla trochu...

Vychutnejte si skvělou chuť lehkých a šťavnatých asijských jarních závitků v salátovém pokrmu. Nemusíte ztrácet čas sestavováním závitků; jednoduše nakrájejte všechny ingredience na tenké plátky a smíchejte s rýžovými nudlemi...

Ředkvičky patří k prvním, které se objevují na jaře v zahradách, a jsou to nejchutnější, nejšťavnatější a na vitamíny bohaté saláty. Pro tento recept použijte ředkvičky různých odrůd a barev – čím barevnější, tím lepší.

„Když jsou boby fazole v sezóně, není nic lahodnějšího! Kombinace bobů fazolí a krémové, sýrové pomazánky ze zeleného hrášku je perfektním předkrmem,“ říká Anne Burrell. Nejlepší jarní crostini s...

Tento lehký jarní salát se připravuje ze zeleného hrášku, cukrového hrášku, sněžného hrášku a klíčků hrachu v osvěžující hořčičné vinegretě. Aby chuť nebyla příliš...

Jarní guacamole si snadno připravíte smícháním avokáda se zeleným hráškem, čerstvým koriandrem, jarní cibulkou a jalapeños. Podávejte jako předkrm s nakrájenými okurkami na namáčení. Tento předkrm je perfektní...

Naplňte tato plněná vajíčka osvěžující chutí smícháním žloutků se zeleným hráškem a čerstvou mátou. S náplní zelenou jako listí raného jara se stanou skvělou ozdobou vašeho velikonočního stolu.

Jehněčí kousky se dušejí s mrkví a cibulí v lehké rajčatové omáčce s červeným vínem, aromatickým rozmarýnem, tymiánem a česnekem. Maso je šťavnaté, křehké a doslova se rozpadá.

Krémový, kyselý rančový dresink a čerstvá jarní zelenina se dokonale hodí k tomuto světle zelenému salátu z chřestu, zeleniny, šalotky a...

Ve své knize Moderní komfortní jídlo, vydané koncem roku 2020, se Ina Garten rozhodla zahrnout recepty na klasická jídla, jako je rajčatová polévka a teplé sendviče...

Do tohoto salátu se hodí jakákoli vařená obilovina, jako je quinoa, krupicový ječmen nebo bulgur. Jarní barvy mu dodáte přidáním cherry rajčat různých barev, zelené...

Tento salát vypadá jarně svěže, lehký a vzdušný, ale díky těstovinám je docela sytý. Všechno je to v prezentaci: křehká jarní zelenina není smíchána s těstovinami, ale podávána...

Vyzkoušejte tuto jarní verzi levantského salátu z chleba fattoush. Opečený pita chléb promíchejte s křupavou, šťavnatou zeleninou, kořením a osvěžujícím citronovým dresinkem. Podávejte ihned...

Udělejte z croquembouche ústřední bod vašeho svátečního stolu. Tato jarní varianta je ideální na Velikonoce nebo jakoukoli jarní oslavu. Kromě tradičních plněných profiterolů...

Tato bohatá hrachová polévka s uzeným masem a krutony je ideální pro chladnější měsíce, ale lze ji snadno připravit i na jaro nebo i na léto. Polévku připravte se zelenou místo žluté...

Hustá hrachová polévka s uzeným masem je klasické jídlo pro chladné počasí, kterému jen málokdo odolá. Jeff Mauro připravuje svou verzi hrachové polévky s panákem bourbonu, oregana,...

Aby byla čerstvá malinová omáčka intenzivnější a zářivější, Ina Garten přidává špetku malinového džemu a malinového likéru. Vyzkoušejte tuto omáčku se zmrzlinou, palačinkami nebo tvarohovým dortem. Je...

Tato úžasná omáčka se snadno připravuje pouze ze dvou ingrediencí – nealkoholického jablečného moštu a smetany ke šlehání – a je ideální na zmrzlinu, muffiny, koláče a mnoho dalších dezertů. Přírodní...

Krémové arašídové máslo je skvělou zmrzlinovou omáčkou. Jednoduše ho smíchejte se kondenzovaným mlékem a máslem a zahřívejte, dokud nevznikne hladká směs. Teplou omáčku přelijte přes vanilkový...

Toto je všestranný recept na klasické bobulové coulis. Lze jej připravit z jedné bobule nebo ze směsi. Přecezením bobulové směsi přes síto získáte hladkou, lesklou omáčku, ale...

Nejlepší částí tohoto receptu na smažené kuře od Jeffa Maura je pravděpodobně medové máslo a giardiniera. Kombinace nasekané giardiniery v chicagském stylu, másla, soli a medu je perfektní...

Tato kyselá, sladká a lehce pikantní omáčka je variací oblíbené teppanyaki steakhouse omáčky ve Spojených státech. Skvěle se hodí ke steakům, kuřeti, rybám a korýšům. V některých...

Tato zářivá bylinková omáčka se hodí ke všemu! Vyzkoušejte ji k rybám, drůbeži, pokrmům z obilovin nebo grilované zelenině. Můžete ji také podávat jako dip s čerstvou zeleninou nebo krevetami. Tato omáčka...

Tato klasická omáčka se perfektně hodí k široké škále pokrmů a předkrmů, od hranolků až po rybí prsty. Na její přípravu tradičním způsobem budete potřebovat misku, metličku a...

Tento sendvič se smaženým tofu je tak fenomenální, že by mohl jednou provždy svést dohromady vegany a masožravce. Tofu je namočené v nálevu, poté obalené sladkou hořčičnou glazurou a zabalené v pikantní...

Tyto jablečné muffiny, které texturou připomínají piškotové koblihy, jsou plněné strouhaným jablkem a zakončené dokonale křupavým streuselem. Do těsta i...

Když je venku horko, chladivé sendviče s kuřecím salátem jsou přesně to pravé pro lahodné a syté jídlo, aniž byste museli rozehřívat sporák. Jsou také skvělým způsobem, jak zužitkovat zbytky...

Není důvod si odepřít lahodnou míchanou vejce s paprikami a sýrem k snídani, i když jste na túře. A nejjednodušší způsob, jak ji připravit, je v bramborovém kastrolu! Hlízy si připravte doma a pak je naplňte na stezce...

Aby Ina Garten osladila své muffiny z otrub, přidává více borůvek a část krystalového cukru nahrazuje medem. Výsledky jsou úžasné! Dokonale vláčné, sladké v pravém poměru a zdravé muffiny...

S trochou plánování a domácí přípravy bude vaše kempingová snídaně chutnat, jako by vám přišla přímo z donášky! Tato vydatná burrita se plní a připravují v jednotlivých alobalových sáčcích přímo nad ohněm. Přidejte všechny ingredience...

K upečení lahodného a chutného jablečného koláče v pomalém hrnci nepotřebujete žádné speciální pánve ani náčiní. Tento jednoduchý recept vám umožní upéct ho přímo ve standardní misce.

Muffuletta je lisovaný italský sendvič plněný různými lahůdkami, sýrem a olivovým olejem, který se po posezení a vychutnání si lahodné šťávy jen vylepší.

Hladké, roztíratelné avokádo je již dlouho ideální pomazánkou na ranní toast mezi lidmi, kteří dbají na zdravý životní styl. Pro ty, kteří drží dietu, však může být samotný toast trochu výzvou...

Přidejte si tyto rozkošné broučky na seznam hostů na letní párty, ale pouze jako dezert! Fondán rychle schne, což je dobré pro hotový výrobek, ale ne tak dobré, pokud...

Zde je skvělá příležitost pro začínající cukráře, jak si procvičit používání zdobicího sáčku! Jen jeden zdobicí sáček a jeden tip, ale jaký je to rozdíl: košíčky si můžete ozdobit slovy...