Připravte svým blízkým dárek k sváteční večeři, která je jistě překvapí. Lahodný těstovinový kastrol s lepkavým sýrem, špenátem a masovými kuličkami v rajčatové omáčce...
Recepty na zapékané pokrmy
Tento zapékaný pokrm má krémový kukuřičný základ, který je umocněn úžasnou kombinací chutí šunky a kapusty. Směs je doplněna kukuřičným chlebem se strouhaným sýrem čedar,...
Čtyři sýry – mozzarella, parmazán, ricotta a asiago – dodají vašim těstovinám nezapomenutelnou chuť a úžasnou texturu. A kousky sušených rajčat ve voňavé omáčce dodají potřebnou rajčatovou chuť...
Těstoviny, omáčka z vepřové klobásy v bílé omáčce, sýr a špenát se v těchto lasagních harmonicky snoubí a tvoří z nich lahodnou a sytou snídani. Na omáčku vyjměte vepřové klobásy z obalu a osmažte...
Pečené jablečné dezerty jsou mnohem zdravější než běžné koláče, ale stejně lahodné, zvláště když jsou jablka ozdobena lahodnou, křupavou polevou, jako je tato drobenka. Drobenka se připravuje tak rychle, že ji můžete dokonce...
Tento recept na perfektní gratinované brambory je ideální jako příloha pro zvláštní příležitosti. Je lahodný a neuvěřitelně snadný na přípravu. Jemně nakrájené brambory...
Chlebový kastrol, v Americe známý také jako chlebová nádivka, je příloha tradičně podávaná k svátečnímu krůtímu nebo kuřecímu masu. Chlebová nádivka se může péct uvnitř ptáka nebo...
Plněné artyčoky jsou oblíbeným pokrmem v mnoha regionech. Čerstvé artyčoky se plní různými náplněmi mezi okvětními lístky a poté se vaří v páře nebo dušené. Ale pokud ty vaše nejsou úplně takové...
Tento zapékaný pokrm je ideální pro nedělní snídani, která plynule přechází do oběda. Obsahuje všechny ingredience běžné snídaně: chléb, klobásu, vejce a sýr. Ale podává se ve více...
Portobello žampiony jsou druh žampionů s obrovskými klobouky. Šest takových klobouků stačí na lahodný a sytý gratin – křupavý zapékací pekáč. Vložte do zapékací misky...
Na tento zapékaný pokrm, neboli kastrol, nebudete potřebovat celé vepřové klobásy, ale spíše syrové mleté klobásy zbavené obalu. Předsmažte je a navrstvete je do zapékací misky spolu s plátky bílého chleba a nastrouhaným...
V předprázdninovém shonu, kdy je v troubě nachystáno několik pokrmů, ji můžete vyndat a připravit gratinované zelené fazolky v pomalém hrnci. Stačí jen upéct...
Podzim je časem sklizně a oslavou dýňových pokrmů. Je těžké někoho ohromit kašemi, polévkami nebo i jen pečenou dýní, ale existuje fascinující rozmanitost...
Jednoduchý bramborový kastrol získá zajímavější chuť a texturu v kombinaci se špagetovou dýní. Dýně by měla být předvařena, aby se vlákna snadno oddělila pro...
Lasagne jsou často považovány za chutné a syté jídlo, ale také za poměrně tučné a kalorické. Tuto druhou část této představy snadno vyvrátí uvedený recept. Lasagne s...
Podzimní vegetariánské recepty
Připravujte vegetariánská podzimní jídla z čerstvé sezónní zeleniny, jako je máslová dýně, brokolice, houby a brambory.
Nejchutnější sekaná se připravuje ze směsi různých druhů masa. Smíchejte mleté hovězí, telecí a vepřové maso se strouhankou, vejci, bylinkami a kořením a vytvarujte sekanou. Vložte ji do...
Toto nedělní večeře může být stejně tradiční jako klasické maso s omáčkou. Tyto ingredience se však připravují ze zbytků německého pokrmu Sauerbraten – marinovaného masa,...
Podzimní recepty s použitím sezónní zeleniny a ovoce
Objevte nejlepší recepty od šéfkuchařů s čerstvým podzimním ovocem a zeleninou: dýní, jablky, hruškami, houbami, batáty a květákem.
Pokud jste tady v tomto ročním období, kdy se kukuřičná pole vyhřívají na slunci a zrna dozrávají na klasu, pak je tento pokrm pro vás. Vyzkoušejte mléčnou kukuřici na oblaku polenty, spárovanou s dušeným...
Brown Betty je ovocný a bobulový dezert s křupavým středem, velmi podobný koláči, ale mnohem křehčí a šťavnatější. Pokud rádi podáváte zmrzlinu s teplým...
Mnoho lidí je zvyklých péct si o víkendech zapékané chleby, což chlebu dodává vzhled dezertu. Když není čas péct si dezertní chléb, můžete si vystačit s kupovaným chlebem, posypaným sušeným ovocem, změklým...
Jednoduchý a zdravý květák se může stát skutečně lahodnou přílohou, pokud ho připravíte jako gratinovaný pokrm – zapékaný pokrm s křehkou náplní a křupavou krustou z roztaveného sýra a...
Aby si farmáři a zahrádkáři doplnili zásoby zeleniny, připravují řadu vegetariánských pokrmů. Výsledkem jsou lehčí a zdravější verze. Podle tohoto receptu si můžete připravit i...
Cuketa se dlouho používala čistě jako ozdoba zahrady a teprve asi před dvěma stoletími se začala jíst. Nyní se pěstuje téměř v každé zahradě, což...
Historie chlebového pudinku sahá přibližně 800 let do minulosti. Tento dezert, který se původně objevil v Anglii ve 13. století, byl považován za jídlo chudých a vyráběl se převážně ze starého chleba namočeného ve vodě s...
Velmi jednoduchý recept na zapékanou cuketu, která se připravuje jen z několika základních ingrediencí, které najdete v každé domácnosti. Orestujte cuketu, cibuli, česnek, bylinky a namočené...
V letním horku, když se vám nechce zapínat troubu, ale přesto chcete dopřát sobě a svým blízkým lahodný pečený brambor, můžete použít gril. Výsledkem je vydatný pokrm s...
Italové těstoviny zbožňují, jedí je jako hlavní chod, přidávají je do salátů a dokonce je i pečou. Při pečení obvykle používají velké množství mozzarelly, která je známá svou měkkou texturou...
Levný italský pokrm, který vás potěší svou snadnou přípravou a lahodnou chutí. V případě potřeby můžete k těstovinám s lilkem přidat vařené kuře. Také...
Nejdůležitějším prvkem tohoto lahodného zeleninového zapékaného pokrmu je hustá sýrová omáčka, kterou Ina Garten používá jako doplněk k květáku. Na vrchní vrstvu používá směs parmazánu a sýra Gruyère, které dodávají...
Italské těstoviny s lilkem, mletým hovězím masem, marinárovou omáčkou a mozzarellou jsou perfektní náplní pro lahodný quiche. Každou ingredienci připravte zvlášť: uvařte kapellini,...
Ačkoli italským gnocchi říkáme knedlíčky, stále se považují za těstoviny. A stejně jako jakékoli těstoviny se krásně hodí k jakýmkoli omáčkám a zelenině. Kromě toho, že gnocchi lze jednoduše...
Musaka, řecký lilkový pokrm, si svou vynikající chutí již dlouho získává srdce lidí po celém světě. Je aromatická, sytá a tak letní. Proč si ji nezařadit do svého jídelníčku?
Timbales se staly klenotem francouzské haute cuisine na královském dvoře již v 18. století. V té době byla příprava timbales považována za známku dobrého vkusu a progresivních kulinářských názorů. Samotný termín...
Hlavním rozlišovacím znakem gratinovaných pokrmů od jiných zapékaných pokrmů je jejich křupavá, zlatavě hnědá kůrka vyrobená ze strouhanky nebo strouhaného sýra. Tento recept na gratinované pokrmy se vyznačuje lahodnou kůrkou...
Spolu s lasagnami je lilek parmazán považován za nejoblíbenější italský vrstvený zapékaný pokrm, milovaný nejen v Itálii, ale po celém světě. Lilky jsou předem obalované a...
Harmonická kombinace francouzského zálivky a italského pokrmu zaujme milovníky těstovin. Omáčka je nezbytnou součástí receptů na lasagne a nejčastěji se připravuje z...
Sekaná je oblíbeným pokrmem domácích kuchařů. Je snadno připravovatelná, vyžaduje minimum ingrediencí a velmi málo času na přípravu.
V tomto zapékaném pokrmu se kuřecí paprikáš vaří spolu s přílohou. Paprika je netradiční přísada, ale je bohatá na vitamín C a dodává jídlu přirozenou sladkost. Hnědá rýže...
Tento hybrid lasagní a špaget s rajčatovou omáčkou je skvělým teplým obědem. S použitím zbytků uvařených těstovin a hotové rajčatové omáčky lze tento zapékaný pokrm připravit velmi...
Dva vydatné pokrmy spojené do jednoho kompletního jídla – tato nová a vzrušující varianta si u hostů zamiluje. S každým soustem si můžete vychutnat jak lahodnou sekanou, tak i sýrové lasagne s omáčkou.
Tento tradiční britský masový pokrm s bramborovou kaší vás odmění svou chutí, ale jeho příprava vyžaduje trochu trpělivosti. Věří se, že pro pastýřský koláč...
Tento zapékaný pokrm je skvělou přílohou k grilovanému masu i vydatným hlavním chodem. Po vyjmutí pekáče z trouby můžete povrch posypat mozzarellou. Pokud uděláte totéž s...
Krůtí sekaná s houbami je šťavnatá a dobře drží tvar, přičemž každé sousto je prodchnuté bohatou chutí. Množství soli upravte podle...
Vegetariánskou sekanou si můžete připravit tak, že místo mletého masa použijete mleté houby. Sekanou můžete upéct jako celý bochník a poté ji nakrájet, nebo podávat jednotlivé porce v zapékacích miskách.
Zapékané fazolky se tradičně připravují ve Spojených státech na Den díkůvzdání jako příloha ke krůtě. Toto jídlo, původně vynalezené v 50. letech 20. století, nevyžadovalo mnoho přípravy.
Sekaná je považována za tradiční pokrm bavorské kuchyně, ačkoli nese čistě anglický název meatloaf (což doslova znamená „sekaná“) a Britové si stále nárokují historické autorství...
Sekaná je všestranný pokrm, který zbožňují kuchaři po celém světě. Může být podávána jako hlavní chod, předkrm, krájená mísa nebo náhrada za klobásy a řízky, a to vše při překvapivě snadné přípravě, která vyžaduje jen pár ingrediencí...
Lasagne jsou jedním z nejoblíbenějších italských pokrmů na světě. Ačkoli jejich kořeny sahají až do starověkého Říma, lasagne v moderní podobě jsou známé již od 14. století. Jídlo se skládá z...






















































