Recepty na hlavní chody z drůbeže

Tento recept je skvělý způsob, jak využít zbylé rizoto, které po ohřátí už tak nechutná. Z vychladlého kuřete a rizota fontina vytvarujte placičky, obalte...

Vložte krůtí prsa do pomalého hrnce s cibulí, česnekem a barbecue omáčkou a na celý den na ně zapomeňte! Večer na vás bude čekat letní grilování, i když venku bude zima. Maso...

Tento jednoduchý recept na pečené kuře je nutností pro každou domácí kuchařku. Z jednoho kuřete si můžete dát lahodnou večeři, zbytky jsou ideální do sendvičů nebo salátů a kostra (kterou lze zmrazit...)

Tato verze ikonického cajunského guláše, étouffée, se připravuje z krevet, kuřecího masa, klobásy andouille a zeleniny. Všechny ingredience se spojují a vytvářejí bohatý a aromatický pokrm. Omáčka...

Pomalý hrnec vám pomůže připravit toto lahodné a vydatné chilli během několika minut. Na sporáku by to trvalo hodiny. Velkorysé množství koření a trochu konzervovaných papriček chipotle v omáčce adobo...

Toto je rychlý způsob, jak připravit šťavnatou, rovnoměrně propečenou krůtu s křupavou kůží, a ani nemusíte vyndávat pekáč – kuře se peče přímo na plechu. Zeptejte se u prodavače...

Marináda pro tento recept byla inspirována kubánskou omáčkou mojo. Pomerančová šťáva, limetka, jalapeño, česnek, čerstvé bylinky a olivový olej se spojují a vytvářejí skutečnou explozi chutí...

Pokud pořádáte menší setkání, zvažte pečení pouze krůtích prsou místo celého krůty. Jídlo bude stále speciální a slavnostní a stačit bude jen jedno krůtí prso...

Tato vydatná večeře inspirovaná latinskoamerickou kuřecí směsí se smaženým kuřetem (pol asado) překypuje chutěmi a vůněmi, které umocňuje dokonalá kombinace rýže a fazolí. Celý pokrm je připraven...

Tato elegantní sekaná je plná chutí a nuancí klasické večeře na Den díkůvzdání. Tato pochoutka jistě ohromí vaše hosty. Je ideální pro více než jen velkou...

Tato šťavnatá lasagne se připravuje ze zbytků pečeného krocana – skvělý způsob, jak dopřát svým blízkým nový pokrm den po velké oslavě. Podávejte s domácí rajčatovou omáčkou a smaženým...

Tohle není jen další lehké kuře s bílým vínem, ale něco bohatšího a pikantnějšího. Voňavý pečený česnek, citrusové tóny pomeranče a vonný estragon dodávají tomuto ptákovi spoustu chuti a...

Kuře se potře voňavou omáčkou z čerstvého koriandru a peče, dokud kůže není křupavá a maso šťavnaté. Podávejte s pilafem v indickém stylu: rýže basmati ochucená kořením,...

Kuře potřete čerstvou šalvějí a česnekem a pečte do křupava. Podávejte s polentou a zdravými chipsy z kapusty. Chcete-li ušetřit čas, pečte kapustu současně s kuřetem.

Tuřín a řepa jsou dvě nezaslouženě zapomenuté, ale neuvěřitelně zdravé kořenové zeleniny, které při správné přípravě potěší celou rodinu a stanou se základem vašeho zimního jídelníčku. Pečte...

Sušené provensálské bylinky si schovejte na zimu a až bude sezóna letní zeleniny, upečte si provensálské kuře se šťavnatými rajčaty, paprikami, cibulí, olivami a čerstvým rozmarýnem. Tato zelenina, namočená v...

Pečený pták s nádivkou v dutině je perfektním řešením pro sváteční stůl: za prvé, je to minimální úsilí, a za druhé, hlavní chod i příloha jsou hotové ve stejnou dobu. V tomto receptu...

Pokud milujete sladkou a kořeněnou chuť estragonu, nechte ji vyniknout v té nejlepší sváteční pochoutce: pečeném krocanovi. Potřete krocana ze všech stran máslem smíchaným s...

Smíchejte máslo s citronovou šťávou, jarní cibulkou a petrželkou a před pečením jím potřete krůtu, včetně pod kůží. Kuře by mělo mít pokojovou teplotu, aby maso...

Tato krůta zaujme tradičními chutěmi Díkůvzdání, ale je perfektní pro jakékoli zimní svátky. Tajnou ingrediencí je pomerančovo-brusinková poleva, která je nanesena na ptáka...

Potřete krůtu ze všech stran, i pod kůží, máslem, javorovým sirupem a chipotle papričkami a poté pečte dozlatova. Kůže bude super křupavá a maso...

Šťavnatá a lahodná jehněčí kýta s křupavou kůrkou je úžasným pokrmem pro každou dovolenou. Pokud jste váhali s koupí tohoto kousku, nebojte se: s tímto receptem na pečení v troubě...

Košer krůta se dodává již naložená, takže aby byla opravdu lahodná, stačí přidat pár aromatických látek; sůl není potřeba. Smíchejte máslo...

Až budete příště péct kuře s provensálskými bylinkami, hoďte vedle něj na plech pár hrstí červených nebo bílých hroznů. Stačí jedna neobvyklá ingredience a jídlo je okamžitě...

Pro lahodnou chuť pastrami nalijte krůtu do solného roztoku s koriandrem, hořčicí, česnekem a černým pepřem. Celou krůtu nalijte do solného roztoku až 12 hodin a před pečením...

Toto kuře pečené v troubě je zdravější než smažené kuře, ale stejně křupavé. To vše díky strouhance z drcených kukuřičných vloček. Kuřecí prsa obalte v kořeněných vločkách a pečte...

Pipián je tradiční mexická omáčka (známá také jako green mole) s kořeny v aztécké a mayské kuchyni. Hlavní ingrediencí jsou dýňová semínka, která se používají k zahuštění rajčatové omáčky...

Křupavě smažená kuřecí stehna a nohy se duše v pikantní omáčce z rajčat, jalapeños a koriandru. Před přidáním rajčat a paprik do omáčky...

Tajemstvím šťavnatých kuřecích stehen s neuvěřitelně křupavou kůží je jejich vaření v litinové pánvi na sporáku a poté v troubě. I když nemáte čas na přípravu omáčky, kuře bude i bez ní vynikající...

Tyto kuřecí prsty v mexickém stylu nejsou obalovány v běžné strouhance, ale v drcených tortillových lupíncích. Zkuste najít lupínky s nízkým obsahem soli...

Sladká rajčata, pepřová rukola, křupavý pita chléb a šťavnaté kuře tvoří tento lehký, ale zdravý a výživný salát ve středomořském stylu. Pro rychlou přípravu kuřete na...

Tato lahodná a zdravá miska obsahuje oblíbené středomořské ingredience: bulgur, salát z jemně nasekané čerstvé zeleniny, trhané kuře v kyselé zálivce a...

Tato jednoduchá verze lasagní s klobásou a paprikou se připraví za pouhých 15 minut a na stole bude do hodiny. Můžete si ji také předem sestavit a skladovat v...

Pokud chcete na svátky upéct krocana, podívejte se na tento recept na Den díkůvzdání. Zachycuje všechny tradiční chutě tohoto pokrmu a zároveň mu dodává jedinečný nádech. Tento krocaní s...

Pokud jste se rozhodli upéct na svátek dvě krůty, existuje způsob, jak je obě vměstnat do trouby, abyste je nemuseli péct jednu po druhé. Chcete-li to udělat, rozkrojte jednu krůtu na motýly a zploštěte ji...

Kuřecí stehna, fazole cannellini, rajčata a oregano se v tomto rustikálním italském guláši krásně doplňují. Vše se vaří v jedné pánvi, nejprve na sporáku a poté se dochutí...

Dva kilogramy svátečních krůtích prsou se dají upéct za méně než hodinu, a to i s omáčkou! Je snadné si to představit, pokud je vaříte v pomalém hrnci místo v troubě. A prso se nakonec velmi...

Vaječné nudle s krůtí klobásou a sladkou paprikou jsou perfektní večeří uprostřed týdne. Ale co je dělá skutečně lahodnou, je lehká zakysaná smetanová omáčka s paprikou, česnekem a...

Tato sladká a kyselá marináda promění nudná kuřecí prsa v lahodnou večeři uprostřed týdne. Zkombinujte ji s kuřecím masem (můžete použít stehna místo prsou) a dejte do mrazáku...

Hoisin je oblíbená čínská omáčka vyrobená z fermentované sójové pasty a koření, jako je česnek, chilli paprička a sezam. V tomto receptu se kombinuje se sójovou omáčkou, sečuánským pepřem a rýžovým vínem...