Rýže s fazolemi edamame a houbami shiitake
Hlasy: 1
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 303, celkový tuk 2 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 9 G., sacharidy 61 G., vlákno 4,5 G., cholesterol 0 mg, sodík 123 mg, cukr 1 G.
Kalorie 303, celkový tuk 2 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 9 G., sacharidy 61 G., vlákno 4,5 G., cholesterol 0 mg, sodík 123 mg, cukr 1 G.
Zatímco v Japonsku a dalších asijských zemích se edamame podává jako svačina k pivu nebo se používá jako přísada do dezertů, na Západě tento produkt nejčastěji konzumují lidé dbající na své zdraví. Mladé sójové boby obsahují mnoho bílkovin, mikroživin a vlákniny. Tradičně se vaří v páře nebo vařením po dobu několika minut. Pro podávání edamame uvařte rýži a napařte sušené houby shiitake. Vše smíchejte v misce a osolte. Místo soli je také výborné pokapat rýži sójovou omáčkou.
Doporučujeme
Recept:
Namočte 30 gramů sušených hub shiitake do 2 hrnků vroucí vody, přikryté, dokud houby nezměknou, 40 minut. Sceďte, ale nevyhazujte. Ořízněte stonky hub a klobouky nakrájejte na tenké plátky. Uvařte 2 hrnky rýže na sushi podle pokynů na obalu, přičemž stejné množství tekutiny z hub nahraďte 0,5 hrnku vody. Vařte 1,5 hrnku mraženého edamame v osolené vodě do změknutí, 6 minut. Přidejte edamame a houby k rýži. Osolte.
Recepty s podobnými ingrediencemi: rýže, houby shiitake, fazole edamame
Kategorie:
Podobné recepty
