Vegetariánské burgery v arabském stylu
Hlasy: 2
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 400, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 25 G., sacharidy 46 G., vlákno 9 G., cholesterol 118 mg, sodík 1074 mg, cukr 5 G.
Kalorie 400, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 25 G., sacharidy 46 G., vlákno 9 G., cholesterol 118 mg, sodík 1074 mg, cukr 5 G.
Vegetariánské burgery v arabském stylu - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 velká vejce
- 4 mražené vegetariánské sójové karbanátky
- 1/2 hrnku řeckého jogurtu nebo zakysané smetany
- 1 malý stroužek česneku, jemně nastrouhaný
- 1/4 čajové lžičky pálivé papriky
- Sůl
- 4 šálky mladé rukoly
- 1/2 šálku konzervovaných pečených červených paprik, nakrájených na plátky
- 1 malá okurka, nakrájená na tenké plátky
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička rozdrcené sušené máty
- 1/4 šálku strouhaného sýra feta
- 4 pity s otrubami, smažené
- Nakládané okurky k podávání (volitelné)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, sójové řízky, jogurt, zakysaná smetana, česnek, mletá červená pálivá paprika, rukola, sladká paprika, okurky, máta, sýr feta, pita, nakládaná okurka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Vejce dejte do malého hrnce a zalijte vodou do výšky asi 2,5 cm. Přiveďte k varu a vařte 1 minutu. Přikryjte, odstavte z plotny a nechte 12 minut odstát. Vejce nechte vychladnout pod studenou vodou, poté oloupejte a nakrájejte.
- Připravte zeleninové karbanátky podle návodu na obalu. V malé misce smíchejte jogurt, česnek, papriku, 2 lžíce vody a sůl dle chuti. Ve velké misce smíchejte rukolu, pečenou červenou papriku, okurky, olivový olej, mátu a sýr feta a dochuťte solí dle chuti.
- Z každého pity odřízněte 2,5 cm vrchu, otevřete vzniklou kapsu a odříznuté horní poloviny zastrčte dovnitř, abyste zpevnili dno. Každou pitu naplňte zeleninovými karbanátky, rukolovým salátem a několika plátky vajec. Pokapejte jogurtovou omáčkou. Arabské vegetariánské burgery podávejte s okurkami.
Kategorie:
Podobné recepty
