Sójové řízky

Pokud držíte bezlepkovou dietu nebo si jen hlídáte příjem kalorií, tato lasagne bez těstovin je pro vás! S cuketovými a lilkovými proužky místo nudlí je doslova plná zeleniny, šťavnatá a chutná a přitom… číst dále

Jednoduchá domácí barbecue omáčka promění tempeh v úžasný veganský steak, který si můžete grilovat na zahradě. Sójový tempeh je bohatý na bílkoviny a skvělý na grilování, ale aby se omáčka dobře vsákla, ujistěte se... číst dále

• Brambor
• Plnicí

„Tajemství tohoto receptu spočívá v opečení náhražky masa, aby se vyvinula karamelizovaná chuť a textura. Pak se to všechno ozdobí bramborovou kaší!“ říká Damaris Phillips o svém vegetariánském pastýřském koláči, který je snadný – číst dále

Tento salát z tempehu a zeleniny s arašídovým dresinkem je variací na tradiční indonéské jídlo gado-gado. Chuť a vůně arašídového másla a kokosového mléka v kombinaci se zázvorem dodává tempehu zářivou tropickou chuť. číst dále

• Taco
• Coleslaw s jikamou a koriandrem

S tímto receptem snadno proměníte náhražku mletého masa v lahodnou náplň do tacos, kterou i masožravci jen těžko rozliší od pravého mexického choriza! Skvělý způsob, jak si odpočinout a užít si den bez masa, aniž byste museli obětovat... číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.