Recepty na rybí předkrmy

Překvapivě se dají plnit i krevety a tento předkrm bude na vašem svátečním stole vypadat velmi elegantně. K tomu budete potřebovat velké krevety s ocásky...

Slávky se plní ještě vařené a podávají se přímo na lasturách jako lahodný sváteční předkrm. Pro snadnější konzumaci nezapomeňte maso oddělit od lastur. Náplň je...

Je snadné uhodnout, že jednou z hlavních ingrediencí tohoto předkrmu je vonná bylina oregano, která dala jménu korýšům pečeným pod vrstvou pikantní strouhanky. Kromě oregana je pikantní...

Jedním z nejelegantnějších způsobů grilování jídla je použití japonského dřevěného uhlí z bílého dubu neboli binchotanu. Toto dřevěné uhlí hoří při extrémně vysokých teplotách celé hodiny a...

Husté vnitřní listy salátu slouží jako jedlé misky pro tento skvělý předkrm inspirovaný Asií. Na každý list dejte malé množství krevet ve sladké a pikantní lepkavé omáčce, přidejte plátek okurky,...

Je čas na svačinu! Podávejte opečený chléb s krevetami, rajčaty a voňavým pesto dresinkem.

Tento recept je inspirován kulinářskými tradicemi dvou karibských ostrovů – Jamajky a Trinidadu. Losos se peče v pikantní jerk pastě a podává se na roti s nakládanou zeleninou. Toto jídlo je také...

Tento předkrm se připravuje z medúzy, která má příjemnou texturu podobnou olihním, je křehká a mírně pevná. Abyste ušetřili čas při přípravě receptu, doporučujeme použít medúzy určené k rychlému vaření...

Pokud chcete připravit lahodné burgery bez červeného masa, losos je skvělou alternativou. Připravte si křehké, šťavnaté lososové karbanátky a podávejte je na opečených houskách s...

Krabí rangoony jsou oblíbené pro úžasný kontrast mezi křupavým těstíčkem a měkkou sýrovou krabí náplní. Tento předkrm je obzvláště oblíbený v čínských restauracích ve Spojených státech, ale díky fritéze je...

Vaječné závitky z fritézy jsou křupavé, slané a syté, spotřebovávají mnohem méně oleje než smažení ve fritéze. Náplň se připravuje z nastrouhaného zelí, mrkve a...

Toto jednoduché ceviche se připravuje ze sladkých mušlí, křehkého avokáda, kyselých citrusů a pikantních jalapeños. Pokud nahrazujete mušle bobkového listu běžnými mušlemi, nezapomeňte...

Tradiční peruánské ceviche s mahi mahi je klasický syrový předkrm, který kombinuje čerstvou chuť ryby s dalšími křupavými a šťavnatými ingrediencemi. Je to snadné...

Ceviche je považováno za pokrm ze syrových mořských plodů, ale ve skutečnosti se mořské plody v jistém smyslu „vaří“, i když bez tepla. Kyselá limetková šťáva denaturuje...

Tyto krevety v kokosové krustě jsou smažené na vzduchu, zvenku křupavé a uvnitř šťavnaté. Jejich chuť je dokonalou kombinací pikantní a sladké. Podávejte je s...

Tyto lahodně křupavé, sladkokyselé karbanátky jsou plněné šťavnatým krabím masem. Mleté maso nepřemíchejte a nechte ho chvíli odstát, aby karbanátky během smažení udržely svůj tvar.

Lahodný dip z krémového sýra s krabím masem, podávaný na česnekovo-bylinkových krekrech s pečenými cherry rajčátky. Kombinace sladkých rajčat a mořských plodů je prostě úžasná! A...

„Tento předkrm se vůbec nepodobá tradičním texasko-mexickým nachos. Je chladivý, křupavý a chutný. Miluju ho!“ říká Ree Drummond o svých nachos s krevetami marinovanými v citrusech.

Chuť těchto sendvičů byla inspirována krevetami s česnekem prodávanými v kioscích a stáncích s občerstvením v ulicích Havaje. Česnek je bohatě orestovaný na másle a posypaný paprikou a...

Har gow je v Číně oblíbený pokrm dim sum. Tyto krevetové knedlíčky jsou známé svým lehce žvýkavým, průsvitným těstem, oranžovou krevetovou náplní a četnými drobnými záhyby...

Žádný stůl s dim sum se neobejde bez siu mai, knedlíků s otevřeným víkem. Recept na náplň se sice liší v jednotlivých restauracích, ale obzvláště oblíbené jsou siu mai s vepřovým masem a krevetami.

Tento recept je ideální pro letní grilování na zahradě. Filety z lososa se marinují několik minut v limetkové šťávě, olivovém oleji, kmínu a česneku, poté se grilují a podávají...

Knedlíčky (gyoza) jsou čínské knedlíčky, které se vyznačují speciální metodou vaření: nejprve se smaží hřebenatkou nahoru, dokud spodní strana není křupavá, a poté...

„Jako dítě jsem vždycky pomáhala mamince v kuchyni s přípravou novoročních dobrot,“ vzpomíná autorka receptů Vivian Chan. „Mojí hlavní prací bylo strouhat kilogramy daikonu, zatímco ona...“

Ryba smažená v křupavém těstíčku a podávaná se zlatavými hranolky je již dlouho považována za jedno z nejoblíbenějších jídel ve Spojeném království. Pokud se připravuje podle tradičního receptu, pak...

Tradiční britský pokrm fish and chips se skládá z vysoce kvalitní, pevné bílé ryby smažené v křupavém těstíčku a podávané s dvakrát smaženými hranolky. Na přípravu fish and chips...

Moderní steakhousy nenabízejí jen maso. I milovníci mořských plodů si přijdou na své, například s krevetovým koktejlem. Velké loupané krevety se podávají s několika druhy...

Tato lahodná, křupavá quesadilla je plněná lepkavým, pikantním sýrem Pepper Jack, šťavnatými krevetami, plátky pečené papriky a voňavým koriandrem. Aby tortilla měla lahodnou, křupavou kůrku...

Tyto žampiony se sladkou a pikantní náplní z krabího masa jsou ideální jako sváteční předkrm nebo příloha. Česnek a citronové máslo jim dodávají úžasnou chuť. Pečeme...

Tyto miniaturní pečivo plněné bramborami, špenátem a uzeným lososem se perfektně hodí jako svačina k pivu a dalším lihovinám. Před přidáním do náplně špenát blanšírujte...

Tyto šťavnaté mini sendviče kombinují dvě oblíbené letní pochoutky: krabí koláčky a křupavá smažená zelená rajčata. Zatímco se krabí koláčky pečou v troubě, vy...

Křehký filet z platýse je perfektním neutrálním pozadím pro lahodnou špenátovo-artyčokovou náplň. Pro usnadnění použijte kupovanou náplň. Natřete ji na rybí proužky, srolujte je a...

Domácí pálivá omáčka, ančovičky, svěží zelenina a smažená vejce dělají tuto pizzu jedinečnou, na rozdíl od klasických verzí nabízených v pizzeriích. Pro vylepšení pálivé omáčky přidejte...

Tostadas jsou mexický předkrm z křupavých kukuřičných tortill podávaných s různými ingrediencemi. Pokud máte rádi sushi a sashimi, tato latinskoamerická verze s čerstvým tuňákem bude pro vás...

S tímto receptem Ina Garten dokazuje, že i svačina jako nachos, obvykle podávaná při sledování sportovního utkání, může být elegantní. Očekávejte neuvěřitelně lahodnou kombinaci hranolků, kraba,...

Jalapeño, pomeranč, grapefruit, citron a čerstvá máta dodávají tomuto tuňákovému sashimi celou řadu chutí. A třešničkou na dortu jsou suché rýžové nudle. Stačí jedna zlomená tyčinka k...

Upečte si šťavnaté rolky s pikantním tuňákem, okurkou a avokádem. Bude to jako v restauraci! A místo obvyklé sójové omáčky podávejte zázvorovo-sójový dip s chilli-česnekovou omáčkou. Pro...

Z těsta na pizzu se dají připravit placky, jak obyčejné, tak i slané. Například rozválené těsto posypte česnekem, rozmarýnem a hrubou solí a pečte dozlatova.

Čajota je světle zelená dýně hruškovitého tvaru, která pochází ze Střední Ameriky a jižních Spojených států, zejména z Louisiany. Čajota plněná krabem a krevetami se často...

Příprava bohaté chilli omáčky s ancho chilli chvíli trvá. Nezapomeňte ji nejdříve opéct, protože to jí dodá komplexnější, kouřovější chuť. Poté v této omáčce marinujte krevety...

Ceviche se obvykle připravuje ze syrových ryb a je považováno za nedílnou součást peruánské kuchyně. Pokud nemáte k dispozici čerstvé ryby, zkuste tuto verzi s vařenými krevetami. Nakrájejte je...

Tento recept je inspirován oblíbeným americkým pokrmem pro chudé duše, kuřetem a vaflemi, kde se křupavé smažené kuře podává s nadýchanými belgickými vaflemi a polévá se sladkou a pikantní omáčkou. Místo kuřete...

Tento recept nabízí dvě možnosti, jak sestavit a uvařit čínské knedlíky. První je otevřený shumai vařený v páře. Druhou jsou uzavřené knedlíky smažené na pánvi...

Pro přípravu tohoto jednoduchého mexického předkrmu smíchejte rajčata s avokádem a lžící rozdělte pastu do křupavých tortill. Navrch dejte konzervované smažené fazole,...

V tomto receptu na vietnamské letní závitky má sezamovo-zázvorový dresink dvojí funkci: dochucuje krevety a zeleninovou oblohu a slouží jako omáčka na namáčení. Tyto závitky neobsahují žádnou náplň...

Vietnamské letní rolky se obvykle podávají s arašídovou omáčkou, ale tato verze krevetovo-mátových rolek se nejlépe hodí ke kokosové kari omáčce. Jsou snadno připravitelné a...

Ihned po svlékání, když krabi odhodí své tvrdé krunýře, se stanou skutečnou lahůdkou a dají se jíst téměř celé. Nejlepší způsob, jak si vychutnat kraby s měkkým krunýřem, je...

Pokud máte čerstvý kus ryby, stačí přidat pár ingrediencí, které doplní její slanou chuť. Trochu limetky, trochu chilli, čerstvý koriandr a kvalitní olivový olej...