Recepty na omáčky a polevy pro rychlé občerstvení


Autor: - spolumajitel restaurace
Vietnamský sendvič s mletým masem a nakládanou zeleninouZobrazení: 7 914

Podrobný recept s fotografiemi.

Mleté vepřové maso, sendvičové bulky, jalapeño papričky, cibule, česnek, zázvorový kořen, okurky, mrkev, ředkev daikon, majonéza, sriracha omáčka, rybí omáčka, hoisin omáčka, koriandr, arašídy, sezamová semínka...
Čas: 3 hodiny 30 minut Složitost: snadno Množství: 6 sendvičů
Jehněčí hamburger s řeckou omáčkouZobrazení: 5 769

Podrobný recept s fotografiemi.

Mleté jehněčí maso, brioška, ​​sójová omáčka, worcesterská omáčka, šalotka, česnek, zázvor, citronová tráva, kari, bílý pepř, koriandr, máta, petržel, výhonky hrachu, citronová šťáva, jogurt...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 20
Autor: - restauratér
Gyros s grilovaným lososemZobrazení: 8 207

Podrobný recept s fotografiemi.

Losos, rajčata, okurky, citronová šťáva, balsamikový ocet, olej z hroznových jader, sýr feta, vločky červené papriky, oregano, červená cibule, česnek, jogurt, ledový salát, pita...
Čas: 1 hodina 5 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 429
Autor: - spolumajitel restaurace
Řecké jehněčí tacosZobrazení: 6 633

Podrobný recept s fotografiemi.

Mleté jehněčí maso, červená cibule, česnek, jogurt, sýr feta, červené víno, vinný ocet, rajčata, rajský protlak, okurky, pita chléb, zeleninový relish, oregano, máta...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Množství: 4 tacos
Autor: - slavný šéfkuchař
Krémová omáčka JerkZobrazení: 9 622

Podrobný recept s fotografiemi.

Chilli paprička, česnek, limetková šťáva, sójová omáčka, zázvorový kořen, hnědý cukr, worcesterská omáčka, paprika, tymián, oregano, cibulový prášek, hřebíček, nové koření, muškátový oříšek, skořice, smetana, med, třtinový sirup, koření Cajun...
Čas: 2 hodiny 20 minut Složitost: průměrný Množství: 2,5 lžíce.
Mangové čatníZobrazení: 10 615

Podrobný recept s fotografiemi.

Mango, čatní omáčka, hnědý cukr, limetková šťáva, vinný ocet, jalapeño papričky, zázvorový kořen, cibule, kmín, hřebíček, koriandr, skořice...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 2
Masala burgery s pikantní tamarindovou omáčkou a relishem z červené cibule a mátyZobrazení: 4 366

Podrobný recept s fotografiemi.

Mleté hovězí maso, ledový salát, rajčata, hnědý cukr, citronová šťáva, celozrnná houska, červená cibule, česnek, zázvor, kmín, mletý kajenský pepř, garam masala, zeleninový relish, máta, tamarind...
Čas: 53 minut Složitost: průměrný Množství: 6 hamburgerů
Sendvič s vepřovým masem JerkZobrazení: 8 880

Podrobný recept s fotografiemi.

Vepřové maso, sušená šunka, hořčičný prášek, sušená cibule, chipotle pepř, mletý kajenský pepř, muškátový oříšek, nové koření, sůl a koření, koření Cajun, kurkuma, sójová omáčka, hnědý cukr, ananas, koření jerk, barbecue omáčka...
Čas: 3 hodiny 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Zeleninový relish "Pikalili"Zobrazení: 7 924

Podrobný recept s fotografiemi.

Zeleninový relish, paprika, cuketa, cibule, jalapeño papričky, jablečný ocet, hnědý cukr, celer, hořčičná semínka, mletý zázvor, kurkuma, bobkový list, hřebíček, černý pepř, skořice, zelená rajčata...
Čas: 35 minut plus 12 hodin marinování Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Pikantní jablečný čatníZobrazení: 10 307

Podrobný recept s fotografiemi.

Jablka, papriky serrano, cibule, česnek, papriky, hořčičná semínka, mletý zázvor, nové koření, hnědý cukr, vinný ocet, rozinky...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Množství: 3 lžíce.
Indické hovězí kari burgeryZobrazení: 6 215

Podrobný recept s fotografiemi.

Mleté hovězí maso, mix salátů, jalapeño papričky, okurka, zázvor, česnek, kari, kurkuma, koriandr, kmín, garam masala, hořčičný prášek, vinný ocet, limetková šťáva, citronová šťáva, sójová omáčka, hnědý cukr, máta, brioška...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: průměrný Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Jihoamerické pečené fazoleZobrazení: 8 266

Aby Paula Deen snadno dosáhla klasické chuti barbecue omáčky, kombinuje konzervované fazole s vepřovým masem, javorovým sirupem, hnědým cukrem, hořčicí a samozřejmě slaninou.

Cibule, bílé fazole, vepřové maso, hořčice, javorový sirup, hnědý cukr, kečup, citronová šťáva, slanina...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Guacamole omáčkaZobrazení: 20 009

Unikátní vlastností osvědčeného receptu Altona Browna je, že používá jen hrstku ingrediencí, jako je avokádo, koriandr a limetková šťáva. Omáčku je nejlepší podávat při pokojové teplotě...

Avokádo, limetková šťáva, kmín, mletý kajenský pepř, cibule, jalapeňos, rajčata, koriandr, česnek...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Množství: 1 miska
Autor: - slavný šéfkuchař
Česnekové guacamoleZobrazení: 35 181

Rachel použila máslové, oříškové avokádo Hass jako základ svého guacamole. Do pokrmu se také přidává stroužek česneku, rozemletý na pastu, aby se louhoval...

Avokádo, citronová šťáva, česnek, jalapeño papričky, rajčata, cibule, guacamole, hranolky...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Dip z artyčoků, špenátu a gorgonzolyZobrazení: 9 315

Tato neobvyklá verze klasického špenátovo-artičokového dipu bude hvězdou každé sváteční večeře nebo večírku. Rachel ji podává s chlebovými tyčinkami, stonky celeru a...

Špenát, artyčoky, česnek, mouka, mléko, muškátový oříšek, sýr gorgonzola, sýr asiago, parmazán, celer, hranolky...
Čas: 37 minut Složitost: snadno Množství: 3,5 lžíce.
Autor:
Hoagie salát s masem a zeleninouZobrazení: 5 747

Recept na hamburgerový salát s masem a zeleninou s názvem „Hoagie“. Salát se skládá ze dvou druhů klobás, sýra, ledového salátu, rajčat, cibule, papriček pepperoncini a vinaigrette.

soppressata, klobása mortadella, sýr provolone, hlávkový salát, ledový salát, rajčata, červená cibule, pepperoncino pepř, vinný ocet, oregano...
Čas: 10 minut Složitost: snadno
Autor:
Grilovaná zelená cibulka s hoisinovou omáčkouZobrazení: 7 023

Recept na ozdobu burgeru z grilované jarní cibulky. Cibule se promíchá s omáčkami hoisin a sriracha, sezamovým olejem a strouhaným zázvorem. Podává se na placce mezi...

zelená cibulka, zázvorový kořen, hoisin omáčka, sriracha omáčka...
Čas: 15 minut Složitost: snadno
Autor:
Vietnamský salát Banh MiZobrazení: 9 159

Recept na náplň z rychlého občerstvení – vietnamský salát Banh Mi – skládající se z nakládaného daikonu, mrkve a papriček jalapeño. Salát se používá jako poleva na...

Ředkev daikon, mrkev, hlávkový salát, jalapeňos, rýžový ocet, koriandr...
Čas: 45 minut Složitost: snadno
Domácí kečupZobrazení: 6 645

Recept na výrobu kečupu doma a tři recepty na domácí kečup s různými přísadami...

Rajský protlak, rajčata, cibule, česnek, zázvorový kořen, bobkový list, melasa, jablečný ocet, hnědý cukr, mletý kajenský pepř, nové koření, hořčičný prášek...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Množství: 5 lžic (1200 ml)
Marinárská omáčkaZobrazení: 17 015

Recept na základní italskou omáčku...

Rajčata, rajský protlak, cibule, česnek, celer, mrkev, bobkový list, marinárová omáčka...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Množství: 1900 ml. Kalorický obsah: 76

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin