„Moje máma měla pár osvědčených receptů na sváteční večeře a tyto těstoviny byly vždycky hitem,“ sdílí autor receptů Stephen Jackson. „Je to jedno z mých nejoblíbenějších jídel, a to díky...
Snadné a rychlé recepty na těstoviny
Nejjednodušší způsob, jak lahodně využít kadeřávek, je orestovat ho s česnekem na olivovém oleji a promíchat s těstovinami. Výsledkem jsou zdravé, šťavnaté těstoviny bohaté na vlákninu, které dodají ještě více...
Použijte v tomto receptu na těstoviny mražené artyčoky a zelený hrášek a užívejte si úžasnou jarní chuť po celý rok. A slané kousky prosciutta jsou skvělým doplňkem...
Tyto lahodné těstoviny jsou plné letních chutí a jsou hotové během několika minut. Jednoduše promíchejte uvařené špagety se sladkými hroznovými rajčaty a čerstvými bylinkami v lehké krémové omáčce.
Připravte si špagety v omáčce cacciatore neboli v loveckém stylu. Toto jídlo kombinuje ty nejbohatší a nejchutnější ingredience: houby, smaženou slaninu, rajčata, červené papriky, parmazán a oregano. V kombinaci s...
Italské těstoviny alla vodka jsou těstoviny v lahodné omáčce z rajčat, smetany a vodky, která pomáhá harmonicky propojit první dvě ingredience a dodává pokrmu lehkou, pikantní chuť. V tomto...
Pokud vám v lednici zbylo pár plátků pečeného hovězího masa, připravte si vydatný salát pro celou rodinu. Tenké plátky hovězího masa smíchejte s uvařenými těstovinami a blanšírovaným chřestem ve voňavém...
Tyto těstoviny v lehké rajčatové omáčce se zeleninou, pepperoni a mozzarellou se připravují rychle a snadno a jsou ideální pro večeři uprostřed týdne. Sladké papriky dokonale doplňují kyselost...
Grilování klobás a brokolice rabe dodá celému pokrmu kouřovou chuť. Zeleninu a klobásy promíchejte s uvařenými těstovinami, posypte strouhaným parmazánem a...
Běžný pomalý hrnec se dá použít nejen na lahodné dušené pokrmy. Vyrobí také vynikající těstoviny se sýrem! Zvolte režim vaření pro bílou rýži nebo pohanku (...
Proměňte mražené bramborové vareniki z obchodu v kompletní vegetariánské jídlo tím, že je zkombinujete s kari zelím a osvěžující jogurtovou omáčkou. V tomto receptu se vareniki nevaří, ale...
Oblíbené italské těstoviny penne alla vodka se v tomto chutném pokrmu z rajčat a vodky s celerem, křenem a worcesterskou omáčkou setkávají s Bloody Mary. Zapálením alkoholu na pánvi...
Sladká dýně hokkaido a slané, křupavé kousky pancetty se v těchto těstovinách setkávají v jedinečné a neobvyklé kombinaci. Dýně se nepřidává v obvyklých kouscích, ale...
Pokud je dnes vaší hlavní ingrediencí konzervovaný tuňák, připravte si z něj elegantní večeři, která se perfektně hodí i k podávání hostům. Je to skvělá alternativa k tuňákovému salátu (nashledanou...
Ragù, guláš připravovaný v severní Itálii, je proslulý svou vydatností a připravuje se převážně z masa a malého množství rajčat. Tento recept se řídí italskou tradicí a používá hovězí...
Pečená brokolice, sušená rajčata a mozzarella jsou skvělou kombinací pro těstoviny. Neobsahují omáčku, ale jsou obalené v aromatickém oleji ze sklenice sušených rajčat. A část škrobové vody, ve které se vařily, si schovejte...
Čočka obvykle hraje hlavní roli v přílohách, ale v tomto pokrmu hraje druhořadou, ale neméně důležitou roli: spolu se smaženou pancettou dodává těstovinám bohatou, plnou chuť a...
Těstoviny s mušlemi a krevetami v lehké rajčatové omáčce s celerem jsou plné škály chutí, s pikantními tóny chilli a jemnou trpkostí suchého bílého vína. Mořské plody jsou hotové během několika minut...
Tento salát se připravuje s náplní typickou pro sendvič muffuletta z New Orleans: nakládaná zelenina, olivy, sýr a lahůdkové maso. Přidání vařených tortellini a sýra ho činí velmi sytým a výživným.
Těstoviny s křehkými červenými fazolemi, pikantními kousky smažené slaniny a rajčaty jsou perfektní večeří uprostřed týdne, když potřebujete rychle, lahodně a bez starostí nakrmit rodinu. Můžete...
Uzený sýr a krémové bílé fazole dělají z těchto těstovin velmi sytý bezmasý pokrm. Špenát dodává chuť a zdravou vlákninu. A pokud kuřecí vývar nahradíte zeleninovým, těstoviny se stanou...
Pro tento recept nemusíte vařit mražené bramborové vareniki; smažte je přímo na pánvi. Tím se nejen zkrátí doba vaření, ale také se těsto důkladně osmaží, takže vareniki...
Jak vylepšit už tak lahodné těstoviny linguine škeblemi? Přidejte vepřové maso! Konkrétně pancettu, italskou odrůdu slaniny. Pancetta dodá těmto těstovinám další vrstvu chuti a vůně...
Pro komplexnější a hlubší chuť těchto těstovin použijte několik druhů hub, jako jsou žampiony, hlíva ústřičná nebo houby shiitake. Dokonale doplní přírodní italskou klobásu v...
Špagety budou lehčí, šťavnatější a osvěžující, pokud je zkombinujete s tenkými plátky cukety a citronu. Cuketu můžete nakrájet na tenké nudle pomocí spiralizéru nebo ji můžete sehnat v supermarketech...
Tento italský těstovinový salát je plněný kousky salámu, mozzarelly, rajčat, giardiniery a bazalky. Místo těstovin radiatore můžete použít jakékoli malé těstoviny, které máte po ruce...
Tento vydatný, šťavnatý a zářivý salát kombinuje vařené těstoviny s některými z nejoblíbenějších italských předkrmů: marinovanou giardinierou, sýrem provolone, salámem a čerstvými bylinkami. Je...
Jednoduché hlavní chody na pánvi
Vytáhněte pánev a připravte si jeden z těchto snadných hlavních chodů.
Jídla se 7 nebo méně ingrediencemi
Na přípravu úžasného pokrmu nepotřebujete mnoho ingrediencí. Budete překvapeni, kolik toho dokážete vytvořit jen s několika málo ingrediencemi.
Tyto pesto ravioli se vaří celé v jednom hrnci, což znamená, že není třeba vařit vodu, scedit ji a připravovat omáčku zvlášť. Škrobová tekutina, která zbyde na dně hrnce...
Tento těstovinový salát je perfektním letním pokrmem. Žlutá dýně, zelená cuketa a sladká červená cherry rajčátka jsou zalité sytou bylinnou chimichurri omáčkou. A co je nejlepší?...
Tento těstovinový salát s artyčoky, pečenými paprikami, rajčaty a olivami vypadá, jako by vyšel přímo z malého francouzského bistra. Naplňte si spíž konzervovanou zeleninou a můžete...
Těstoviny orzo s voňavou zelenou cibulkou, petrželkou a koprem jsou skvělou přílohou k jakémukoli masovému, kuřecímu nebo rybímu pokrmu. Jsou vynikající teplé i studené a jsou ideální k...
Těstoviny Orzo se připravují z čerstvých bylinek, cukety a rozdrobené fety a tvoří kompletní vegetariánské jídlo nebo přílohu, která je vynikající teplá nebo při pokojové teplotě.
Díky veganské klobáse a růžičkové kapustě si tyto těstoviny zamilují všichni vaši hosté, ať už vegani nebo masožravci. Karamelizace zeleniny (cibule a růžičkové kapusty) je klíčem k zářivé chuti. Když...
Abyste děti povzbudili k jídlu zdravé cukety, vařte ji s těstovinami! Těstoviny miluje každý. A v tomto receptu se cuketa dusí, dokud se nerozpadne a část se z ní nestane...
Těstoviny Orecchiette jsou zalité sladkým a pikantním česnekovým olivovým olejem a posypané opečenou strouhankou. V kombinaci se strouhaným parmazánem dodává česnekový dresink těstovinám komplexní chuť a...
Těstoviny Orecchiette s rapini (brokolicí rabe) jsou tradičním pokrmem z oblasti Apulie, který tvoří podpatek italské boty. Aby byly těstoviny sytější, smažené...
Pokud vám v lednici zbylo jen trochu pečeného hovězího z včerejší večeře, využijte ho naplno a připravte si tento vydatný těstovinový salát orecchiette s kousky masa, mozzarellou bocconcini,...
Po uvaření nudlí nevylévejte všechnu vodu z hrnce. Tato škrobová tekutina bude perfektním základem pro lehkou máslovou omáčku. Uvařené nudle promíchejte s čerstvými bylinkami a budete mít...
Lutein, žlutý pigment v kukuřici, patří do rodiny karotenoidů, které se hojně vyskytují ve žlutém, oranžovém a červeném ovoci a zelenině. Lutein se však nenachází všude: kromě...
Tato jednoduchá omáčka s čerstvými hroznovými rajčaty se připravuje jen pár minut: jednoduše je orestujte vcelku na voňavém olivovém oleji s česnekem a vločkami červené papriky a budete mít...
Upečte těstoviny v domácí rajčatové omáčce s houbami, slaninou a čtyřmi druhy sýrů – ricottou, asiago, parmazánem a mozzarellou – a vytvořte vláčný zapékaný pokrm, který děti i...
Připravte si tento lahodný těstovinový salát s brokolicí, zeleným hráškem, šunkou, salámem a sýrem provolone v bylinkově majonézovém dresinku, který je ideální na pikniky a obecně v létě.
Tato verze měkkých gnocchi používá jemně mletou macesovou mouku místo běžné pšeničné mouky, což z ní dělá perfektní pochoutku na Pesach. Stejně jako tradiční severoitalské gnocchi,...
Toto vydatné jídlo kombinuje dvě oblíbené pochoutky z Pesachu: hovězí hrudí a macesy. Je to zajímavá kombinace, založená na italské boloňské omáčce. Na přípravu hrudí...
Tyto lasagne neobsahují tunu sýra, který často dominuje chuti. Důraz je místo toho kladen na mleté maso, kde hovězí maso doplňují houby. Jejich chuť je krásně umocněna...
Pokud máte v mrazáku balíček knedlíků a zbylé grilované kuře ze včerejší večeře, připravte si tuto chutnou, hustou polévku inspirovanou Asií. Zázvor, česnek a jarní cibulka jí dodají špetku...
Připravte si rychlou a snadnou večeři ve středomořském stylu uprostřed týdne. Kupované italské sýrové ravioli se dusí na pánvi s kousky kuřete v balsamikově bylinkové omáčce. Obsahuje...
Houby a libová krůta dělají z tohoto klasického masového guláše nízkokalorickou a lehkou záležitost. Místo husté červené omáčky obsahuje pokrm změklá cherry rajčátka a místo klasických těstovin...






















































