Recepty na dezerty

Tento dort se šťavnatou náplní, bohatou pěnou a kandovaným hroznovým vínem navrchu má zářivou podzimní chuť a vůni. I když se může zdát majestátní, můžete ho připravit podle...

Jablka plněná ovesnými vločkami, moukou, máslem, hnědým cukrem a kořením jsou jako jablečný koláč upečený uvnitř jablka. Pro tento recept se nejlépe hodí pevná, sladká jablka...

Podzim je čas sklizně a je obzvláště bohatý na jablka. Toto úžasné ovoce je nejen bohaté na živiny a vlákninu, ale také nabízí neuvěřitelně široké kulinářské možnosti. Husté...

Tento lahodný banánový chléb se velmi snadno připravuje a je ideální na cesty. Jeden bochník vystačí na 8–10 porcí. Tento recept je jedinečnou variací na slavný dezert Bananas Foster,...

Každý už dlouho zná typ suchého sušenky zvaného galette, ale stejný název se vztahuje i na složitější pečivo. Ve Francii jsou galette otevřené, placky s různými náplněmi...

Mléčné palačinky jsou skvělou výmluvou k tomu, abyste se probudili brzy a upékli si velký talíř palačinek na lahodnou snídani. Jídlo doplňuje sytý medovo-jablečný kompot; je tak dobrý, že...

Jakmile si tento dezert jednou připravíte, zapomenete na všechny předchozí recepty na jablečný koláč. Těsto je opravdu dokonalé: rozplývá se v ústech a má příjemně krémovou chuť. Jablečná náplň je také...

Představte si grilování – celé ze sladkostí! Při pořádání pikniku nebo venkovní párty si můžete připravit jednoduchý a působivý tematický dezert s koblihami – koblihy v americkém stylu...

Užijte si s dětmi zábavný workshop zdobení sušenek ve tvaru táboráku. Upečte sušenky a připravte si předem polevu. Rozdejte...

Křehké sušenky připravené stříkačkou jsou obzvláště lahodné, drobivé a rozplývající se díky speciálnímu měkkému křehkému těstu, které se do nich vmíchává. Kromě vynikající textury tyto sušenky...

Sušenky Ushi patří k nejjednodušším domácím pečivům, pokud máte hotové listové těsto. Můžete si ho připravit sami a zmrazit, nebo si ho koupit v supermarketu. Kromě těsta budete...

Canelés jsou typické francouzské pečivo, jehož původ se předpokládá v Bordeaux. Jsou křížencem dortu a sušenky, ale s naprosto jedinečnou texturou. Canelés se pečou ve speciálních...

Za rodiště nizozemského dortu Bosche Bollen (nizozemsky: bossche bollen – Bossovy kuličky) je považováno malé městečko 's-Hertogenbosch (zkráceně Bos), kde se těmto dortům jednoduše říká čokoládové...

Švýcarský chléb birnbrot se od ostatních druhů chleba liší velkorysou náplní sušeného ovoce, které zahrnuje především sušené hrušky, doplněné dalším sušeným ovocem, ořechy, kandovaným ovocem a...

Berlínské koblihy, nebo jednoduše berlínské, se vyrábějí ze sladkého kynutého těsta s přídavkem kysaného mléka, vajec a másla. Z těsta se vykrojí kolečka a smaží se ve velkém množství oleje...

Tento banánový dort s kokosovým krémem je plný bohaté vůně a chuti. Banány přidané do těsta dodávají dortům nádherně vláčné složení, které nevyžaduje...

Tento vintage dort je zdoben polevou na bázi pusinek, ochucenou příjemnou vůní oblíbeného koktejlu Mudslide na bázi Baileys a Kahlua. Na polevu je použito 200 gramů...

Conchas (španělsky „mušle“) jsou v Mexiku nejoblíbenějším druhem pan dulce (sladkého chleba) a lze je nalézt v různých pekárnách po celé zemi a někdy i mimo ni.

Pan dulce (španělsky sladký chléb) je oblíbené mexické pečivo, které se dodává v mnoha druzích bulek a sušenek, celkem jich existuje 500 až 2 000.

Tento pudink je nezaměnitelný; stejně jako mnoho anglických pudinků se zásadně liší od krémové hmoty, kterou jíte lžící. Legenda praví, že pudink Bakewell byl vynalezen v...

Mexické chamuco buchty jsou velmi podobné slavnému dánskému pečivu, ale liší se tím, že obsahují větší množství tvarohové náplně. Pečou se také z kynutého listového těsta, které se krájí...

Oblíbený koláč v Lotyšsku a východním Německu, byl poprvé upečen v Rize na památku návštěvy ruského cara v Lotyšsku. Navzdory jednoduchému receptu je koláč neuvěřitelně lahodný...

Mexické Besos jsou polokulovité „polibek dvou polovin“ spojené pohromadě marmeládou. Můžete si je přizpůsobit libovolnou chutí s použitím různých druhů marmelády. Na výrobu těchto sušenek...

Barquillos jsou křupavé oplatkové kornouty oblíbené ve Španělsku a Jižní Americe. Jsou neplněné a podávají se duté, někdy posypané moučkovým cukrem. Jsou považovány za tradiční pouliční jídlo...

Tyto perníčky, připomínající perník, se staly nedílnou součástí Vánoc v Evropě – pečou se ve tvaru různých zvířat, svátečních a náboženských symbolů, zdobí se polevou a dávají se jako dárky...

Tyto jednoduché, rychlé a přitom lahodné vanilkové jojo sušenky se pečou z křehkého těsta a poté se slepují silnou vrstvou polevy. Výsledkem je...

Tyto lahodné, křupavé empanády se pečou z kynutého těsta s dýňovou náplní. Náplň se připravuje dušením dýně v cukrovém sirupu vyrobeném z piloncillo – odpařené, nerafinované cukrové třtiny...

Stejně jako všechny chlebové pudinky se i tento peče ze starého chleba, což umožňuje šetrným hospodyňkám dát zbytkům chleba sladší „život“ a zároveň dopřát členům své rodiny rychlý...

Tento jedinečný čokoládový dezert, ačkoli je vynikající, není složitý na přípravu. Hlavní čas potřebný k ztuhnutí ganache – krému z čokolády a smetany. Legenda praví, že tento...

Dort mudrců (španělsky: Rosca de Reyes – „prsten mudrců“) je hlavní pochoutkou na Zjevení Páně, 6. ledna, ve všech španělsky mluvících zemích. Na rozdíl od koláčů mudrců v jiných katolických zemích, v...

Jedním z nejživějších a nejbarevnějších svátků v Mexiku je Den mrtvých, který se slaví 1. a 2. listopadu. Věří se, že během těchto dnů duše mrtvých přicházejí navštívit své blízké a pohostinní Mexičané...

Tento klasický anglický dezert vás uchvátí svou jednoduchostí; jeho samotný název, lanýž, se z angličtiny překládá jako „maličkost“. Asi nejtěžší částí přípravy je pečení...

Capirotada je mexický velikonoční pudink, který se tradičně peče na Velký pátek. Forma se naplní vrstvami starého chleba namočeného v pikantním sirupu se skořicí a hřebíčkem, různými...

Na rozdíl od španělských koblih stejného jména jsou mexické buñuelos tenké, křupavé placky smažené na oleji. Žádné mexické Vánoce se bez nich neobejdou. Často...

Tyto cupcakes kombinují chutě skořice, kávy a čokolády, uvnitř skrytého lanýže a jsou zakončeny vírem smetany, který připomíná měkkou zmrzlinu. Cupcakes (doslova „dort v šálku“) jsou v podstatě...

Cukrové sušenky se dávají jako dárky během svátků a v Severní Americe se těsto na cukrové sušenky používá k pečení halloweenských pochoutek. Tento druh sušenek je nejen jedním z nejoblíbenějších, ale také...

Minulý víkend jsme byli na venkově a ten nepopsatelný pocit blízkosti přírody a zakořenění ve svých kořenech vás neopustil. Tak proč nenaplnit svou kuchyň vůní koláče a pohodlím, které s tím souvisí? Takový...

Jablečný koláč se připravuje rychle a snadno. Bez námahy budete mít koláč hotový za pouhých 25 minut. Recept se dokonale hodí ke svému účelu, protože koláče se často podávají k čaji a jakémukoli...

Stejně jiskřivý a nepředvídatelný, tento piškotový dort s čerstvým ovocem je perfektní volbou na letní čajový dýchánek nebo piknik. Jeho příprava je super rychlá – stačí smíchat piškotové těsto s...

Čokoládový piškotový dort se dá nakrájet na úhledné malé placičky a voilà – mini petit fours jsou hotové. Předveďte svou výjimečnou chuť podáváním petit fours jako přílohy k hlavnímu chodu...

Pěnové dorty se v poslední době staly hitem mezi cukrářskými výrobky. Jsou oblíbené pro svou lehkost a kombinaci různých textur. Přestože se pěnové dorty nepovažují za nejjednodušší na přípravu, pokud...

Koblihy Buñuelos, oblíbené ve španělsky mluvících zemích, se v závislosti na regionu velmi liší. Například v Kolumbii připomínají sýrové kuličky, jsou zvenku křupavé a neuvěřitelně...

Tradiční jablečná šarlotka, připravovaná v Evropě od nepaměti, se výrazně liší od jablečného piškotového dortu oblíbeného v postsovětském prostoru. V první řadě...

Polvoron je oblíbený sušenkový koláček ve španělsky mluvících zemích. Upečený z křehkého těsta s přídavkem ořechů je neuvěřitelně lahodný, velmi oříškový a jednoduše se rozplývá v ústech. V Mexiku...

Tento lahodný francouzský citronový koláč je tak lehký, letní a jemný. Jeho zářivá chuť a vůně vás jednoduše naplní pozitivní náladou a energií. Pro přípravu koláče nejprve upečte skořápku...

Slavný francouzský dort „Opera“, pojmenovaný po pařížské opeře, se stal klasikou francouzského cukrářství, přestože je starý jen něco málo přes 60 let. Dort „Opera“ je...

Vol-au-venty jsou vzdušné pečivo z listového těsta ve tvaru malých jamek naplněných různými náplněmi. Připravte si tyto lahodné vol-au-venty plněné marcipánem a čerstvými...

Cassata je sicilský dezert z piškotového těsta plněného ricottou. Vytvořte jednotlivé cassaty, které se nepečou. Na piškot použijte...

Švýcarská roláda (v anglicky mluvících zemích nazývaná „swiss roll“) se připravuje poměrně jednoduše: jednoduše upečte piškotový korpus, potřete ho malinovou marmeládou a srolujte. Na těsto budete potřebovat...

Křížové housky jsou oblíbeným velikonočním pečivem v katolických zemích Britského společenství. Tradičně se pečou na Velký pátek z bohatého těsta s aromatickým kořením a...