Grilované koblihy

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Množství: 12 koblih

Představte si grilování – a jen z cukrovinek! Při pořádání pikniku nebo venkovní párty si můžete připravit jednoduchý a působivý tematický dezert v podobě koblih – amerických koblih s otvorem uprostřed, ozdobených jedlou mřížkou z různých sladkostí. Postupujte podle pokynů v receptu: koblihy vyložte plamínky cukrovinek, čokoládovou mřížkou a naaranžujte drobné špízy, klobásy, hamburgery a rybičky z cukrovinek a gumových bonbonů. Dortíky jsou tak detailní, že na ně vaši hosté budou s úžasem zírat a pak si vychutnají jejich zajímavé chutě a rozmanité textury.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

12 čokoládových koblih v čokoládové polevě, průměr 8 cm.
1 hrnek hořkých čokoládových lupínků
2 oranžové bonbóny, například Jolly Ranchers
2 červené lízátka
2 žluté lízátka
1 polévková lžíce. mini marshmallows
4 čokoládové karamelové bonbóny, například Tootsie Rolls
12 čtvercových žlutých bonbónů, například Mini Starburst nebo Chiclets
12 válcovitých červených gumových bonbónů, jako například Mike and Ike Red Rageous nebo Hot Tamales
Černý fix na potraviny, volitelný
Červení, zelení, žlutí a oranžoví gumoví medvídci (3 kusy od každé barvy)
6 gumových rybiček, například švédské rybičky
Speciální vybavenísilikonová podložka na pečení, černý permanentní fix, cukrářský sáček s malou kulatou špičkou, kuchyňský zapalovač, 6 párátek

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: koblihy, ibišek, marmeláda

Příprava pokrmu podle receptu:

Plech vyložte pečicím papírem a fixem nakreslete 12 kruhů o průměru 6 cm. Navrch položte silikonovou podložku, abyste kruhy viděli skrz ni (nebo můžete použít druhý kus pečicího papíru).
Vyrobte si rošt na grilČokoládové lupínky dejte do malé misky vhodné do mikrovlnné trouby. Ohřívejte v mikrovlnné troubě na 50% výkon po dobu 30 sekund a mezi jednotlivými ohřevy míchejte, dokud se horká směs zcela nerozpustí. Nechte několik minut vychladnout a poté je přendejte do cukrářského sáčku s malou kulatou špičkou.

Po obrysu nakreslených kruhů naneste čokoládu a poté do každého kruhu naneste pět rovnoběžných čar, které připomínají rošty grilu. Dejte na 15 minut do lednice, aby čokoláda ztuhla.

Mezitím si připravte uhlíkyV malém uzavíratelném sáčku smíchejte oranžové, červené a žluté bonbóny a hrubě je rozdrťte kladívkem. Do otvoru každého koblihu vložte marshmallow. Postupně je zapalujte zapalovačem, abyste vytvořili krásný hnědý efekt. Posypte navrch rozdrcenými bonbóny, abyste vytvořili žhavý uhlík.
Udělejte burgeryČokoládové karamely rozkrojte napříč na 3 kusy (celkem budete mít 12 kusů). Vložte je řeznou stranou nahoru do mikrovlnné trouby a ohřívejte 15 sekund, dokud karamely nezměknou. Navrch nalepte čtvercový žlutý bonbón místo sýra a přitlačte.

Udělejte si párky v rohlíkuJedlým fixem nakreslete na válcovité červené bonbóny vodorovné čáry, které simulují stopy po grilování.

Připravte si zeleninové kebabyNapíchněte kousky gumových bonbónů na párátka.
Před podávánímVyjměte rošty na čokoládový gril z lednice a opatrně je sejměte ze silikonové podložky. Položte rošty na uhlíky a na polovinu grilů uspořádejte burgery a párky v rohlíku a na druhou polovinu kebab a ryby.