Sladký kukuřičný chléb
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 369, celkový tuk 17 G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 49 G., vlákno 2 G., cholesterol 109 mg, sodík 288 mg, cukr 25 G.
Kalorie 369, celkový tuk 17 G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 49 G., vlákno 2 G., cholesterol 109 mg, sodík 288 mg, cukr 25 G.
Milovníci kukuřičného chleba, kteří dávají přednost něčemu mezi kukuřičným chlebem a koláčem, si toto těsto zamilují. Měkký a přesně tak sladký, tento chléb je docela všestranný a perfektní s jakoukoli náplní nebo polevou. Vyzkoušejte ho s lesním ovocem a šlehačkou – je to vynikající!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 10 lžic nesoleného másla, rozpuštěného, plus navíc na vymazání pánve
- 1 hrnek hladké mouky + navíc na podsypání pánve
- 1 hrnek kukuřičné mouky
- 3/4 hrnku cukru
- 1,5 lžičky prášku do pečiva
- 0,5 lžičky jedlé sody
- 0,5 lžičky hrubé soli
- 1 hrnek kyselého mléka nebo kefíru
- 3 velká vejce
- 1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu
- 2 lžíce medu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kukuřičná mouka, vejce, kyselé mléko, kefír, med
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C. Vymažte a lehce vysypte moukou formu o průměru 22 cm. Nezapomeňte z formy setřepat přebytečnou mouku.
- Ve velké míse smíchejte pšeničnou a kukuřičnou mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. V malé misce prošlehejte 8 lžic másla, podmáslí, vejce a vanilku do hladka.
- Vlijte máslovou směs do kukuřičné směsi a hněťte do hladka. Těsto nalijte do připravené formy a pečte, dokud špejle zapíchnutá do kukuřičného chleba nevyjde čistá, asi 30 minut.
- Nechte 15 minut vychladnout, než vyjmete z pánve. V malé misce smíchejte med se zbývajícími 2 lžícemi másla a směsí potřete celý povrch kukuřičného chleba. Podávejte ihned nebo nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
