Hroznová granita s černým rybízem

Hlasy: 1

Čas: 4 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Granita z přírodní hroznové a rybízové šťávy je lahodný a zdravý dezert, který příjemně osvěží v horkém dni nebo po vydatné sváteční večeři. Při přípravě granity nezapomeňte ji každou půlhodinu, zatímco tuhne v mrazáku, seškrábnout, aby byl dezert nadýchaný a vzdušný jako sněhová koule.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

0,5 hrnku šťávy z černého rybízu
0,5 šálku cukru
1,5 šálku hroznové šťávy Concord

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: hrozny, rybíz

Příprava pokrmu podle receptu:

V malém hrnci smíchejte šťávu z rybízu s cukrem a na mírném ohni přiveďte k varu. Za občasného míchání vařte, dokud se cukr nerozpustí, asi 4 minuty. Nalijte do čtvercové zapékací misky z nerezové oceli nebo skla o straně 20 cm a nechte zcela vychladnout; vmíchejte hroznovou šťávu.
Zmrazujte, dokud se po okrajích nezačnou tvořit krystalky ledu, asi 45 minut. Krystalky seškrábněte vidličkou směrem ke středu pánve a pokračujte v zmrazování, každých 30 minut seškrábněte, dokud granit neztuhne, asi 4 hodiny.

Kategorie:

recept / Zdravé stravování / Pokrmy bohaté na vlákninu / Studené pokrmy / Letní jídla / Snídaně / Dezerty / Ovocné dezerty / / Food Network - recepty / Italská kuchyně

Sbírky receptů