Kávová a citronová granita

Hlasy: 1

Jak si připravit - Kávová citronová granita

Čas: 4 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Milovníci silné, aromatické kávy si mohou dopřát tento osvěžující nápoj i v horku a připravit si osvěžující italskou granitu. Tento mražený dezert nevyžaduje žádné speciální dovednosti ani vybavení. Uvařená káva se smíchá s cukrem a vanilkou a zmrazí se v mělké nádobě. Aby se z ní nestal led, několikrát ji po ztuhnutí proškrábněte vidličkou. Bude tak nadýchaná, lahodná a snadno se bude jíst lžící. Podávejte se šlehačkou a limoncello likérem. Její jiskřivá citrusová chuť doplňuje bohatou chuť kávy.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3 šálky teplé kávy
0,5 šálku cukru
1 lžička vanilkového extraktu
Špetka soli
Lehce slazená šlehačka na podávání
Limoncello na servírování (volitelné)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: káva, likér limoncello, vanilkový extrakt, krém

Příprava pokrmu podle receptu:

V misce smíchejte kávu, cukr, vanilku a sůl, dokud se cukr nerozpustí. Nalijte do čtvercové zapékací formy o straně 20 cm a nechte 2 hodiny zmrazit. Vyjměte z mrazáku a vidličkou seškrábněte led.
Vraťte na další 2 hodiny do mrazáku a poté znovu seškrábněte. Pokud granita stále není zmrzlá, vraťte ji do mrazáku a znovu seškrábněte. Podávejte s lžící šlehačky nebo pokapejte 15 ml. likér limoncello.

Kategorie:

recept / Studené pokrmy / Letní jídla / Kávové a čokoládové nápoje / Slavnostní jídla / Dezerty / Ovocné dezerty / Zmrzlina, sorbety / / Italská kuchyně

Sbírky receptů