Domov » recept » Metody vaření » Mixér » Strana 8
 

Recepty z mixéru


Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Sušenky s kousky karamelu a vlašskými ořechyZobrazení: 342

Kombinace kousků karamelu, které se vám rozplývají v ústech, a křupavých vlašských ořechů dělá z těchto sušenek skutečně výjimečné. Pro zesílení oříškové chuti můžete vlašské ořechy nejprve opečte v troubě.

prémiová mouka, vejce, hnědý cukr, vlašské ořechy, karamel...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 24 Kalorický obsah: 100
Kukuřičné palačinky Johnny Cake s ostružinamiZobrazení: 548

Tato verze kukuřičných palačinek Johnny Cake se připravuje z kynutého těsta, které obsahuje droždí a zvlášť rozšlehané bílky. Díky tomu jsou palačinky nadýchané a vzdušné.

kukuřičná mouka, vejce, mléko, ostružiny, citronová kůra, med...
Čas: 2 hodiny 50 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 1953
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Tartletky s vlašskými ořechy a rozinkamiZobrazení: 588

Na tyto tartletky nepotřebujete speciální formy: postačí forma na 12 muffinů. Tartletky se také velmi snadno připravují. Smíchejte těsto s kupovanou směsí a poté na ně uspořádejte kousky...

Tartletky, vlašské ořechy, rozinky, koření na dýňový koláč, směs na sušenky...
Čas: 1 hodina 5 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 211
Autor:
Ďábelské košíčky s krémovou náplníZobrazení: 413

Tyto vláčné, superčokoládové cupcakes Devil's Food, plněné lahodnou, vzdušnou polevou, pokryté čokoládovou polevou a ozdobené polevou, stojí za tu námahu! Můžete je dokonce i upéct a...

Prémiová mouka, hořká čokoláda, kakao, marshmallow krém, vejce, mléko, med...
Čas: 2 hodiny 5 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 429
Autor:
Mátové Julepové CupcakesZobrazení: 572

Tyto mátové cupcakes, inspirované koktejlem na bázi bourbonu, oblíbeným na americkém Jihu, jsou perfektním způsobem, jak oslavit Den závodů, protože mátový julep je také oficiálním...

prémiová mouka, vejce, vanilkový lusk, mléko, smetana, moučkový cukr, mátový likér...
Čas: 1 hodina 40 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 421
Autor:
Třešňový koláč s marmeládou a kávovou polevouZobrazení: 680
Obsah receptu:

Skvělý příklad lahodného domácího koláče, který se dá denně podávat ke kávě nebo čaji. Je snadný na přípravu, ale díky křupavému skořicovému streuselu a třešňové náplni nepůsobí příliš obyčejně. Hotový koláč...

prémiová mouka, vejce, zakysaná smetana, šťouchaný džem, třešňový džem, hnědý cukr, skořice...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 686
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Citrusové sušenky s polevouZobrazení: 443

Tyto glazované sušenky s osvěžující citrusovou dochutí jsou ideální jak na svátky, tak na každodenní použití. Jsou snadno připravitelné a používají se z nich jednoduché, snadno dostupné ingredience. Chuť můžete pokaždé změnit...

prémiová mouka, pomerančová kůra, vejce, pomerančová šťáva, citronová esence...
Čas: 2 hodiny 40 minut Složitost: snadno Porce: 24 Kalorický obsah: 151
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Sušenky s jablečnou glazurouZobrazení: 528

Upečte si tyto sváteční sušenky s hřejivou, kořeněnou chutí podzimního jablečného koláče. Tento recept vyžaduje přírodní nealkoholický jablečný mošt. Vaří se s voňavou...

jablečný mošt, vejce, hnědý cukr, nové koření, skořice...
Čas: 2 hodiny 15 minut Složitost: snadno Porce: 24 Kalorický obsah: 111
Autor:
Ostružinový koláč s citronovou polevou a kávovou glazurouZobrazení: 423
Obsah receptu:

Rychlý koláč s kysanou smetanou je oblíbenou pochoutkou ke kávě nebo čaji. Aby byla jeho chuť zářivější a zajímavější, navrstvete mezi dvě vrstvy těsta čerstvé ostružiny. Navrch dejte křupavé ostružiny...

Víceúčelová mouka, vejce, zakysaná smetana, mléko, citronová kůra, hnědý cukr, borůvky, šťáva, skořice...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 624
Perníkový oplatkový dort s mátovým krémemZobrazení: 631
Obsah receptu:

Tento snadno připravitelný vrstvený dort je ideální pro každou zimní dovolenou. Obsahuje deset vrstev s příchutí perníku a nemusíte je péct v troubě – všechny vrstvy...

Prémiová mouka, vejce, smetana, mascarpone, melasa, mátový extrakt, kakao, mletý zázvor, muškátový oříšek, skořice, hřebíček...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 657
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Sušenky LofthouseZobrazení: 602
Obsah receptu:

Lofthouse sušenky jsou americké, silné cukrové sušenky potažené sladkou, vzdušnou, pastelově zbarvenou glazurou s barevnými posypy. Výjimečné je nejen svým osobitým vzhledem, ale také texturou...

Dortová mouka, křehké těsto, vanilkový extrakt, vejce, smetana, zakysaná smetana, moučkový cukr...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Porce: 18 let Kalorický obsah: 295
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Čokoládová tyčinka s sušenkami a karamelemZobrazení: 1 123

Milovníci čokoládových tyčinek Twix si nyní mohou zařídit mini továrnu přímo ve vlastní kuchyni! Tento recept odhaluje tajemství měkkých sušenek a žvýkacího karamelu. Tyčinky jsou...

prémiová mouka, smetana, mléčná čokoláda, vejce, vločková mořská sůl, karamel...
Čas: 4 hodiny 20 minut Složitost: snadno Porce: 32 Kalorický obsah: 235
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Plátkované italské duhové sušenkyZobrazení: 8 154

Tento recept promění klasický italský duhový dort v zářivý a poutavý sváteční cukroví. Na rozdíl od dortu neobsahuje mandlovou mouku, ale zachovává si mandlové aroma a chuť.

Prémiová mouka, polosladká čokoláda, mandlový extrakt, vejce, smetana, malinový extrakt...
Čas: 3 hodiny. Složitost: snadno Porce: 26 Kalorický obsah: 168
Autor:
Sando s ovocemZobrazení: 1 195

Předpokládá se, že sando, ovocný sendvič běžně konzumovaný jako svačina nebo k snídani, vznikl v Japonsku před více než stoletím. Prodává se v pekárnách, kavárnách a obchodech s potravinami, ale ve skutečnosti je to...

kiwi, mango, bílý chléb, smetana...
Čas: 2 hodiny 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 453
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Měkké ovesné sušenky s brusinkamiZobrazení: 598

Tyto měkké ovesné sušenky jsou posypané sušenými, sladkokyselými brusinkami a provoněné teplou, kořeněnou vůní koření na jablečný koláč. Nepečte déle, než je uvedená doba, i...

Univerzální mouka, koření na jablečný koláč, vejce, ovesné vločky, sušené brusinky, moučkový cukr, mléko...
Čas: 2 hodiny 35 minut Složitost: snadno Porce: 24 Kalorický obsah: 229
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Měkké perníčky s melasouZobrazení: 466

Melasa dodává těmto sušenkám sladkou, žvýkací texturu v každém soustu, zatímco zázvor, skořice a hřebíček jim dodávají magickou, kořeněnou chuť, která vám jistě zvedne náladu v chladném podzimu nebo...

prémiová mouka, mletý zázvor, skořice, hřebíček, vejce, melasa...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 24 Kalorický obsah: 126
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Měkké perníčkyZobrazení: 775

Tyto měkké a žvýkací sušenky, obalené v křupavé cukrové krustě, jsou plněné hřejivou chutí zázvoru. Do těsta se přidává mletý zázvor, čerstvý zázvorový kořen a nasekaný kandovaný zázvor, takže...

prémiová mouka, kandované ovoce, zázvorový kořen, melasa, mletý zázvor...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 30 Kalorický obsah: 116
Kategorie: Předkrmy, Sýr, .
Autor:
Slané tvarohové koláčeZobrazení: 1 143

Tyto miniaturní tvarohové koláčky jsou ve skutečnosti sýrovým předkrmem se čtyřmi oblíbenými variantami: čedar s novými papričkami, modrý sýr s vlašskými ořechy, mozzarella s bazalkou a balsamikovým octem, kozí...

Mozzarella, smetanový sýr, kozí sýr, citronová kůra, fíkový džem, cherry rajčátka, bazalka, paprika pimento, vlašské ořechy...
Čas: 4 hodiny a 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Burgery s houbovými karbanátky a rančovou omáčkouZobrazení: 448
Obsah receptu:

Karbanátky na tyto vegetariánské burgery se připravují z hub, červených fazolí a hnědé rýže. Houby portobello dodávají masovou chuť, zatímco fazole pinto poskytují dostatek bílkovin. Aby se karbanátky nerozpadaly...

Fazole pinto, hnědá rýže, žampiony portobello, papriky, celozrnná houska, ranch dresink, kopr, sýr Muenster...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 757
Autor:
Jahodový koláč z ledniceZobrazení: 484
Obsah receptu:

Tento jahodový koláč je typickým pokrmem louisianské restaurace Strawn's, oblíbeným jídlem od jejího otevření v roce 1944 a rozhodně neodejdete, aniž byste ho ochutnali. Recept...

jahody, vejce, mléko, smetana, škrob, margarín, křehké těsto...
Čas: 5 hodin 20 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 566
Autor:
Sněhulákovy košíčkyZobrazení: 399

Mějte ve spíži suchou směs na dort pro ty chvíle, kdy budete potřebovat rychle připravit krásný zimní dezert. Upečte si z kupované směsi cupcakes a ozdobte je sněhuláky z máslového krému...

Směs na dort, mléko, moučkový cukr, polosladká čokoláda, čokoládové lupínky...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 515
Kategorie: Předkrmy, Sýr, .
Autor:
Sýrový předkrm "Sněhulák"Zobrazení: 548

S několika jednoduchými triky se dají klasické sýrové kuličky proměnit ve slavnostní předkrm – rozkošného sněhuláka, kterého hostům podáváte, zatímco čekají na hlavní chod. Nos si vyrobte z...

Smetanový sýr, čedar, citronová kůra, worcesterská omáčka, mrkev, chřest, okurky, olivy...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 20 Kalorický obsah: 143
Autor:
Sněhové košíčkyZobrazení: 360
Obsah receptu:

Upečte si tematické cupcakes na Vánoce, Nový rok nebo jen tak na oslavu příchodu zimy. I když sněhobílá krémová tvarohová poleva a kokosová poleva dodávají dezertu chladný vzhled...

mouka na dort, vejce, kakao, káva, mascarpone, kokosové vločky...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 310
Autor: - restauratér
Kuřecí pizza s pepperoniZobrazení: 935
Obsah receptu:

Tuto pizzu si naplánujte předem, protože těsto musí v lednici odpočívat alespoň 24 hodin, aby byla kůrka dokonale lehká, vzdušná a křupavá. Tři druhy sýrů...

Rajčatové pyré, pepperoni klobása, kynuté těsto, chlebová mouka, bazalka, oregano, majoránka, kuřecí maso, ricotta, niva...
Čas: 24 hodin 45 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor:
Nejlepší vanilkové cupcakesZobrazení: 4 404
Obsah receptu:

Tyto vanilkové cupcakes chutnají stejně lahodně, jako vypadají, což je často těžké dosáhnout. Jejich tajnou ingrediencí je kukuřičný škrob. Smíchejte ho s pšeničnou moukou a cupcakes...

prémiová mouka, vejce, jogurt, kefír, smetana, škrob...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 18 let Kalorický obsah: 402
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Sušenky ze sněhové bouřeZobrazení: 580

Alkalický kakaový prášek dodává těmto sušenkám bohatou čokoládovou chuť. Jsou měkké uvnitř, křupavé zvenku a na povrchu mají lahodnou křupku. A sněhově bílá poleva...

prémiová mouka, vejce, hnědý cukr, kakao...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 24
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Sušenky ze sněhových koulíZobrazení: 461

Dejte jednoduchým cukrovým sušenkám nový nádech: sněhovou kouli! Vaši hosté si na tuto pochoutku určitě dlouho vzpomenou. Upečte sušenky s okénkem uprostřed a po vychladnutí naplňte otvor...

křehké těsto, kukuřičný sirup, vejce, citronová šťáva...
Čas: 2 hodiny 10 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 406
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Autor:
Kokosový brownie s příchutí sněhuZobrazení: 505
Obsah receptu:

Upečte si měkký čokoládový brownie s makadamovými ořechy a kokosem, navrch dejte nadýchaný meringue, posypte bílými nebo stříbrnými nonpareil sušenkami a kokosovými vločkami a máte dokonalý...

Prémiová mouka, polosladká čokoláda, kokosové vločky, vejce, kokosový extrakt, makadamové ořechy, dražé...
Čas: 2 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 20 Kalorický obsah: 374
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Sušenky SnickerdoodleZobrazení: 598

Pokud milujete skořici, pak jsou pro vás sušenky Snickerdoodle ideální! Z hustého těsta se vytvarují kuličky, které se obalí ve směsi cukru a skořice a upečou. Během pečení se kuličky...

prémiová mouka, vejce, vinný kámen, hnědý cukr, skořice...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 30 Kalorický obsah: 127
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Tenké sušenky SnickerdoodleZobrazení: 456

Upečte elegantnější verzi klasické sušenky Snickerdoodle. Je tenká a křupavá, ale má stejnou bohatou chuť hnědého cukru a skořice. Dvě z těchto sušenek mají méně než 100 kalorií a...

celozrnná mouka, vejce, mléko, muškátový oříšek, skořice...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 30
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Těsto na sušenky SnickerdoodleZobrazení: 456

Toto těsto na skořicové sušenky snickerdoodle se vyrábí bez vajec, což znamená, že je bezpečné ho jíst syrové. Je to jako pomazánka na sušenky a lze ho použít jako pomazánku na chleba, přidat do mléčného koktejlu nebo...

prémiová mouka, skořice, hnědý cukr, jogurt...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 203
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Sušenky s čokoládovými lupínkyZobrazení: 397

Užijte si kombinaci sladkého a slaného v těchto sušenkách s čokoládovými lupínky a bramborovými lupínky. Část drcených lupínků je zapracována do těsta spolu s čokoládou a zbývající lupínky...

prémiová mouka, vejce, hnědý cukr, polosladká čokoláda, čokoládové lupínky (granule), lupínky...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 24 Kalorický obsah: 239
Autor:
Nepečené zatemňovací dortyZobrazení: 448

Brooklynský slavný dort Blackout Cake se tradičně dělá z vrstev bohatého čokoládového dortu, čokoládového pudinku a posypá se drobenkou. Tato verze dortu Blackout Cake není...

krém, oplatkové sušenky...
Čas: 8 hodin 20 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 477
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Sušenky z hořké čokolády s mořskou solíZobrazení: 528

Křupavé zvenku a měkké uvnitř ovesné vločky dodávají těmto křupavým zvenku a měkkým uvnitř sušenkám zajímavou hloubku chuti, zatímco kombinace vloček mořské soli a hořkých čokoládových lupínků vytváří úžasný kontrast...

mouka na dort, hnědý cukr, vejce, hořká čokoláda, čokoládové lupínky (granule)...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 48 Kalorický obsah: 92
Dezert "Šomer pudink"Zobrazení: 1 841

Pudink chômeur (francouzsky „pudink nezaměstnaného“) je dezert pocházející z provincie Quebec v Kanadě. Vynalezly ho kanadské hospodyňky během Velké hospodářské krize jako jednoduchý a ekonomický dezert...

vejce, mléko, javorový sirup, smetana...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 438
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Čokoládové sušenky s bramborovými lupínkyZobrazení: 377

Pro ty, kteří si rádi pochutnají na kombinaci slaného a sladkého, čeká další neobvyklá kombinace: sušenky s bramborovými lupínky a čokoládou. Některé lupínky se do těsta přidávají spolu s čokoládovými lupínky, zatímco jiné se používají...

Polosladká čokoláda, mléčná čokoláda, vejce, prémiová mouka, chipsy...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 18 let Kalorický obsah: 361
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Červené a bílé šachovnicové sušenkyZobrazení: 531

Červenobílé šachovnicové sušenky vypadají jasně a zářivě a snadno se připravují, i když sestavení může chvíli trvat v závislosti na tom, jak je ve vaší kuchyni teplo a jak často potřebujete těsto chladit.

bílá čokoláda, prémiová mouka, vejce, pomerančová kůra...
Čas: 4 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 48 Kalorický obsah: 99
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Ovesné sušenky s dýní a quinoouZobrazení: 682

Upečte si lahodné a zdravé ovesné sušenky, které obsahují dvě základní superpotraviny: quinou bohatou na živiny a dýni bohatou na vitamíny. Tento recept najdete...

Dýňové pyré, hnědý cukr, skořice, vejce, ovesné vločky, sušené brusinky, dýňová semínka, quinoa...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 30 Kalorický obsah: 188
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Dýňový kořeněný latte whoopie koláčZobrazení: 521
Obsah receptu:

Dýňové latte od Starbucks uchvátilo všechny svou magickou podzimní chutí kávy a dýňového koláče. Na této vlně vznikla řada dezertů se stejnou kombinací, včetně těchto dortů...

Víceúčelová mouka, dýňové pyré, mléko, vejce, hnědý cukr, koření na dýňový koláč, káva...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Porce: 24 Kalorický obsah: 194
Autor:
Dýňové cupcakes s javorovou glazurouZobrazení: 555

Tyto voňavé dýňové cupcakes jsou dokonalým příkladem podzimního pečení. Přírodní dýňové pyré je činí příjemně vláčnými a měkkými a dodává jim nádhernou chuť, která je krásně zvýrazněna...

Víceúčelová mouka, smetanový sýr, vejce, dýňové pyré, javorový sirup, skořice, mletý zázvor, muškátový oříšek...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 429
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Dýňové sendvičové sušenky s ganacheZobrazení: 360
Obsah receptu:

Upečte si tyto úžasné máslové sušenky ve tvaru třpytivých dýní se skořicí a jemnou čokoládovou náplní. Posypané pomerančovým cukrem, každá sendvičová sušenka vypadá úžasně a ozdobí každý...

prémiová mouka, vejce, smetana, skořice, polosladká čokoláda, čokoládové lupínky (granule)...
Čas: 3 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 24 Kalorický obsah: 130
Autor:
Dýňový koláč s tvarohovým koláčemZobrazení: 407
Obsah receptu:

Tento delikátní cheesecake má tajemství: uvnitř na vás čeká měkká dýňová náplň. A nejjednodušší způsob, jak ho naplnit, je upéct uvnitř celý dýňový koláč! Hotový cheesecake...

smetanový sýr, zakysaná smetana, vejce, smetana, skořice...
Čas: 10 hodin. Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 738
Autor:
Dýňové cupcakes s čokoládovo-lískovo-oříškovým krémemZobrazení: 416

Tyto dýňové cupcakes jsou plněné měkkou Nutellou a přelité nadýchanou máslovou polevou, takže jsou skutečným překvapením! Tyto cupcakes jsou ideální pro...

Prémiová mouka, vejce, čokoládovo-lísková pomazánka, marshmallows, dýňové pyré, muškátový oříšek, mletý zázvor, skořice, hřebíček...
Čas: 2 hodiny 45 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 324
Dýňové muffiny s krémovou sýrovou polevouZobrazení: 1 531

Křehká dýně a voňavá skořice se harmonicky snoubí v těchto šťavnatých muffinech s jemnou náplní z krémového sýra. Každý muffin je zakončen křupavým, pikantním streuselem vyrobeným z...

Smetanový sýr, vejce, skořice, hnědý cukr, dýňová kaše, dýňové pyré, zakysaná smetana...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 359
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Dýňové sušenky s čokoládovými lupínkyZobrazení: 804

Dokonalé podzimní sušenky! Dýňové a čokoládové kousky se v těchto měkkých sušenkách, bohatě ochucených kořením na dýňový koláč, dokonale doplňují. Při...

Vejce, dýňové pyré, hladká mouka, koření na dýňový koláč, hnědý cukr, čokoládové lupínky...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 48 Kalorický obsah: 115
Autor:
Dýňová "Babka" se sýrovým krémemZobrazení: 493

Sladká krémová sýrová poleva, křupavé pekanové ořechy, voňavé teplé koření a dýňové těsto se v tomto receptu spojují a vytvářejí dokonalou podzimní verzi babky...

vejce, kynuté těsto, dýňové pyré, hnědý cukr, koření na dýňový koláč, smetanový sýr...
Čas: 3 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 38 let Kalorický obsah: 382

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin