Zdravější verze tradičního lundového koláče, jehož základními ingrediencemi jsou mouka, máslo, vejce a cukr. Univerzální mouka je nahrazena celozrnnou moukou pro obohacení koláče...
Recepty na cupcakes a sušenky
Librový koláč je pravděpodobně nejoblíbenějším pečivem v kuchyních mnoha národů. Ačkoli má různá jména, lze ho poznat podle základního principu: máslo, cukr, mouka a vejce se berou ve stejných dílech...
Tento citronovo-jogurtový dort má lehkou citrusovou chuť a jemnou texturu, které se dosáhne smícháním těsta s jogurtem. Přidaný rostlinný olej dodává dortu neuvěřitelně vláčný a lahodný nádech.
Tento lehký a krásný sněhobílý dort s jasnou, ale jednoduchou malinovou výzdobou se skládá z citronových vrstev vrstvených malinovým pyré a potažených vzdušnou meringue glazurou. Tento dezert je...
Tyto lahodné italské cupcakes se vyrábějí s olivovým olejem, díky čemuž jsou neuvěřitelně vláčné a lahodné. Citronová kůra a citronová poleva dodávají cupcakes příjemný nádech sladkosti.
Vzdušný a lehký piškotový dort Angel Food se dodává ve formě jednotlivých cupcakes s lahodnou polevou a citronovým konfitem. Tento piškotový dort je oblíbený po celém světě pro svou jemnou texturu, které se dosahuje...
Nejlepší letní ovocné dezerty
Už vás nebaví sezónní čerstvé ovoce a bobule? Zkuste si připravit dezerty s letním ovocem pomocí těchto receptů od šéfkuchařů.
Základem těchto cupcakes je lehký a nadýchaný piškotový dort Angel Food, upečený bez přidaného tuku z tuho vyšlehaných bílků, cukru a mouky. Dort má úžasnou texturu a...
Tato verze oblíbeného čokoládového dortu Ďábelské jídlo (Devil's Food) má vzhled, který skutečně odpovídá svému názvu. Ďábelské jídlo je bohatý čokoládový piškotový dort s vrstvami tmavé čokoládové polevy...
Tento obří dort ve tvaru oční bulvy je sladká noční můra, která rozzáří vaši halloweenskou párty. A když ho nakrájíte, vyteče z něj malinová marmeláda. Na jeho přípravu budete...
Pro zábavnou oslavu Halloweenu je důležité nejen promyslet kostým a dekorace, ale také dbát na detaily, jako jsou například pamlsky. Upečte pro své hosty tyto tematické cupcakes s...
Tyto zlověstně krvácející cupcakes vypadají, jako by do nich kousl sám hrabě Drákula. Ve skutečnosti je to ale jen lahodný malinový džem a když se do těchto koláčků zakousnete, střed...
Zmrzlinový pohár je zmrzlinový dezert podávaný s různými lahodnými polevami, posypkami a sladkými omáčkami. Připravte si typický americký pohár s vašimi oblíbenými americkými příchutěmi:...
Tyto jedinečné cupcakes ve tvaru melounu jistě upoutají pozornost vašich hostů a budou hitem na vaší párty. Vše, co potřebujete, je kyselý dort, bílá čokoláda, vanilkový...
Tyto lahodné muffiny překypují jablečnou chutí s jemnými náznaky skořice a kořeněných pekanových ořechů. Jsou neuvěřitelně vzdušné, měkké a vláčné. Přidejte do těsta kousky jablek a jablečný protlak bez...
Tento lahodný, aromatický jablečný muffin je nadýchaný a vláčný, rozplývá se v ústech. Dodejte mu lahodnou, pikantní chuť přidáním koření na jablka nebo dýňový koláč.
Tento úžasný dezert s rumovou příchutí, tento alkoholický dort Piña Colada, bude perfektní pochoutkou na vašem stole. V tomto receptu je vršek dortu ozdoben plátky ananasu namočenými v rumovém sirupu a třešněmi.
Jednoduchý a rychlý, ale zároveň lahodný recept na čokoládovo-vanilkový dort. Je měkký a taje v ústech, a protože těsto je docela řídké, kousky čokolády se v něm zaboří...
Tento lahodný banánový chléb se velmi snadno připravuje a je ideální na cesty. Jeden bochník vystačí na 8–10 porcí. Tento recept je jedinečnou variací na slavný dezert Bananas Foster,...
Canelés jsou typické francouzské pečivo, jehož původ se předpokládá v Bordeaux. Jsou křížencem dortu a sušenky, ale s naprosto jedinečnou texturou. Canelés se pečou ve speciálních...
Tyto cupcakes kombinují chutě skořice, kávy a čokolády, uvnitř skrytého lanýže a jsou zakončeny vírem smetany, který připomíná měkkou zmrzlinu. Cupcakes (doslova „dort v šálku“) jsou v podstatě...
Cassata je sicilský dezert z piškotového těsta plněného ricottou. Vytvořte jednotlivé cassaty, které se nepečou. Na piškot použijte...
Švýcarská roláda (v anglicky mluvících zemích nazývaná „swiss roll“) se připravuje poměrně jednoduše: jednoduše upečte piškotový korpus, potřete ho malinovou marmeládou a srolujte. Na těsto budete potřebovat...
Vegetariánská kuchyně je často považována za nudnou, ale ve skutečnosti s dnešním pokrokem ve výrobě a globalizací mohou vegetariáni připravovat pokrmy a dezerty, které v žádném případě nekončí klasickým...
Americká spona (z anglického slova „buckle“ – vyboulit se) je koláč s bobulemi (méně často ovocem) vloženými do něj, pokrytý těstem z mouky, cukru a másla, které po upečení...
Královská šarlotka se zásadně liší od běžné jablečné šarlotky svým vzhledem, složením i chutí. Pompézní design této šarlotky plně ospravedlňuje její královský titul. Taková...
Librový koláč je jedním z nejoblíbenějších pečivových výrobků na světě. Tradičně jeho recept vyžadoval půl kila másla, cukru, mouky a vajec. Postupem času se však poměry změnily a...
Tyto okouzlující cupcakes jsou variací na téma newyorského cheesecaku. Nabízejí všechny chutě oblíbeného cheesecaku: lahodnou kombinaci bohaté kůrky a lahodné krémové sýrové polevy a navíc...
Čokoládový fondant je známý dezert s tekutou náplní, ale ve skutečnosti není ničím výjimečný. Například tyto zajímavé arašídové muffiny si můžete připravit s tekutou...
Možná jste o push-pops nikdy neslyšeli, ale mnoho pekáren po celém světě je s radostí používá k vytváření barevných vrstvených dezertů. Díky průhlednému...
Tradiční skotský piškotový dort není to, co je v rusky mluvících zemích běžně známé jako „sušenka“. Tento typ dortu se obvykle peče s cukrem, máslem a...
Tyto letní dorty plněné krémem budou skutečným hitem na každé dětské oslavě. Přesto je těžké uvěřit, jak jednoduché je vytvořit tak složité dekorace. Maximálně...
Pokud milujete ovocné koláče s křupavou polevou, budete nadšeni z tohoto borůvkového koláče. Tento letní koláč se vyznačuje rozházenými čerstvými, celými borůvkami v husté střídce...
Trifle je tradiční anglický vrstvený dezert, jehož historie sahá až do 16. století. Obvykle se připravuje v průhledné skleněné misce, aby odhalily střídající se vrstvy likérem nasáklých...
Najít dezert na bufet, který vypadá krásně, nedělá nepořádek a nevyžaduje další příbory, je obvykle docela obtížné. A tady přicházejí na řadu push-pops. Co je tohle za bestii...
Vláčná textura těchto letních muffinů s příchutí lesních plodů potěší každého, kdo miluje těsto, které se rozplývá v ústech. Těsto nevyžaduje žádný rostlinný olej,...
Z tohoto receptu získáte šest krásných mini koláčků, každý o průměru 13 cm. Jemný krém ohromí každého milovníka kokosu. Šlehačka nejen zdobí povrch...
Americký dezertní pohár není jen zmrzlina, je to skutečná exploze chutí v jedné misce. Pohár, jehož název se z angličtiny překládá jako „neděle“, nahradil populární...
Recepty na letní ovocné dezerty
Osvědčené recepty na dezerty s letním sezónním ovocem, jako jsou broskve, meloun, třešně a borůvky, se z kuchařek přesunuly do volného prostoru.
Tento jemný a lahodný jahodový dort se šlehačkou je ideální pro každou příležitost. Dort se upeče, rozkrojí na dvě části a mezi nimi se nanese vrstva šlehačky a posype se posypkou.
Muffiny jsou skvělým dezertem k čaji nebo kávě a jsou proslulé svou dlouhou trvanlivostí. Tento dezert existuje již od starověkého Říma, ale zvláštní popularitu získal v 16. století. Jejich...
Bohatá úroda cukety je skvělou příležitostí k experimentování s ní v kuchyni. Poté, co vyzkoušíte nejrůznější cuketové dušené pokrmy, polévky a předkrmy, proč si neupect opravdový cuketový koláč? Vypracujte těsto a...
Recept na drožďové rohlíky Chelsea vychází ze slavných anglických rozinkových rohlíků stejného jména. Tyto sladké, lepkavé a rozplývající se rohlíky si získaly svět svou texturou a bohatou...
Jakmile ochutnáte tento světoznámý americký piškotový dort z bílků, uvidíte, jak pravdivý je jeho název. Jeho lehká, nadýchaná textura a sněhově bílá barva jsou dosaženy díky...
Jemný a vzdušný piškotový dort z bílků od Melissy De Arabian se nejlépe ozdobí opečenými kokosovými vločkami a plátky zářivého pomeranče.
Dulce de leche, kondenzovaný karamel, je velmi oblíbená dezertní omáčka pocházející z Latinské Ameriky. Sladké a jemné těsto na muffiny se k této náplni dokonale hodí. Muffiny s...
Jak úžasné je vychutnat si šálek čaje s kouskem této lahodné čokoládové rolády s třešňovou náplní, přelité sněhobílým krémem! Doporučujeme vám připravit si tento skvělý dezert...
Mexické dezerty: 20 receptů
Fiesta bude zakončena sladkými klasickými mexickými dezerty - piškotovým dortem Tres Leches, vaječnými dezerty jako je flan nebo jednoduchými a rychlými
Čokoládové dezerty pro každý den
Pro milovníky čokolády je teplý brownie nebo sušenka s čokoládovými lupínky tou pravou „potravou pro duši“. Tyto dezerty jistě potěší každého.
Tento dort je ve Francii velmi oblíbený a už dávno si získal srdce Julie Childové, která svou verzi pojmenovala „Le Glorieux“ (ten slavný). Původní recept ale tak docela...




















































