Melounové cupcakes
Hlasy: 1
Čas: 5 hodin.
Složitost: průměrný
Množství: 16 ks.
Složitost: průměrný
Množství: 16 ks.
Tyto jedinečné cupcakes ve tvaru melounu jistě upoutají pozornost vašich hostů a budou hitem na vaší párty. Vše, co potřebujete, je bábovka, bílá čokoláda, vanilková poleva, potravinářské barvivo a mini čokoládové lupínky. Navzdory zdánlivé složitosti je tento dezert poměrně rychlý a snadný na přípravu.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g bílé čokolády, nasekané
- 4 lžičky kokosového oleje
- 1/2 lžičky plus 6 kapek potravinářského barviva z listové zeleně
- 8 kapek potravinářského barviva citronově žluté gelové barvy
- 1/3 šálku vanilková krémová poleva
- 7 kapek pravého červeného gelového potravinářského barviva
- 300g librový koláč, ořezaná kůrka
- 1/4 hrnku mini čokoládových lupínků
- Speciální vybavení: 2 plastové nebo silikonové formy na vajíčka s osmi otvory (kulaté otvory, průměr 6 cm)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: bílá čokoláda, kokosový olej, krém, košíček, čokoládové lupínky (granule)
Příprava pokrmu podle receptu:
- Rozdělte bílou čokoládu do dvou misek vhodných do mikrovlnné trouby. Do každé přidejte 2 čajové lžičky kokosového oleje. Ohřívejte v mikrovlnné troubě odděleně v 15sekundových intervalech a po každém intervalu promíchejte, dokud se čokoláda nerozpustí a nestane se hladkou. Do jedné misky přidejte 1/2 čajové lžičky zeleného potravinářského barviva a dobře promíchejte. Do druhé misky přidejte žluté potravinářské barvivo a zbývajících 6 kapek zeleného potravinářského barviva a dobře promíchejte.
- Čokoládu přendejte do dvou uzavíratelných sáčků. Z rohu každého sáčku ustřihněte malý kousek. Do každé dutiny dvou plastových nebo silikonových formiček na vajíčka nalijte tmavě zelenou čokoládu a pohybujte po délce formy, přičemž nechte mezery a formičku zcela nezakryjte čokoládou. Poklepejte na formičky, aby čokoláda mohla vytéct do dutiny. Zmrazte, dokud čokoláda neztuhne, asi 10 minut. Světle zelenou čokoládu nalijte do dutiny formiček a pohybujte po délce formy. Formičky krouživými pohyby a poklepáváním nechte vytéct do mezer mezi tmavě zelenou čokoládou. Zmrazte, dokud čokoláda neztuhne, asi 10 minut. Zbývající světle zelenou čokoládu nalijte do dutiny a prstem nebo štětcem čokoládu rozetřete do dutiny tak, aby vnitřek dutiny byl zcela světle zelený. Zmrazte, dokud čokoláda neztuhne, asi 10 minut.
- Mezitím smíchejte v malé misce vanilkový krém s červeným potravinářským barvivem. Natrhejte dort na malé kousky a dejte je do větší mísy. Přidejte krém a míchejte, dokud dort nebude zcela zbarvený a po srolování do koule bude držet tvar.
- Loupacím nožem seškrábněte všechny drsné okraje čokolády z jamek na košíčky. Do každé jamky vmáčkněte 1 polévkovou lžíci těsta a uhlaďte vršek do rovnoměrné vrstvy. Do každého košíčku vmáčkněte několik čokoládových lupínků. Před podáváním nechte 4 hodiny vychladit nebo dejte přes noc do lednice.
Kategorie:
Podobné recepty
