Pikantní sendviče Hoagie ve stylu Seattlu
Hlasy: 1
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 213, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 14 G., vlákno 1 G., cholesterol 40 mg, sodík 338 mg, cukr 3 G.
Kalorie 213, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 14 G., vlákno 1 G., cholesterol 40 mg, sodík 338 mg, cukr 3 G.
Grilované polské uzené klobásy se podávají na dlouhých houskách hoagie s karamelizovanou cibulí, uzeným smetanovým sýrem a hořčicí. Omáčka adobo, vyrobená ze sklenice chipotle papriček, dodává sýru jemnou kouřovou chuť a pikantní říz. Tyto sendviče jsou lahodné a šťavnaté. Skvělá alternativa k tradičnímu hot dogu!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 220 g šlehaného smetanového sýra
- 1 lžíce adobo omáčky ze sklenice chipotle papriček
- 1 sladká cibule, nakrájená na tenké půlkroužky
- Olivový olej na pokapání
- 4 uzené polské klobásy, podélně rozříznuté
- 4 housky hoagie, podélně rozpůlené
- Žlutá hořčice, na servírování
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: klobása, sendvičové housky, sladká cibule, adobo omáčka, smetanový sýr, hořčice
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve středně velké míse smíchejte smetanový sýr a omáčku adobo. Přendejte do plastového sáčku se zipem a dejte do chladničky, dokud nebudete připraveni k použití.
- Předehřejte grilovací pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli, pokapejte olivovým olejem a osolte a opepřete. Za stálého míchání smažte, dokud cibule nezměkne a nezezlátne po okrajích, 15 až 20 minut.
- Vložte klobásy řeznou stranou dolů do pánve a smažte, jednou otočte, dokud se neobjeví grilovací stopy, 8 až 10 minut.
- Pro sestavení sendvičů položte na spodní polovinu každé housky klobásu.
- Vyjměte směs smetanového sýra z lednice a ustřihněte roh sáčku. Do středu každé klobásy napíchněte sýr. Navrch dejte osmaženou cibulku a trochu hořčice a přikryjte vršky housek.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
