Nejlepší recepty na zimní párty

Hlasy: 66

Ať už pořádáte teplé a útulné jídlo nebo bujaré setkání, vyzkoušejte tyto recepty inspirované šéfkuchaři.

Jak vařit - Nejlepší recepty na zimní párty

Cassoulet s jehněčím masem a klobásami

Toto klasické, vydatné francouzské jídlo nasytí celou skupinu hostů. Připravuje se v jednom hrnci: italská klobása, jehněčí nebo vepřová plec a spousta zeleniny.

Recept: Cassoulet s jehněčím masem a klobásami

Muffiny s chlebovým pudinkem a bourbonovou omáčkou

Jednotlivě porcovaný chlebový pudink s bourbonovou omáčkou je ideální na večírek.

Recept: Muffiny s chlebovým pudinkem a bourbonovou omáčkou

Vařené brambory ve slupce s crème fraîche

Tyto bramborové pochoutky se snadno připravují a skvěle doplní každé menu.

Recept: Vařené brambory ve slupce s crème fraîche

Lasagne s italskými klobásami

Annin jednoduchý recept na lasagne s klobásou jako hlavní hvězdou. V kombinaci s vydatnou rajčatovou omáčkou San Marzano tento pokrm zasytí každý hlad.

Recept: Lasagne s italskými klobásami

Hovězí závitky se slaninou "Bracciole"

Díky náplni, která se nevaří, se tento působivý pokrm snadno připravuje. Maso se dusí v troubě a vzniká z něj bohatá těstovinová omáčka, která se skvěle hodí jako příloha.

Recept: Hovězí závitky se slaninou "Bracciole"

Smažená ryba v těstíčku s bramborovou kaší

Připravte si křupavou domácí verzi britské klasiky, fish and chips.

Recept: Smažená ryba v těstíčku s bramborovou kaší

Pečené vepřové maso s citrusy a česnekem

Vepřovou plec marinujte v lahodné směsi česneku, bylinek a koření, citrusové šťávy, worcesterské omáčky a olivového oleje a poté pečte do změknutí.

Recept: Pečené vepřové maso s citrusy a česnekem

Malinový crumble s křehkým těstem

Aina připravuje vynikající drobenku pečením křehkého těsta s malinovou marmeládou.

Recept: Malinový crumble s křehkým těstem

Lasagne s polentou a chorizo omáčkou

Guyův pokrm je plný překvapení: mezi vrstvami polenty, nudlí a chorizo omáčky se skrývají mangold a spousta sýrů – mozzarella a fontina.

Recept: Lasagne s polentou a chorizo omáčkou

Hovězí guláš Good Eats

Altonův recept maximalizuje chuť opékáním a pomalým pečením hovězího masa.

Recept: Hovězí guláš Good Eats

Lasagne s kukuřicí a paprikami poblano

Vyzkoušejte lasagne bez rajčat: Marcela v receptu používá pro výraznou chuť smetanu, kukuřici a cuketu. Příprava pokrmu trvá něco málo přes dvě hodiny.

Recept: Lasagne s kukuřicí a paprikami poblano

Rýžové Timbale s masem

Naplňte zapékanou rýži Arborio se sýrem slanou klobásovou náplní a připravte si pokrm, který ohromí všechny vaše hosty.

Recept: Rýžové Timbale s masem

Guinnessova neděle

Podávejte klasický pohár pro dospělé se sirupem Guinness.

Recept: Guinnessova neděle

Stracotto s houbovou omáčkou

Giada používá rekonstituované sušené hřiby, aby do své pečeně v italském stylu vnesla bohatou chuť.

Recept: Stracotto s houbovou omáčkou

Luxusní kávový dort

Tento Alexin dort je asi nejlepším důvodem, proč ráno vstát z postele. Vždycky proseje suché ingredience, což umožňuje lepší promíchání a dort má lehčí texturu.

Recept: Luxusní kávový dort

Bramborová kaše s máslovou šalvějí

Přidejte hnědé máslo a teplou šalvěj do své obvyklé bramborové kaše a získáte tak hřejivou, chutnou a bohatou přílohu.

Recept: Bramborová kaše s máslovou šalvějí

Hovězí žebra dušená na víně s houbami

Křehká žebírka se dušejí v červeném víně s pancettou, koňakem, houbami a tymiánem, což jim dodává skvělou chuť.

Recept: Hovězí žebra dušená na víně s houbami

Koktejl s třešní Cuba Libre

Tato bohatá, ovocná verze koktejlu používá tmavý rum a třešňový likér.

Recept: Koktejl s třešní Cuba Libre

Čokoládový pudink se žloutky

Rychle připravený čokoládový pudink se skořicovou šlehačkou má hedvábnou, krémovou texturu.

Recept: Čokoládový pudink se žloutky

Flambované banány

Za méně než 10 minut budete mít zlatavé, glazované banány s nádechem vanilky a citrusů, podávané s planoucí rumovou omáčkou.

Recept: Flambované banány

Čokoládovo-kaštanová pěna

Použijte kaštanové pyré k dodání oříškové chuti klasické čokoládové pěně.

Recept: Čokoládovo-kaštanová pěna

Francouzský koktejl 75

Připravte si perlivý koktejl z ginu, citronové šťávy a šumivého vína.

Recept: Francouzský koktejl 75

Pečené kuře v granátové polevě, plněné rýží

Cornwallské slepice mohou vypadat neobvykle, ale jsou to prostě malá kuřata. Pro velkorysou porci připravte jedno kuře na osobu.

Recept: Pečené kuře v granátové polevě, plněné rýží

Lasagne s houbami portobello

Zatímco standardní lasagne se připravují s rajčatovou omáčkou, Inin oblíbený recept používá bohatou bílou omáčku – její jemná textura kontrastuje se smaženými houbami, strouhaným parmazánem a těstovinami lasagne.

Recept: Lasagne s houbami portobello

Špagety po sardinsky

Špagety s domácí masovou omáčkou jsou jednoduchým klasickým pokrmem pro skupinu hostů.

Recept: Špagety po sardinsky

Pečené vepřové maso s fenyklem v toskánském stylu

Podávejte tuto křehkou pečeni s čerstvým rozmarýnem a připravte si jídlo, po kterém budete chtít olíznout talíř dočista.

Recept: Pečené vepřové maso s fenyklem v toskánském stylu

Vepřové kotlety na kosti s omáčkou

Cibuli orestujte do změknutí a nasládnutí, poté ji přidejte k opečeným vepřovým kotletám s kostí. Podávejte s krémovými scones.

Recept: Vepřové kotlety na kosti s omáčkou

Lasagne s květákem a lesními houbami

Tato lasagna je umělecké dílo: Bobby používá ricottu z ovčího mléka, šalotku, houby a dokonce i med, aby vrstvenému pokrmu dodal bohatou chuť.

Recept: Lasagne s květákem a lesními houbami

Kuřecí řízky s citronem a šalvějí

Přidejte k těmto rychle připravovaným kuřecím řízkům zlatavou strouhanku a aromatickou citronovou šalvěj.

Recept: Kuřecí řízky s citronem a šalvějí

Dušené maso s pečenou zeleninou

Tato křehká a chutná pečeně je skvělým a sytým pokrmem, ideálním pro zimní večeři.

Recept: Dušené maso s pečenou zeleninou

Rapini s česnekem

Chcete-li snížit hořkost rapini, předvařte ji v osolené vroucí vodě a poté ji orestujte na česnekovém másle do změknutí.

Recept: Rapini s česnekem

Pečená vepřová panenka se zeleninovou omáčkou

Podávejte toto jednoduché pečené vepřové maso s podzimní plackou z tuřínu, brambor a mrkve.

Recept: Pečená vepřová panenka se zeleninovou omáčkou

Kávový a karamelový dort Tres Leches

Kuchaři dávají kupovanému piškotovému dortu nový vzhled tím, že ho namáčejí v karamelu vyrobeném ze kondenzovaného mléka a kávy.

Recept: Kávový a karamelový dort Tres Leches

Kuřecí stehýnka dušená v rajčatové omáčce

Alexův šťavnatý, rustikální pokrm připomíná cacciatore, ale jeho komplexní chuť je dosažena přidáním skořicových tyčinek a celých semínek kmínu.

Recept: Kuřecí stehýnka dušená v rajčatové omáčce

Kuře dušené na víně se 40 stroužky česneku

Ainina super chutná kuřecí večeře vyžaduje 3 hlávky česneku. Kuře se podává s lahodnou koňakovo-smetanovou omáčkou.

Recept: Kuře dušené na víně se 40 stroužky česneku

Zimní sangrie

„Tento punč je kombinací sladkosti, svěžesti a křupavosti v jedné sklenici,“ říká Sunny. „Ideální pro barevný toast!“

Recept: Zimní sangrie

Galette s hrozny, ricottou a vinným sirupem na fenyklovém těstě

Valeriina galette je něco mezi sladkou a slanou chutí. Ale díky sirupu z červeného vína se perfektně hodí jako dezert.

Recept: Galette s hrozny, ricottou a vinným sirupem na fenyklovém těstě