Bulgur krupice

Ne všechny vícezrnné výrobky, které vidíte v obchodech, jsou si rovny. Ve skutečnosti je většina z nich vyrobena z rafinované bílé mouky. Na toto těsto jsme použili bílou celozrnnou mouku, příbuznou červené mouky, ale s... číst dále

Tento falafel se připravuje z cizrny, zeleného hrášku a čerstvé máty, díky čemuž má měkký, křupavý vnitřek s osvěžující chutí. Smažte do křupava a podávejte s chutným bulgurem smíchaným s mátou a okurkou. číst dále

Tato lahodná a zdravá miska obsahuje oblíbené středomořské ingredience: bulgur, salát z jemně nakrájené čerstvé zeleniny, trhané kuře v kyselé zálivce a hummus. Podává se s pita chlebem a je to vynikající... číst dále

S trochou mletého krůtího masa po ruce z něj připravíte čtyři vydatné burgery. Pomoci může bulgur. Přidejte ho do směsi na placky místo chleba. Dodá plackám texturu a vyplní je, zatímco asijská hoisin omáčka zvýrazní chuť. číst dále

Losos je nejen perfektní přílohou k čerstvému ​​salátu tabbouleh, ale má také dostatečně pevnou dužinu, aby vydržela napíchnutí na špízy a grilování. Nebude se drolit jako křehčí bílá ryba, ale stále bude šťavnatý a křehký. Tento... číst dále

Náplň do těchto závitků se připravuje ze směsi grilovaného, ​​aromatického lilku, bulguru, fety a rajčat. Zabalí se do tenkého plátku kuřecích prsou a griluje se, dokud kuře není propečené. Zvláštní chuť pochází z této směsi: číst dále

Sladký medový meloun, slaný sýr feta, křupavá okurka, osvěžující zelenina a pikantní červená cibule se v tomto šťavnatém a sytém bulgurovém salátu krásně doplňují. Je to skvělá příloha k masu nebo jako předkrm. číst dále

Tento recept promění lehký řecký salát z předkrmu ve vydatnou přílohu nebo dokonce v plnohodnotné vegetariánské jídlo. Vařený bulgur se přidává k hlavním ingrediencím salátu – rajčatům, okurkám, olivám, červené cibuli, sýru feta a bylinám. číst dále

Skvělý letní pokrm na plechu. Teplá pečená zelenina a bulgur se podávají s čerstvou enďankou, která zjemňuje její chuť a texturu, zatímco balsamikový vinaigrette dodává závěrečnou sladkou chuť. Pokud spěcháte, můžete použít kupovaný... číst dále

Navzdory svému složitému francouzskému názvu je payard jedním z nejjednodušších pokrmů: kuřecí řízek smažený na pánvi bez obalování. Je ideální pro rychlou a snadnou večeři uprostřed týdne. Podávejte s vydatným salátem s... číst dále

Tyto lahodné a zdravé placičky, bohaté na bílkoviny a vlákninu, jsou křížencem blízkovýchodního falafelu a mexického chilli s fazolemi. Kromě fazolí používají také bulgur, předvařené a sušené pšeničné zrno, které má... číst dále

Opečení suchého bulguru na oleji před vařením vytvoří lahodnou a drobivou přílohu. Navíc po opečení bulgur získá oříškovou chuť, kterou dokonale doplňují piniové oříšky. K uvařenému bulguru přidejte spoustu různých koření: číst dále

Tyto „chytré“ řízky se připravují z bulguru, díky čemuž jsou neuvěřitelně zdravé, chutné a cenově dostupné: na 4 porce budete potřebovat pouze 200 gramů mletého hovězího masa. Omezením červeného masa obohatíte řízky o vlákninu. číst dále

Tento recept připravuje rybu, zeleninu a bulgur na jednom plechu – rychle, pohodlně a jednoduše, s fantastickým výsledkem. Protože se ryba peče na lůžku z bulguru, artyčoků a cukety, ryba propouští přílohu svou šťávou a úžasnou chutí – číst dále

Tyto vegetariánské burgery vypadají jako opravdové sendviče se smaženým kuřetem, ale ve skutečnosti jsou plné rostlinných bílkovin, vlákniny a spousty živin. A nejde jen o zeleninový karbanátek. Zamyslete se nad tímto: číst dále

Tato lahodná a snadno připravitelná příloha v marockém stylu se hodí k jakémukoli grilovanému masu nebo drůbeži. Aby byl bulgur nadýchaný a obzvláště chutný, orestujte ho před vařením na směsi másla a olivového oleje, dokud nezměkne. číst dále

Tento lahodný orientální salát se připravuje z bulguru a různých aromatických bylin: zelené cibulky, máty a petrželky. Aby si bulgur zachoval maximum svých prospěšných vlastností, doporučuje se ho místo vaření louhovat ve vroucí vodě. číst dále

Tyto celozrnné sušenky, vyrobené podle tohoto receptu, jsou zdravou alternativou k běžným sušenkám. Lehká oříšková chuť těsta, vyrobeného z celozrnné mouky, bulguru a quinoy, se krásně hodí k čokoládovým lupínkům a sladkokyselé chuti sušených třešní. číst dále

Blízkovýchodní salát tabbouleh je pokladnicí vitamínů a prospěšných mikroelementů. Je lahodný, sytý a osvěžující. Základem tabbouleh je bulgur. Místo vaření ho raději napařujte hodinu ve vroucí vodě, abyste maximalizovali nutriční hodnotu zrna. Hotový bulgur - číst dále

Východní salát tabbouleh se připravuje z bulguru, který doplňuje spousta čerstvé, aromatické zeleniny. V tomto receptu bulgur dokonale doplňuje jemný sněhový hrášek a cukrový hrášek. Jednoduše je promíchejte s uvařenými zrny a přidejte... číst dále

Pouhé dvě ingredience – hrozny a skořice – promění obyčejné kuře s bulgurem v úžasný pokrm inspirovaný Marokem. Před grilováním se kuřecí stehýnka potřejí směsí koření, která obsahuje zázvor, kajenský pepř a skořici. Zajímavé je, že číst dále

Před grilováním se vepřová panenka otevře, rozklepne do tenké vrstvy a několik minut marinuje ve směsi olivového oleje, citronové šťávy, strouhaného česneku a papriky. Pouhých 10 minut stačí k tomu, aby křehké maso nasáklo všechny chutě. číst dále

Připravte si vydatný salát ve středomořském stylu s bulgurem, čerstvou zeleninou, grilovaným steakem a řeckou tzatziki omáčkou. Bulgur je velmi sytý, zdravý a plný esenciální vlákniny. Vařený - číst dále

Tradičně se blízkovýchodní salát tabbouleh připravuje z bulguru nebo kuskusu smíchaného s čerstvými bylinkami. Místo obilovin však můžete přidat také zeleninovou rýži z květáku a brokolice. Můžete použít kupovanou mraženou rýži nebo si ji připravit sami. číst dále

Kalifornský salát je fúzí rozmanitých ingrediencí, která vytváří ohromující kytici chutí a kontrastních textur. Tento salát zachycuje podstatu kalifornské kuchyně, ovlivněné Evropou, Asií, Oceánií a... číst dále

Tato sekaná ve středomořském stylu je plněná mletým hovězím masem, bulgurem a piniovými oříšky, což jí dodává celozrnný charakter bohatý na vlákninu. Smažená cibulová pasta se podává s - číst dále

Flank steak je levný kus hovězího masa z břicha vola. Tento kus má bohatou hovězí chuť, ale aby byl křehký a šťavnatý, vyžaduje marinádu. Připravte si marinádu z octa, worcesterské omáčky a... číst dále

Připravte si burgery s týmem šéfkuchařů z časopisu Food Network. Karbanátek je z poloviny krůtí a z poloviny bulgur. Díky tomu budou lehčí, aniž by to ohrozilo chuť nebo texturu. Omáčka hoisin dodá úžasnou asijskou chuť. číst dále

Bulgur je druh pšenice, která byla tepelně upravena a sušena a hojně se používá do kaší, příloh a salátů. Pilaf vyrobený z této obiloviny se někdy nazývá bulgur. Bulgur nevyžaduje dlouhé vaření; nejčastěji se připravuje suchý. číst dále

Salát Tabbouleh je oblíbený blízkovýchodní předkrm pocházející z Libanonu. Dvě hlavní ingredience Tabbouleh – petržel a bulgur – se smíchají s jemně nakrájenou zeleninou, nejčastěji rajčaty, cibulí a mátou, a dochutí se olejem a citronovou nebo limetkovou šťávou. číst dále

Plněná zelenina vždy vypadá na večeři lahodně a zajímavě. Připravte si předkrm z několika druhů zeleniny a krásně ho podávejte. Naplňte připravené misky ze sladkých paprik, rajčat a cuketových lodiček vydatnou náplní z - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Krupice "Trakhan":

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Sedmivrstvá řecká meze omáčka - podrobný recept číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.