Studená melounová gaspacho polévka je skvělý způsob, jak si vychutnat čerstvé ovoce a zeleninu v jedné misce. Na rozdíl od tradičního receptu tento nahrazuje většinu rajčat melounem. Tento...
Recepty z mixéru
Rychlá, osvěžující a výživná polévka – přesně to, na co máte v letních vedrech chuť. Na přípravu španělského gazpacha ani nemusíte zapínat sporák. Vše, co potřebujete, jsou rajčata, okurky, kostky chleba...
Tento zdánlivě obyčejný fazolový pokrm zaujme každého svou neobvyklou ovocnou chutí. Jahody v barbecue omáčce se na první pohled mohou zdát jako zvláštní kombinace, ale jakmile...
Španělská omáčka romesco se tradičně podává k rybám a mořským plodům, ale skvěle se hodí i k jiným masovým a zeleninovým pokrmům nebo jen tak k namáčení. Obsahuje lískové ořechy, mandle, chléb s...
Hustá pomazánka ze sýra a majonézy s osvěžujícími nakládanými paprikami pimento (známými také jako cherry papričky). Papriky jsou rozmixovány se strouhaným ostrým čedarem a zakončeny...
Ačkoli tradiční omáčka aioli je hustá pasta z česneku a olivového oleje, postupem času se tento název začal používat pro všechny majonézy s různými příchutěmi. Její dvě hlavní...
Dvě kontrastní omáčky se sloučily v jedné misce: majonéza a argentinské chimichurri, připravené s velkým množstvím nasekaných čerstvých bylinek. Výsledkem byl lehčí, osvěžující dresink...
Arašídové máslo a jahodový džem jsou v Americe oblíbenou kombinací chutí. Tyto dvě ingredience se kombinují v sendvičích, pečivu a dokonce i v mléčných koktejlech. Připravte si mléčný koktejl s...
Tento šumivý koktejl s nízkým obsahem alkoholu mísí chutě rebarbory, jahody, citrusů a vanilky do úžasné kytice. Jednou z jeho ingrediencí je rebarborový kompot, který celý nápoj propouští...
Krevety potřete rostlinným olejem a grilujte několik minut dozlatova. Mezitím položte rajčata na gril opodál, aby důkladně zhnědla a...
Tento osvěžující nealkoholický punč si zamilují děti i dospělí. Borůvkové pyré se vyrábí z rozmixovaných borůvek (mražené borůvky jsou v pořádku), zředí se studenou vodou a sladí se...
Připravte si k snídani lahodné a osvěžující smoothie plné vitamínů, prospěšných mikroživin, bílkovin a vlákniny. Rozmixujte broskve s nízkotučným tvarohem...
Čerstvé broskve se smíchají s ledem, mraženým limonádovým koncentrátem a ginem. Výsledný koktejl je mražený, hustý a velmi osvěžující s bohatou ovocnou chutí, která...
Tato zasněžená sangria obsahuje mražené broskve, suché růžové víno, které dokonale doplňuje jejich jemnou chuť, mražený broskvový nektar, broskvový schnapps a...
Tato ledová kaše byla inspirována tradičním mexickým nápojem michelada, což je pivo, které Mexičané rádi dochucují limetkovou šťávou a trochou pálivé omáčky. Místo toho...
Pokud jste si mysleli, že Ledová Margarita je ze všech koktejlů Margarita nejosvěžující, prostě jste ještě nezkoušeli verzi s melounem. Kromě nadýchané, zasněžené textury v ní najdete i příjemnou...
Tato ledová kaše je založena na oblíbeném koktejlu Hurricane s tóny mučenky, rumu a citrusů. Pro ještě tropičtější chuť je sorbet z mučenky vyšlehán s...
Tento lahodný dezert, vrstvený v různobarevných tvarech v průhledných miskách nebo sklenicích, potěší svou úžasnou chutí a kombinací textur. Spodní vrstva je macerovaná, šťavnatá...
Naplňte stůl zeleninou, která bude doplňovat hlavní masový pokrm. Může to být baby mrkev, celer, ředkvičky a nakrájené papriky. Naplňte fermentované mléko...
Pro přípravu této osvěžující limonády se šťavnatá dužina zralého melounu bez pecek smíchá s jednoduchým sirupem, čerstvě vymačkanou limetkovou šťávou a šumivým...
Tento vydatný masitý salát obsahuje šťavnatý hlávkový salát, křehké avokádo, sladká rajčata, křupavou jikamu, rozdrobený queso fresco a tenké plátky grilovaného hovězího masa...
Španělská polévka gaspacho je pokrm, se kterým můžete experimentovat, jak chcete, kombinovat různou zeleninu a dokonce přidávat ovoce. Dopřejte si lahodnou, osvěžující polévku připravenou z...
Studená polévka gazpacho je perfektní pochoutkou v horkém letním dni: je hotová během několika minut, není třeba stát u horkého sporáku, je příjemně osvěžující a je plná...
Toto lehké, na vitamíny bohaté zelené gazpacho se vyrábí převážně z bílých hroznů bez pecek, které se smíchají s dalšími zelenými ingrediencemi: okurkami, jarní cibulkou, petrželkou a avokádem, a také...
Kyselé tóny zázvoru se krásně snoubí se sladkostí melounu a vytvářejí velmi osvěžující dezert s jedinečnou dochutí. Příprava této granity je velmi jednoduchá: vyšlehejte dužinu melounu se strouhaným...
Tento osvěžující nealkoholický nápoj s povzbuzující chutí je vyroben z dužiny melounu, která je vyšlehána do tekuté konzistence spolu s voňavým cukrovým sirupem s příchutí jalapeños...
Sladký, šťavnatý meloun je skvělým základem pro letní koktejly. Vyberte si velký meloun, abyste si na domácí párty vytvořili dostatek šťávy. Rozmixujte dužinu a přidejte vodku,...
K přípravě tohoto letního pokrmu ve španělském stylu nejsou potřeba žádné speciální kulinářské dovednosti. Syrová zelenina (rajčata, okurky a papriky) se smíchá s olivovým olejem, sherry octem a...
Klíčem k lahodným a šťavnatým vepřovým žebrům je dlouhé grilování na nepřímém ohni. Druhým klíčem k úspěchu je omáčka, kterou žebra při grilování potřete. Zde...
Škorpión je zářivý tiki koktejl, který se tradičně připravuje pro skupinu několika lidí a podává se ve velkých, širokých miskách ozdobených ovocem a jedlými květinami s několika...
Studená cuketová polévka je v létě stejně osvěžující jako španělské gazpacho. Je velmi jemná, s lehce krémovou chutí díky kyselému mléku a hlavně je lehká. Cuketová...
Steaky z lososa se potírají směsí aromatického koření a hnědého cukru, což po osmažení vytvoří lahodnou karamelizovanou, pikantní kůrku, a poté se grilují, dokud se neobjeví stopy po grilování. A...
Připravte si osvěžující mražený dezert inspirovaný oblíbeným karibským koktejlem Piña Colada. Na rozdíl od tradiční zmrzliny je tato granita lehká a nízkokalorická a její tropická...
Barmani někdy používají k ozdobení svých koktejlů ingredience z kuchyně, ale tento jedinečný nápoj je z více než poloviny vyroben z ingrediencí, které se nacházejí ve slavném mexickém tacos. Ochucené chipsy...
Tato měkká ananasová zmrzlina je oblíbenou volbou v Disneylandu již přes 30 let, ale můžete si ji připravit i doma. Stačí vám výrobník zmrzliny. Co dělá tento dezert výjimečným, je...
Brazilský koktejl caipirinha, vyrobený z cachaçy, limetky a cukru, je ještě osvěžující, když je zmražený směsí čerstvé máty a bazalky. Jednoduchý sirup, bylinky a limetka se vyšlehají...
Tento mražený alkoholický koktejl je založen na oblíbené Margaritě a je vyroben z tequily, limetkové šťávy a pomerančového likéru. Toto klasické trio je obohaceno o čerstvé lesní plody...
Této mražené jahodové limonádě s alkoholickým nádechem bude v horkém dni těžké odolat. Osvěžující, plná letních chutí jahod a jiskřivého citronu, je to perfektní...
Karibské daiquiri, vyrobené z lehkého rumu, čerstvě vymačkané limetkové šťávy a cukru, získává ještě tropičtější nádech, když se smíchá s kokosovým krémem a banánem. V...
Tato osvěžující granita se vyrábí z melounové dužiny smíchané s mátovým sirupem a limetkovou šťávou. Poslední dvě ingredience dodávají melounové sladkosti osvěžující chuť a vůni, což je v letních vedrech tolik potřeba.
Zářivě červené jahody, plněné zelenou, sněhovitou hmotou, vypadají jako pochoutka ze sofistikované restaurace haute cuisine. A kombinaci chutí v tomto letním předkrmu ocení všichni gurmáni. Velké...
Tato osvěžující, lehká polévka vás nejen ochladí v horku, ale také dodá nádech léta svým elegantním květinovým vzhledem. Je vyrobena pouze ze zelených ingrediencí: okurek, paprik,...
Bellini je jeden z nejoblíbenějších letních koktejlů v Itálii, připravovaný z broskvového pyré a šumivého vína. Vytříbenou chuť tohoto nápoje si můžete vychutnat, i když ještě není sezóna...
Tento lehký a osvěžující sorbet z černých hroznů je lahodný dezert s nízkým obsahem kalorií, který nabízí lahodnou, zářivou chuť a omamnou vůni. K jeho přípravě se používají černé hrozny...
Pro přípravu tohoto voňavého a lahodného mraženého dezertu se mandlové mléko smíchá s mandlovou pastou, cukrem a trochou citronové šťávy. Poté se zmrazí v...
Pro přípravu tohoto sorbetu se dužina bezsemenného melounu rozmixuje a smíchá se sirupem vyrobeným z cukru, kukuřičného sirupu, citronové šťávy, čerstvé máty a grenadiny. Tato směs je perfektní...
Pokud nemáte výrobník zmrzliny na přípravu tohoto osvěžujícího dezertu nebo nemáte čas ho zmrazit, připravte si lahodnou citronovou zmrzlinu s použitím hotového ledu! Jednoduše led rozmixujte v mixéru...
Tento letní dezert už jen na první pohled evokuje pocit chladu a osvěžení. Osvěžující citronovo-zázvorová zmrzlina se podává v miskách z mražené citronové kůry a ozdobená snítkou čerstvé máty.
Překvapte své hosty jedinečným punčem podávaným přímo z velkého melounu. Kůra se vykrojí, dužina se rozmixuje tyčovým mixérem a šťáva z melounu se smíchá s vodkou...
Pokud máte rádi pikantní jídlo, tato studená gazpacho polévka vás ohromí svou chutí. Je připravena ze sladkých cherry rajčat, která dokonale doplňuje pálivost chilli papriček. Jalapeños jsou středně...
























































