Arašídový nudlový salát

Hlasy: 1

Jak připravit salát s arašídovými nudlemi

Fotografie pokrmu: Anna Williamsová

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 332, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 8 G., sacharidy 42 G., vlákno 3 G., cholesterol 0 mg, sodík 325 mg, cukr 8 G.

Salát s arašídovými nudlemi - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 červená paprika, nakrájená na tenké plátky
250 g suchých rýžových nudlí
6 lžic limetkové šťávy
3 lžíce sójové omáčky
3 lžíce. arašídové máslo
3 lžíce hnědého cukru
3 lžíce rostlinného oleje
1/2 šálku nakrájené zelené cibulky
1/2 šálku hrubě nasekaného čerstvého bazilika
1/2 šálku hrubě nasekaného čerstvého koriandru
1/2 šálku hrubě nasekané čerstvé máty
1/3 hrnku solených pražených arašídů, nahrubo nasekaných
Sůl

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: rýžové nudle, ořechy, Arašíd, sladká paprika, sójová omáčka, limetková šťáva, hnědý cukr, koriandr, Arašídové máslo, bazalka, máta

Příprava pokrmu podle receptu:

Nudle dejte do velké mísy a zalijte vroucí vodou. Nechte louhovat asi 10 minut. Sceďte a propláchněte nudle studenou vodou. Přendejte do salátové mísy.
Připravte zálivku na salát: V misce prošlehejte limetkovou šťávu, sójovou omáčku, arašídové máslo, hnědý cukr a rostlinný olej do hladka. Pokapejte nudle dresinkem. Přidejte papriku, jarní cibulku, bazalku, koriandr a mátu, promíchejte, osolte a posypte praženými arašídy.

Kategorie: