Japonská omáčka tsuyu na soba nudle
Hlasy: 1
Čas: 5 minut
Japonská omáčka tsuyu na soba nudle - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 polévková lžíce. daši vývar (Nálev z mořské řasy Kombu s hoblinami tuňáka Bonito)
- 1/4 šálku sójové omáčky
- 1/4 šálku mirinu (rýžového vína)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: sójová omáčka, rýžové víno
Příprava pokrmu podle receptu:
- V plastové nádobě smíchejte dashi, sójovou omáčku a mirin, protřepejte a dejte asi na 1 hodinu do lednice. Podávejte omáčku tsuyu se soba nudlemi.
Výstup1,5 lžíce.
Kategorie:
recept / Omáčky / Dipy / / Japonská kuchyně / Alton Brown
Podobné recepty
