Kuřecí prsa s fíkovou nádivkou
Hlasy: 1
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 2
Složitost: snadno
Porce: 2
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 762, celkový tuk 39 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 66 G., sacharidy 36 G., vlákno 2 G., cholesterol 212 mg, sodík 1003 mg, cukr 31 G.
Kalorie 762, celkový tuk 39 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 66 G., sacharidy 36 G., vlákno 2 G., cholesterol 212 mg, sodík 1003 mg, cukr 31 G.
Vychutnejte si úžasnou kombinaci sladkých fíků a restovaných hub v jemné roládě z kuřecích prsou. Uvedené množství ingrediencí je pro jednu porci. Nebojte se množství zvýšit podle počtu hostů, které potřebujete, a budete mít speciální pokrm pro zvláštní příležitost, který se snadno připravuje a vypadá jako z restaurace.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 kuřecí prso
- 2 lžíce olivového oleje, rozdělené
- 1 malá syrová vepřová klobása, bez obalu
- 0,5 šálku nasekané směsi hub
- 1/4 šálku půlek fíků
- 1/8 hrnku medu nebo javorového sirupu
- Lanýžový olej, dle chuti
- Speciální vybaveníkuchyňská šňůrka nebo párátka
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, fíky, houby, javorový sirup, med, lanýžový olej
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C. Vezměte kuřecí prsa a rozklepněte je naplocho, poté osolte a opepřete z obou stran.
- Ve velké pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje na středním plameni a přidejte klobásu. Kousky klobásy rozdělte lžící a smažte dozlatova. Klobásu přendejte do misky.
- Do horké pánve přidejte houby, osolte dle chuti a restujte do změknutí. Poté přidejte fíky a restujte 2–3 minuty. Osolte a opepřete dle chuti, sejměte z plotny a nechte náplň vychladnout. Vraťte klobásu do pánve a promíchejte, aby se ingredience rovnoměrně rozložily.
- Náplň položte na kuřecí prsa stranou nejblíže k sobě. Kuře srolujte do pevné rolády. Zavažte kuchyňskou nití nebo zajistěte párátky.
- Zbývající olivový olej rozehřejte v pánvi vhodné do trouby na středním plameni. Přidejte kuřecí roládu a opečte ji ze všech stran dozlatova. Vložte pánev do trouby a pečte 10 minut. Vyjměte kuře z trouby a slijte tuk z pánve. Potřete kuře medem nebo javorovým sirupem, pokapejte lanýžovým olejem a podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
