Lanýžový olej

Pokud jde o přidání speciálního šmrncu do klasických těstovinových pokrmů, nikdo to neumí lépe než Ina Garten. Tento zapékaný pokrm z makarónů se sýrem se připravuje z Gruyère, dvou druhů hub, špetky sherry a lanýžového másla. číst dále

Jemný vaječný salát se zelenou cibulkou a majonézou je skvělou náplní pro lehké čajové sendviče. A lanýžový olej dodává jemnou, rafinovanou vůni bílých lanýžů. Stačí jedna čajová lžička tohoto vzácného oleje k oživení chuti jednoduchých... číst dále

Vychutnejte si úžasnou kombinaci sladkých fíků a restovaných hub v jemné rolce z kuřecích prsou. Uvedené množství ingrediencí je pro jednu porci. Nebojte se množství zvýšit podle počtu hostů, které potřebujete, a budete mít speciální pokrm pro zvláštní příležitost. číst dále

Zapomeňte na starý dobrý sendvič jako rychlou svačinku. V tomto receptu je sendvič jednoduše způsobem, jak podat lahodný steak filet mignon, který si chcete vychutnat pomalu. Maso se opeče ve směsi másla a olivového oleje, dokud... číst dále

• Polévka
• Bramborové lupínky s lanýži a parmazánem

Bohatá, uzená a vydatná hrachová polévka je perfektním obědem do chladného počasí – je výživná, chutná a hřejivá. Je těžké jí odolat. Hrášková polévka Emerila Lagasseho je obzvláště bohatá na chuť díky loupanému hrášku. číst dále

• Pečené kuře
• Omáčka z pečeného česneku
• Bramborová kaše s bylinkami

Toto jídlo je ideální na sváteční stůl. Celé pečené kuře se polévá pikantní omáčkou z pečeného česneku a másla a podává se s bramborovou kaší s čerstvým pestem. Před pečením se kuřecí těla nechají několik hodin odpočinout. číst dále

Houbové rizoto je jednou z nejchutnějších a nejchutnějších variant tohoto italského pokrmu, zvláště pokud použijete několik druhů hub, jako v tomto receptu: žampiony, portobello a sušené hřiby (rozpuštěné v kuřecím vývaru). Rizoto - číst dále

Italské mini crostini sendviče jsou perfektním předkrmem pro domácí večírky. Jsou rychle připravené a perfektní kombinace ingrediencí vytváří jedinečnou, osvěžující chuť – ideální k párování s vínem nebo jinými lihovinami. číst dále

Tato luxusní pečeně se skládá z hovězí panenky s kostí, která je plněná chutným česnekovým špenátem, restovanými houbami a krémovými kostkami briošky, poté je maso svázané a pečené v troubě, dokud maso nebude šťavnaté a měkké. číst dále

Mexické nachos patří k nejoblíbenějším předkrmům pro velké skupiny. Jsou skvělou volbou pro každou příležitost, ať už se jedná o přátelské setkání u sportovního utkání nebo o pochoutku při čekání na hlavní chod. Připravte si nachos se šťavnatým - číst dále

• Glazura
• Aioli
• Burgery

Tento burger restaurační kvality, luxusní svou chutí a vůní, se nevyrábí z lanýžů, ale s přídavkem bílého lanýžového oleje, lanýžové soli a lanýžového sýra do každé složky, což tomuto sendviči dodává lahodnou chuť. Na - číst dále

• Gougères
• Omáčka Mornay s Gruyère
• Hořčicovo-pivní omáčka

Gougères jsou francouzské pečivo vyrobené z malých kuliček odpalovaného těsta plněných sýrem. Náplň se nejčastěji připravuje z krémového, bohatě ochuceného sýra, jako je Gruyère. Připravte si z něj omáčku Mornay. číst dále

Příroda nám dala dar špagetové dýně, která se po upečení snadno promění v zeleninové nudle. Může být podávána jako příloha k jakémukoli jídlu. Je to lahodná nízkosacharidová alternativa k tradičním špagetám. A co víc, číst dále

• Plnicí
• Palačinky

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Gribenes (praskání) se shiitake:

Podrobný recept na polévku s fotografiemi. - číst dále

• Pro test:
• Na náplň:

Ravioli s vaječným žloutkem jsou jednoduše velké, jednotlivé ravioli plněné vejcem naměkko, zalité náplní z ricotty s lanýžovým olejem. Pokud ten druhý nemáte, můžete použít obyčejný - číst dále

Recept na ďábelská vejce s konzervovanými lanýži, posypaná kajenským pepřem a pažitkou. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.